Beskrywing van water okkerneut, hoe dit lyk, waar dit gevind word. Kalorie -inhoud en nuttige eienskappe. Skadelike gebruik. Hoe hulle chilim eet, watter geregte daaruit gemaak word. Interessante feite oor die drywende flyer. Die voordele van waterneute word behou na hittebehandeling.
Nuttige eienskappe van chilim
Vir medisinale doeleindes word plantstingels, blare en blomme gebruik. Die drywende bogeyman kan tydens blom en vrugte van die oppervlak van waterliggame geoes word of in u eie akwarium verbou word.
Nuttige eienskappe van water okkerneut:
- Ligte diuretiese en uitgesproke diaforetiese werking, elimineer edeem en versnel limfdreinering;
- Verhoog die liggaam se verdediging, verkort die rehabilitasieproses, die gebied van aansteeklike siektes;
- Onderdruk die lewensbelangrike aktiwiteit van patogene bakterieë, virusse en sommige swamme;
- Normaliseer die voortplantingstelsel by mans, verhoog libido, word gebruik vir die behandeling van gonorree en genitale herpes, mangelontsteking;
- Elimineer diarree en winderigheid, maar die afskeiding van gal verminder nie, maar stimuleer eerder;
- Het 'n uitgesproke antitumor -effek, veral met betrekking tot neoplasmas in die ingewande;
- Verlig spasmas, het 'n narkose -effek;
- Verhoog doeltreffendheid en toon van die liggaam;
- Dit het 'n kalmerende effek, elimineer swakheid en hoofpyn.
Volksmiddels, wat chilim insluit, behandel tandpyn en aterosklerose.
Eksterne toediening van okkerneut, sy sap en blare help om jeuk van insekbyte, ontsteking van die konjunktiva uit te skakel en die ontwikkeling van aknee te voorkom.
Kontra en skade aan chilim
Die skadelike eienskappe van water okkerneut is feitlik nie onthul nie. Individuele onverdraagsaamheid is moontlik, maar sulke gevalle is nie beskryf nie.
Dit word nie aanbeveel om hierdie produk in die dieet in te voer vir kinders jonger as 3 jaar, swanger vroue en laktasie nie. Een van die eienskappe van die plant is om die toon te verhoog. Oormatige opwinding beïnvloed die werk van die hele organisme negatief; dit is moontlik om 'n korttermyn toon van bloedvate en gladde spiere uit te lok.
Hoe water okkerneute geëet word
'N Verskeidenheid nuwe geregte kan met die vrugte van die vlot berei word. Die smaak is vergelyk met haselneute, met gebakte kastaiings, selfs met bruinrys.
Oorweeg hoe chillim geëet word. Skil die neut op die gewone manier: droog dit 'n bietjie en verdeel die skil, waaronder 'n digte wit pulp met 'n soet nasmaak. Rou vrugte is nie in almal se smaak nie. As gevolg van die hoë inhoud van stysel en tanniene, voel die mond styf, soos na persimmon. Daarom is hittebehandeling verkieslik.
Gedroogde neute word in meel gemaal en by gebak gevoeg.
Dit is beter om dit voor gebruik skoon te maak. As dit vooraf gedoen word, sal die pulp vinnig uitdroog en die smaak merkbaar afneem.
Water Neut Resepte
Die produk kan gebruik word as bykos en vir die bereiding van soetgeregte. Die smaak word gekombineer met pittige speserye en die soetheid van heuning.
Chillim resepte:
- Puree … 2 koppies pitte word in stukke gesny en in kookmelk gedompel. Daar moet genoeg melk wees om die neute se oppervlak te bedek. Kook tot die vleis sag is. Die voltooide neute word soos kapokaartappels gestamp, effens gesout en botter en suiker word na smaak bygevoeg. In die dieetweergawe word dit gestoom en die melk word bygevoeg wanneer dit gestamp word. Geen botter word by die dieetpuree gevoeg nie.
