Ongewone, maar terselfdertyd heerlike nie -soet oondbak met mielies en paprika. Resep met stap -vir -stap foto's en gedetailleerde beskrywings.
As u aan die liefhebbers van allerhande voorvervaardigde geregte behoort - hodgepodge, bredie en braaipan, moet ons resep opgemerk en getoets word. Op die eerste oogopslag lyk dit asof maaskaas en mielies nie baie versoenbaar is nie, maar die praktyk het getoon dat dit nie so is nie. Die braaipan smaak uitstekend, dit smaak lekker, net uit die oond en nadat dit afgekoel het. Hoe kan jy nie hou van so 'n braaipan met 'n knapperige kors, kaassmaak nie?
Benewens mielies, beveel ons aan om gebraaide sampioene of gerookte vleis by te voeg. In elke geval sal die gereg sy eie unieke smaak hê. Wel, laat ons u ontbyt diversifiseer?
- Kalorie -inhoud per 100 g - 190 kcal.
- Porsies - vir 4 mense
- Gaarmaaktyd - 30 minute
Bestanddele:
- Maaskaas - 300 g
- Mielies - 1 blik
- Eiers - 2 stuks.
- Soetrissie - 1 stuks.
- Groenes
- Harde kaas - 50 g
- Meel - 2 eetlepels. l.
- Suurroom of kefir - 2-3 eetlepels. l.
- Bakpoeier - 1/3 teelepel.
- Sout en peper
- Sampioene (opsioneel)
Stap-vir-stap kook van hartige oondbak met mielies en paprika
Het u ekstra suurroom of kefir nodig voordat u die determinant begin voorberei? As die wrongel klam en vet genoeg is, voeg niks by nie. Stamp die wrongel met 'n vurk, voeg mielies en eiers daarby.
Roer die massa. Kap die soetrissies en kruie en voeg by die wrongel.
Drie kaas op 'n fyn rasper en voeg by 'n bak.
Meng die meel met bakpoeier en roer by die massa. Ons probeer dit vir sout. Ons bring die smaak wat u nodig het.
Gooi die massa in 'n oondbak. Ons hoef nie laasgenoemde te smeer nie.
Versier die oondbak met geroosterde sampioene. U kan hierdie stap oorslaan, maar die gereg lyk meer elegant by hulle.
Ons bak die gereg in die oond teen 200 grade vir ongeveer 40 minute. Gedurende hierdie tyd moet die kastrol effens rys en bruin word.
Klaargemaakte maaskaas-oondbak kan onmiddellik bedien word.
As daar iets oorbly na u ete, steek dit dan in die yskas, bedek dit met foelie of sit dit in 'n houer. In die oggend sal die kastrol net beter smaak. Smaaklike ete!
Sien ook die video resep:
Kasserol met mielies
