Die voedingswaarde van die neut word gedrink. Wat is die voordelige stowwe in die samestelling daarvan? Die rol van die produk in die verbetering van die liggaam. Kan almal dit eet. 'N Eksotiese vrug in die kookkuns: hoe dit geëet word en watter geregte daarby gevoeg word. Interessante feite. Daar moet kennis geneem word van die belangrikheid van die gebruik van die produk vir aanstaande moeders; dit bevat 'n groot hoeveelheid foliensuur - die belangrikste vitamien vir swanger vroue, wat die algehele harmoniese ontwikkeling van die fetus en veral die senuweestelsel help.
Kontra en skade het neut gedrink
Ten spyte van die buitengewone voordele van die vrug, is daar egter sekere reëls vir die gebruik daarvan. Soos alle ander produkte, het dit ook kontraindikasies.
In die eerste plek is dit opmerklik dat, aangesien die produk baie kalorieë bevat, die gebruik daarvan noukeurig gedoseer moet word om voordele te verkry, maar nie die figuur benadeel nie.
Tweedens, aangesien dit vir ons nog steeds 'n eksotiese produk is, is dit in beginsel belangrik om dit versigtig in die dieet in te voer, veral moet mense versigtig wees vir allergieë, jong kinders, lakterende en swanger vroue. Hierbo het ons gesê dat okkerneut nuttig is vir aanstaande moeders, maar dit is beter om dit voor swangerskap te probeer om seker te maak dat die liggaam normaal reageer. En dit moet natuurlik nie misbruik word om 'n negatiewe impak op die kind te voorkom nie.
Die produk het geen kategoriese kontraindikasies nie, maar as u sekere gesondheidsprobleme het, is dit beter om met u dokter te konsulteer om seker te maak dat die gedroogde neut u nie benadeel nie.
Hoe om te eet gedrink neute
As u dus oortuig is dat die kontraindikasies van die produk nie op u van toepassing is nie, is dit tyd om te lees hoe hulle die gedroogde neut eet.
Soos ons aan die begin van die artikel gesê het, kan die vrugte rou en termies verwerk word, maar dit is opmerklik dat dit nie so maklik is om by die nucleolus uit te kom nie. Om dit te kry, moet u nie net die dop verwyder nie, maar ook 'n taamlik dik laag pulp, waaronder die neut self skuil.
Na ekstraksie kan die pitte eenvoudig rou geëet word, of dit kan gebraai word soos enige ander neut, net so of deur sout of ander speserye by te voeg. Ons herhaal egter weer, onthou dat die kalorie -inhoud van die vrugte hoog is - meer as 700 kcal per 100 gram, en probeer dus nie meer as 40 gram neute in een keer eet nie.
Gedrink neut resepte
Dit kan egter nie net as 'n onafhanklike produk gebruik word nie, maar dit kan ook deel uitmaak van 'n spesifieke gereg. En hier hang alles af van u verbeelding, u kan dit byvoeg by elke soet, soet smaak om dit nie net lekkerder te maak nie, maar ook gesonder. Die rou neut smaak soos 'n pampoensaad, en die geroosterde neus is nie moeilik om met amandels te verwar nie. Onder leiding van hierdie kennis kan u sekere geregte maklik daarmee aanvul.
Maar as u te lui is om te fantaseer, kyk dan na 'n paar kant-en-klaar resepte met neute:
- Lemoenslaai … Ontdooi groen ertjies (100 gram), sit in water en kook vir 5 minute. Sny die lemoen (1 stuk) sodat u slegs filette kry, alle films en wit "villi" moet versigtig verwyder word. Koel die ertjies af en besprinkel 'n bietjie sap uit die "afval" deur 'n lemoen te sny. Skil en sny wortels (1 stuk) in dun skywe, 'n groenteskiller sal baie help in hierdie saak. Sit die ertjies eers in 'n bord, dan die grofgekapte lemoenpulp. Voeg op hierdie punt sout by die slaai na smaak en voeg olyfolie by. Sit nou die wortels, olywe (50 gram), besprinkel die gereg met gekapte pietersielie (5 gram) en drink neute (20 gram). Na 'n paar minute kan die slaai gemeng en geëet word.
- Delikate roomsop … Skil die courgette (1 stuk) en aartappels (2 stukke) grof. Plaas groente in 'n kastrol, vul met water sodat die vlak een sentimeter hoër is as groente, kook vir 10 minute. Rasper die wortels (1 stuk), sny die ui (1 stuk) in halwe ringe en gooi hierdie groente in 'n pan, en voeg dit dan by die aartappels en courgette. Kook vir nog 10 minute. Verwyder die sop van die hitte, laat dit effens afkoel en word met 'n blender tot puree. Giet die sop in bakkies, sit die suurroom in en gooi die neute of drank na smaak, eet met croutons.
