Daar is 'n groot aantal slaaie wat u nie almal kan noem nie. Ek bied vandag een van die beste slaaie aan - 'n slaai met garnale, komkommers en Chinese kool. Stap-vir-stap resep met 'n foto. Video resep.
Pekingkool, komkommer en garnale slaai is 'n stoorkamer van vitamiene en minerale, sowel as voedingstowwe vir die liggaam. Pekingkool bevat dieetvesel, wat 'n gunstige uitwerking op die ingewande het, en is ook 'n opbergplek van vitamien C. Garnale is 'n heerlike seekos, waarvan die vleis kalium, kalsium, sink, jodium, fosfor en swael bevat. Komkommers is 'n maklik verteerbare en kalorie-lae groente wat baie minerale en vitamiene bevat. Daarom is die kombinasie van hierdie komponente nie net lekker nie, maar ook gesond. Daar is geen voedsel met 'n hoë kalorie-inhoud nie, en u kan dit elke dag en in hoeveelhede eet.
By die bereiding van 'n slaai met garnale, komkommers en Chinese kool, is die eerste ding waaraan u moet let, die regte keuse van seekos. Aangesien die smaak van die voltooide slaai afhang van die kwaliteit daarvan. Koop meestal rou, ongeskilde garnale en kook dit self deur te kook of te braai. Hulle sal die slaai 'n ondenkbare smaak gee. Hou egter in gedagte dat die grootste deel van die garnalemassa skulp is. As u geskilde garnale gekoop het, moet u in gedagte hou dat die pienk kleur sê dat die seekos reeds gekook is en nie in kookwater gekook moet word nie.
Kyk ook hoe om 'n slaai van garnale en gepocheerde eiers te maak.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 89 kcal.
- Porsies - 1
- Gaarmaaktyd - 15 minute
Bestanddele:
- Pekingkool - 3-4 blare
- Verfynde groente -olie - vir toediening
- Gekookte garnale - 200 g
- Komkommers - 1 stuks.
- Sout - 0,5 teelepel
Stap vir stap kookslaai met garnale, komkommers en Chinese kool, resep met foto:
1. Was Chinese koolblare, droog met 'n papierhanddoek en sny in dun repies. Sny ook die wit basis van die blare, naby hul aan die stomp, omdat hulle bevat die maksimum hoeveelheid vitamiene.
Was komkommers, droog, sny die ente aan beide kante af en sny in blokkies of halwe ringe.
Giet die gekookte bevrore garnale met kookwater en laat 5-7 minute lank ontdooi. Sny dan die kop af en maak die dop van die skulpvis skoon.
Plaas alle voorbereide kosse in 'n diep bak.
2. Geur die bestanddele na smaak met sout, gooi oor met groente -olie en meng goed. As jy wil, laat die garnale, komkommer en Chinese kool slaai vir 15 minute in die yskas sit en bedien. Dit is veral goed om dit saans as 'n volwaardige onafhanklike aandete te gebruik. Dit is voedsaam, bevredigend en laag in kalorieë.
Sien ook die video -resep oor hoe om Chinese koolslaai met garnale te maak.