- Gevulde appels … Die neute word in water gestoof tot sag, en dan gemaal met suiker en kaneel. Daar word 'n kern uit appels gesny, gevul met neutvleis, bo -op gesmeer met geklopte blankes en in die oond op 'n bakplaat geplaas. Die temperatuur vir bak is 170-180 ° C. Sodra die appels gereed is, bedien. Heuning word gebruik as versiering vir aanbieding. Jy kan 'n bietjie botter by die neutvleis voeg.
- Gepekelde chillim … Die neute word geskil, in twee gesny en die boonste saad verwyder. Kook tot halfgaar. Geplaas in gesteriliseerde flesse. Die marinade word gaar: vir 1 kg vrugte - 8 swartpeperkorrels, 200 g asyn, 1 eetlepel sout en 2 suiker. Die asyn word bygevoeg voordat dit afgeskakel word. Speserye word in die flesse gelê: fyngemaakte knoffel, stukkies sjalot, neutmuskaatskille, gedroogde gemmer, naeltjies. Neem 'n bietjie speserye. In die toekoms word hul aantal deur smaak bepaal.
- Chillim vark … 1-2 ingelegde neute word toegedraai in gesoute porsies vark of spek (sout is dan nie nodig nie). Om te voorkom dat die struktuur ontvou, word dit met 'n tandestokkie vasgemaak. Die vleis word in 'n oondbak gesit. Berei die sous afsonderlik voor: meng tamatiesous met Worcestersous - 250 ml en 10 ml, roer bruinsuiker by, kook, roer aanhoudend sodat die suiker nie brand nie. Giet die sous oor die vleis en bak by 180 ° C in die oond vir ongeveer 'n uur.
- Chillim kolwyntjie … Neute word uit die dop geskil en 1 dag laat staan om effens uit te droog. Dan word dit tot meel gemaal. U moet 'n glas neutmeel kry. 'N Halwe glas vars vrugte word gebraai en in krummels gemaal. Klits 2 eiers met 'n glas suiker, voeg 4 eetlepels natuurlike onversoete jogurt, 150 g gesmelte botter en 'n handvol vanieljesuiker by. Meng neutmuskaatpoeier in 'n aparte houer, 'n bietjie minder as 'n teelepel, 'n teelepel koeksoda en neutmeel. Beide komposisies word deeglik gemeng om 'n vloeibare, homogene deeg te vorm. Vir 'n beter bak, kan u 'n bietjie meel byvoeg. Gebak in muffinpanne by 200 ° C. As die vorms van silikoon is, hoef u niks te smeer nie. Metaal is bedek met sonneblomolie. Kontroleer dit met 'n tandestokkie. As die punt van die tandestokkie droog is, kan jy dit uithaal. Besprinkel die afgekoelde muffins met poeiersuiker en geroosterde neutkrummels. U kan die neutvlokkies met die klappervlokkies meng.
- Chilim met seldery … Vleisbouillon word vooraf gaar. Giet 400 g geskilde neute met sous, voeg selderystingel in sonneblomolie by en prut alles saam oor lae hitte tot sag. Giet die voltooide watermoer met tamatiesous en knie in kapokaartappels.
- Indiese slaai … Meng 'n halwe glas mayonnaise met 2 teelepels kerrie. Die ingelegde rissie word gewas, in klein stukkies gesny, gemeng met groen ertjies, gerasperde amandels en gekapte groen uie. Geur met mayonnaise met kerrie en voeg swartpeperpoeier by indien nodig. Proporsies slaai: 200 g rissie en uie, 2 keer meer groen ertjies, ongeveer 100 g amandels. U kan eksperimenteer met die hoeveelheid bestanddele.
Water okkerneut kan aartappels in sop vervang. Jy kan dit soos aartappels in 'n vuur bak. Slegs 'n voorlopige insnyding in die dop moet gemaak word. Die pulp van die vrugte is sappig, en as jy die aanbeveling ignoreer, sal die chillim soos springmielies "ontplof".