- Pragtige pestosous … Kook die groenbone (150 gram) en broccoli (200 gram) in liggies gesoute water tot sag. Verhit sonneblomolie (1 teelepel) in 'n braaipan, voeg gekapte knoffel (2 naeltjies) by en braai tot 'n duidelike reuk verskyn. Maal die gedroogde neute (30 gram) en basiliekruid (10 gram) met water (3 eetlepels) in 'n blender, voeg die knoffel by en skakel weer die blender aan. Voeg nou die bone en broccoli by en klits weer deeglik. Geur na smaak met sout en peper, en roer deur. Dit kan geëet word deur dit op brood te smeer, of deur dit by pasta te voeg.
- Tuisgebakte brood … Sif meel (450 gram), voeg suiker (10 gram), sout (6 gram) en gis (1/3 teelepel uit 'n standaard sak droë gis) by. Voeg water (350 ml) versigtig by die mengsel en knie die deeg - maar nie met jou hande nie, maar met 'n lepel, sal dit waterig wees, en jy sal dit nie met jou hande kan knie nie. Bedek die bak met die deeg met kleefplastiek, sit dit op 'n warm plek vir 5 uur. Smeer 'n bakplaat met olie, voorverhit die oond tot 200 grade. Roer neute en sonneblomsaad na smaak by en laat rys nog 30 minute. Plaas die deeg in die oond en bak vir 50 minute. Kontroleer die gereedheid met 'n vuurhoutjie. Die voltooide brood moet afgekoel word en eers dan uit die vorm verwyder word, dit is makliker op hierdie manier.
- Gesonde koekies … Klits piesangs (3 stukke) in 'n blender, voeg vanielje (1 teelepel) en groente -olie (1 eetlepel) by, meng deeglik. Gedroogde vrugte (1 glas) - u kan dit neem - gedroogde appelkose, gedroogde kersies, bosbessies, pruimedante, ens. spoel af, week vir 10 minute in water, droog en kap fyn. Sny ook neute (50 gram) en amandels (50 gram) op. Kombineer piesangmassa met gedroogde vrugte, hawermout (1 koppie), neute en amandelmeel (50 gram) - jy kan dit by 'n gesondheidswinkel koop of self maak in 'n koffiemolen van amandels. Vorm die deeg in koekies, plaas op 'n bakplaat wat met bakpapier uitgevoer is en bak vir 30 minute by 180 grade.
Soos u kan sien, is die gebruik van 'n gedroogde neut in resepte slegs 'n kwessie van u verbeelding, maar dit is opmerklik dat dit steeds veral klink in sop, slaaie en gebak. Onthou ook dat rou kos baie gesonder is as gekookte kos.
Interessante feite oor neute gedrink
Die Filippynse Canarium is 'n immergroen boom wat 20 meter hoog word. Daar is ongeveer 600 spesies van hierdie plant in die wêreld, en nie almal se vrugte is eetbaar nie; sommige rasse het bitter neute met 'n onaangename reuk, wat dikwels met terpentyn vergelyk word.
Die perikarp van die neut is gedrink - die pulp wat verwyder moet word om by die nucleolus uit te kom, is ook eetbaar, maar slegs gekook. Boonop word dit aktief in die industrie gebruik vir die vervaardiging van olie, wat later gebruik word in kook, seepmaak en … die vervaardiging van brandstof vir olielampe. Jong blare van die boom word ook gebruik om te kook, dit word by slaaie gevoeg.
Die okkerneutdop vind ook 'n interessante toepassing. Eerstens is dit 'n uitstekende brandbare materiaal, en daarom word dit as brandstof gebruik. Tweedens kan die porositeit daarvan by die substraat gevoeg word vir die aanplant van orgideë.
Die pili -moer word baie onwillig aan ons streek verskaf vanweë die hoë prys, wat lae aankoopaktiwiteite genereer. Op sy beurt word die hoë koste verklaar deur die feit dat hierdie kultuur moeilik is om aan ander streke te "gewoond" raak; dit groei slegs in Suidoos -Asië.
Dit is egter opmerklik dat die Filippynse Canarium tans aktief bestudeer word, maniere om dit in ander streke te laat groei, wat in die nabye toekoms tot die verspreiding daarvan buite die 'tuisland' moet lei. Daar moet gesê word dat dieselfde situasie met betrekking tot die macadamianoot etlike dekades gelede bestaan het, en dat dit vandag reeds suksesvol opgelos is.
Kyk na 'n video oor gedrinkte okkerneut:
Dit is 'n eksotiese produk vir ons, maar baie gewild in Suidoos -Asië. Dit word nie net waardeer vir sy smaak nie, maar ook vir die voedingswaarde en voordele daarvan. As u dus die geleentheid kry om hierdie vrugte te proe, moet u dit beslis doen. Eet die neut rou om die meeste daaruit te haal en die meeste daaruit te haal. Maar as u baie vrugte het, moet u enige gereg daarmee aanvul. Onthou egter dat die produk kontraindikasies het, bestudeer dit voordat u dit in die dieet inbring.
