Op amper elke feestafel is haringvoorgereg. Sy lyk pragtig en elegant. Soms word hierdie produk vervelig en wil u dit op 'n nuwe manier kook. Ek stel voor om snack toebroodjies met gerookte haring te maak.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Snack toebroodjies is klein blikkies wat in een hap geëet word. Dit word bedien met enige drank - vodka, bitter, tee, koffie, skemerkelkies, en ook as 'n versnapering vir 'n fees. Snack toebroodjies word berei uit 'n verskeidenheid brood en koekies. Die vorm van die kos word op verskillende maniere gegee: vierkantig, diamantvormig, driehoekig, vierhoekig, rond, ens. In 'n woord, snack toebroodjies, dit is canapes, kan op verskillende maniere versier word.
Vandag stel ek voor om canapes te maak van gerookte haring met ingelegde komkommer en gekookte eier. Haringbroodjies is altyd relevant en geskik vir enige feestafel, en dit kan ook voorberei word vir 'n middagete. Dit sal baie nuttig wees vir sterk alkoholiese drankies. Die voorgereg sal almal wat dit probeer, verheug vanweë die uitstekende smaak en die huisvroue vir die gemaklike voorbereiding.
Boonop kan gerookte vis vervang word met effens gesoute haring en botter - met gesmelte sagte kaas. Canapes kan ook aangevul word met ingelegde of groen uie. In die algemeen, as u u verbeelding verbind, kan dit aangevul word met verskillende produkte na u smaak.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 122 kcal.
- Porsies - 10
- Gaarmaaktyd - 15 minute vir kook, plus tyd om eiers te kook en af te koel
Bestanddele:
- Gerookte haring - 1 stuks.
- Swartbrood - 5 snye
- Eier - 2 stuks.
- Gepekelde komkommers - 3 stuks.
- Botter - 25 g
Maak gerookte haringbroodjies
1. Sny die brood in skywe van ongeveer 1,5–2 cm breed.
2. Skil die haring uit die ingewande, verdeel in filette, verwyder die rif en sny in skywe van 1 cm, 5 cm breed.
3. Sny die ingelegde komkommers in ringe van ongeveer 3 mm dik.
4. Hardgekookte eiers, verkoel in koue water, skil en sny in twee. Sny elke deel in halwe ringe van 5 mm dik.
5. As al die kos gereed is, begin die voorgereg vorm. Smeer die brood met botter by kamertemperatuur.
6. Plaas die eierskywe bo -op.
7. Lê dan die komkommerwiggies uit.
8. En stukkies vis. Die voorgereg is gereed! Plaas die gerookte haringbroodjies op 'n skottel en sit voor.
Sien ook die video -resep oor hoe om 'n toebroodjie met gerookte vis en pistache te maak:
