TOP 4 resepte met 'n foto van slaai met krapstokkies. Kulinêre wenke en kookgeheime. Video resepte.
Vir baie het krapstokkieslaai net so gunsteling geword soos Olivier se slaai. Die klassieke krapslaai bevat mielies, hoewel daar vandag tientalle resepte is wat ongelooflik smaak. Terselfdertyd is alle krapstokkieslaai beskikbaar vir elke gesin, en baie van hulle is lae-kalorie, waarvan baie sal hou. Alle resepte is nie moeilik om voor te berei nie en neem min tyd. In hierdie artikel vind ons die TOP 4 gewildste resepte vir slaaie met krapstokkies.
Kulinêre wenke en kookgeheime
- Krabstokkies word gekombineer met baie produkte: skyfies, rys, kool, komkommers, tamaties, kaas, kruie, ingemaakte mielies en ertjies, sampioene, vars slaai, gekookte eiers, ens. Elke sjef kan 'n eie slaaisousresep van sy skrywer opstel, die bestanddele, afhangende van u smaak.
- Met al die bestanddele kan u 'n blaarslaai of gemengde slaai voorberei. Die vlokkerige krapslaai is meer tydrowend.
- Slaaie word gewoonlik gekruid met mayonnaise of 'n ingewikkelde sous. Vir slaaisous met krapstokkies is groente en olyfolie geskik, sojasous en wynasyn, mosterd, ens.
- Die basis van krapstokkies is surimi, wat gemaak word van filette van goedkoop wit kabeljouvis. Gewoonlik neem hulle kabeljou, stokvis, stokvis, kolwyntjie vir die vervaardiging daarvan. Die produk bevat basies stysel, groente of eierwit. Daar is ook natriumglutamaan, kleurstowwe, geurmiddels.
- Elke stok moet in sellofaan toegedraai word, en dit maak nie saak hoe dit in vakuumverpakking of in grootmaat sonder verpakking verkoop word nie, volgens gewig. Dit is egter beter om te weier om laasgenoemde te koop. Sedert die vervaardiger is die vervaldatum, die bergingstoestande, die samestelling, die plek en die vervaardigingsdatum nie bekend nie. Dit is die inligting wat altyd op krapstokkies in die verpakking voorkom.
- Die stokke moet egalig, sappig, elasties wees en aan die een kant in pienk of rooi geverf wees, en die grootste deel in wit. Die grys kleur dui aan dat die stokke gemaak is van vissoorte met 'n lae waarde, of dat meer meel tydens die produksie by die samestelling gevoeg is. 'N Geel tint is 'n teken van ou grondstowwe.
- Krabstokkies word verkoel en bevrore verkoop. Die verkoelde produk moet in die verkoelde vitrines in die winkel wees, en die bevrore produk in die yskaste. Ontdooi krapstokkies by kamertemperatuur, verkieslik op die onderste rak van die yskas. Moenie 'n mikrogolfoond hiervoor gebruik nie.
Krabsslaai met appel, mielies en eiers
Sappige, sagte en smaaklike slaai met ideale verhoudings produkte - slaai met krapstokkies, appel, mielies en eiers. Die appel is baie geskik in hierdie samestelling; dit gee die kos 'n aangename soet smaak. Neem vrugte vir slaai wat ferm en sappig is, maar nie bros nie. Die variëteit kan soet en suur wees, soos Granny Smith, of soet na smaak.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 153 kcal.
- Porsies - 4
- Gaarmaaktyd - 15 minute
Bestanddele:
- Krabstokkies - 240 g
- Hardgekookte eiers - 3 stuks.
- Appels - 1 st.
- Ingemaakte mielies - 240 g
- Sout - 'n knippie
- Mayonnaise - 70 g
Kook krabslaai met appel, mielies en eiers:
- Skil die eiers en sny in blokkies.
- Skil die appel, verwyder die saadkissie en sny die vleis in blokkies eiergrootte.
- Sny ook die krapstokkies in groot blokkies.
- Meng al die gekapte bestanddele en voeg die ingemaakte mielies by, wat voorheen in die marinade gedreineer is.
- Geur al die bestanddele met mayonnaise, sout en meng.
Krabstokkies en boontjieslaai
Skep 'n kulinêre meesterstuk in u kombuis en berei 'n kleurvolle en ongewone slaai voor met krapstokkies, kaas en boontjies. Dit is bevredigend en lig op die maag, so almal sal beslis daarvan hou.
Bestanddele:
- Krabstokkies - 100 g
- Ingemaakte boontjies - 100 g
- Harde kaas - 100 g
- Bulgaarse peper - 1-2 stuks.
- Groenes - 'n paar takkies
- Knoffel - 2 naeltjies
- Mayonnaise - 2 eetlepels
- Sout - 'n knippie
Kook krapstokkies en boontjieslaai:
- Spoel die soetrissies af, skil en sny in repies.
- Maak die blikkiebone oop en dreineer die marinade.
- Sny die krapstokkies in dun skywe.
- Sny die harde kaas in blokkies.
- Meng alle kosse in een bak.
- Druk die geskilde knoffel deur 'n pers, voeg gekapte kruie, sout, mayonnaise by en meng alles.
- Geur die slaai met die voorbereide sous.
Slaai met krapstokkies, mielies en komkommers
Heerlike en ligte feestelike slaai met komkommers en mielies. Die bestanddele kombineer goed, en die komkommer gee die geur 'n somer varsheid! Neem suikermielies van hoë gehalte.
Bestanddele:
- Hardgekookte eiers - 4 stuks.
- Krabstokkies - 250 g
- Komkommers - 2 stuks.
- Groen uie - klein trosse
- Ingemaakte mielies - 250 g
- Mayonnaise - vir aantrek
- Sout - 'n knippie
Kookslaai met krapstokkies, mielies en komkommers:
- Sny komkommers en krapstokkies in dun repies van 2 cm.
- Sny die groen uie fyn.
- Skil en rasper eiers.
- Dreineer die marinade van die ingemaakte mielies.
- Meng alle produkte in een bak, geur met mayonnaise en roer.
Krabslaai met tamaties en kaas
Krabslaai is nie 'n lekkerny nie, maar 'n lekkerny en meer feestelik as baie daaglikse slaaie. Terselfdertyd is dit demokraties en eenvoudig gemaak uit beskikbare produkte.
Bestanddele:
- Krabstokkies - 250 g
- Tamaties - 2 stuks.
- Harde kaas - 100 g
- Slaaiblare - 5 blare
- Sesamsaad - 1 teelepel
- Sojasous - 2 eetlepels
- Groente -olie - 1 eetlepel
- Korrelmosterd - 1 teelepel
Kook krabslaai met tamaties en kaas:
- Verwyder die kleefplastiek van die krapstokkies en sny dit in kwarte in ringe.
- Was die tamaties en sny in halwe ringe.
- Sny die kaas in groot blokkies.
- Skeur gewas en gedroogde blaarslaai op 'n chaotiese manier met u hande.
- Meng die sojasous, groente -olie, mosterd in 'n bak en roer tot glad met 'n vurk.
- Plaas alle kos in 'n bak, geur met sous, roer en strooi sesamsaad oor.
