Na pasta is die gewildste kitsgereg gebakte varkvleis met aartappels en wortels. Lees 'n stap-vir-stap resep saam met 'n foto hoe u dit kan kook. Video resep.
Varkvleis is die mees geliefde en feestelike vleis onder die mense. Dit is lekker, sag, voedsaam, vinnig om te kook en pas baie by baie bykosse. Hierdie tipe vleis word gebraai, gekook, gebak, terwyl dit in elke vorm altyd lekker is. En as daar nie tyd is om afsonderlik 'n bykos te kook nie, word vark op dieselfde tyd as aartappels, die gewildste groente, gemaak. Die duet van hierdie produkte bly altyd die gewildste en geliefde. Uit die duisende resepte waar hierdie twee wonderlike kosse bymekaarkom, word elkeen lekker en gereeld voorberei. Boonop word dit in die oond gebak. Ek stel voor om die gereg 'n bietjie te diversifiseer en op 'n meer interessante manier te maak - gebakte varkvleis met aartappels en wortels in die oond. Wortels gee die kos 'n aangename soet noot.
Dit is 'n heerlike en heerlike gereg wat nie veel moeite verg nie. Die belangrikste is om die kos voor te berei, en dan sal die oond alles vir u doen. Die lekkerte van hierdie resep is dat die vleis gelyktydig met die aartappels gebak word. Wat aansienlik tyd bespaar om 'n bykos voor te berei. Al wat u hoef te doen is om 'n ligte slaai vars groente te sny en 'n volledige middagete of aandete vir die hele gesin sal gereed wees. Sulke kos kan ook veilig op die feestafel gesit word, gaste sal beslis tevrede wees, slegs die aantal produkte moet verhoog word.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 125 kcal.
- Porsies - 2
- Gaarmaaktyd - 50 minute
Bestanddele:
- Vark (enige deel) - 600 g
- Gemaalde swartpeper - 'n knippie
- Wortels - 1 stuks.
- Enige speserye en speserye na smaak
- Sojasous - 2 eetlepels
- Aartappels - 4 stuks.
- Jong beet - 1 stuks.
- Mosterd - 0,5 teelepel
- Sout - 0,5 teelepel
Stap vir stap kook van gebakte varkvleis met aartappels en wortels, resep met foto:
1. Skil aartappels, wortels en beet, was en sny in groot stukke: aartappels in skywe, en wortels en beet in repies. Plaas die groente in 'n oondbak. Dit kan glas, keramiek of yster wees.
2. Was en droog die vleis. Sny oortollige film en drade af. Sny dit in middelslagblokkies en plaas bo-op die groente. As dit gebak word, sal die vleis gesmelt word en die groente met die sap geweek word.
3. Meng al die sousbestanddele in 'n klein bak en roer goed. Wees versigtig met die byvoeging van sout sout word in sojasous en mosterd aangetref.
4. Giet die voorbereide sous oor die kos.
5. Maak die vorm toe met 'n deksel of voedselfoelie en stuur die gebakte kos in 'n voorverhitte oond tot 180 grade vir 45-50 minute. As u wil hê dat die vleis 'n goudbruin kors moet hê, maak dit dan 10 minute oop voor dit gaar word. Bedien die gaar gebakte varkvleis saam met aartappels en wortels in die gereg waarin die gereg voorberei is. Draai die stukke groente toe in die sap wat uit die vleis gesmelt is en met die sous gemeng is.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om gebakte varkvleis met aartappels en groente gaar te maak.