Interessante feite oor water okkerneut
In die kulturele laag van die X-XII eeu is voorrade neute ontdek, waarvolgens dit duidelik word dat hierdie produk van groot belang was vir die Slawiërs. Maar die eerste mense wat die smaak waardeer het, was primitiewe mense: die sade en deeltjies van die skil is gevind in 'n laag wat uit die tersiêre tydperk gedateer is.
Rogulnik groei in stadig vloeiende riviere of stilstaande watermassas met 'n modderige bodem. Onder vogtige toestande, in 'n laag slik, waar die sade val en van die blaarblare afbreek, behou hulle hul ontkieming en nuttige eienskappe vir 10-12 jaar.
Die neut waaruit die spruit uitbroei, bly aan die einde van die stam. Die plant gebruik dit as 'n anker om aan die grond vas te maak. Dan stel dit verskeie wortels vry en absorbeer voedingstowwe uit die grond. As die watervlak styg, dryf die chilim en migreer 'op soek na 'n nuwe plek om te wortel. Soms is die ruigtes in die ondergrondse deel so dig dat 'n vispest begin.
Die plant is sensitief vir veranderinge in temperatuur en watersamestelling. Pogings om okkerneute in 'n akwarium te laat groei, is eers onlangs met sukses bekroon toe rekenaarprogramme 'geleer' het om 'n mikroklimaat te handhaaf.
Aan die begin van die twintigste eeu, in die Wolga -delta, het chilim in oorvloed gegroei, en nader aan die Moskou -provinsie het dit begin uitsterf. Toe die tye later val, is die watermoer byna oral vernietig. Dit is gebruik om brood te bak, vir mediese doeleindes - die plant het mense letterlik van die dood gered in die oorlog en na -oorlogse jare. Teen die middel van die twintigste eeu is dit in die Rooi Boek gelys. En teen 2008 het die rogueliet weer deur Rusland versprei, en dit is uit die lys van skaars plante verwyder.
Ondanks die feit dat alle soorte chilim in een gesin versamel word, verskil die plante ekstern. 'N Totaal van 30 soorte drywende vliegwurms word beskryf, wat verskil in grootte en aantal horings. Byvoorbeeld, in 'n watermoer wat in Siberië groei, is daar 6 horings en die afstand tussen hulle is 6 cm. Alle spesies kan in dieselfde reservoir leef, bestuif deur dieselfde bye, maar die eienskappe meng nie.
Die klein vrugte van die Maksimovich okkerneut versprei wanneer hulle afbreek en saam met die vloei dryf. Maar die groot swaardes sink en sak in die slik. Hulle word gedra deur diere wat oor riviere waai. Horings is nodig vir verspreiding - hulle heg die plant aan die hare. As die aantal hoefdiere afneem, word die verspreidingsreeks daarvan kleiner.
As hulle in die USSR die plant kunsmatig probeer verbou het, is dit in Australië genadeloos vernietig. Dit het die varswatermassas byna heeltemal gevul, die stabiele klimaat het so geskik dat die inwoners dit begin vernietig het. Plantetende visse is in die land ingebring, en dit moet nog gesien word hoe hul teenwoordigheid die onderwaterwêreld van hierdie kontinent sal beïnvloed.
In China word die drywende flyer kunsmatig verbou, dit word gepekel, drankies word gemaak van die uittreksel wat dan suksesvol uitgevoer word.
Nou word aandenkings gemaak uit chilim -bokse, bedek met vernis, en word dit vir dekoratiewe doeleindes gebruik om woonkamers te versier.
In Indië word water okkerneut steeds as voedsel gebruik en word dit ook gebruik om varke te voer.
Hoe 'n watermoer lyk - kyk na die video:
As u daarin slaag om ryp neute te versamel, moet u beslis 'n gereg daarvan kook. Hierdie aanvulling sal u dieet help diversifiseer. Boonop is hierdie produk nie net lekker nie, maar ook gesond.
