Stap-vir-stap resep met 'n foto van gemarineerde varkvleis met aartappels en pruimedante in die oond. Video resep.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Vir beginner gasvroue sal hierdie resep 'n lewensredder word. Aangesien dit eenvoudig voorberei word, maak dit veelsydig en geliefd by baie huisvroue. Alle produkte moet in 'n oondvaste bak gevou word en in die oond gebak word tot sag. Kortom, hierdie gereg is iets soos braai. Daarbenewens moet kennis geneem word van die voordele van die kombinasie van vleis met pruimedante. Voedingkundiges en dokters beveel aan dat u hierdie gereg so gereeld as moontlik gebruik. Pruimedante is immers 'n uitstekende kandidaat: omdat dit lig en waardevol is in terme van die effek daarvan op die liggaam, verminder dit die negatiewe gevolge van vet vleis. Gedroogde pruime neutraliseer cholesterol en maak varkvleis ligter.
In elk geval, gebakte varkvleis in die oond met aartappels en pruimedante is altyd lekker en bevredigend. Daarom kan hierdie lekkerny veilig op die feestafel en vir gesinsfeeste bedien word. Om te bak, is dit beter om 'n varkboud, nek of skouerlem te neem. U hoef nie die vet af te sny nie, so die gereg sal sappiger word. U kan enige marinade neem vir die gereg waarvan u die meeste hou. Alhoewel u dit nie kan gebruik nie, maar bak die produkte in u eie sap. Hulle sal mekaar versadig en verryk met hul geure. As u van vleis hou, is hierdie resep 'n interessante kombinasie van produkte, 'n maklike manier om te kook, bekostigbare bestanddele en ongelooflike smaak.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 224 kcal.
- Porsies - 4
- Gaarmaaktyd - 1 uur 50 minute
Bestanddele:
- Vark - 1 kg
- Wortels - 1-2 stuks.
- Enige speserye en speserye na smaak
- Sojasous - 2 eetlepels
- Knoffel - 1 kop
- Pruimedante - 100 g
- Sout - 1,5 teelepel of na smaak
- Aartappels - 3-4 stuks.
- Gedroogde pietersielie - 1 teelepel
- Gemaalde swartpeper - 'n knippie
Stap vir stap kook gemarineerde varkvleis met aartappels en pruimedante in die oond, resep met foto:
1. Was die vleis en droog met 'n papierhanddoek droog. Sny dit in medium stukke, ongeveer 3 tot 4 cm elk. Plaas in 'n bak, voeg knuffels en speserye na smaak by. Giet die sojasous in.
2. Roer die vleis sodat al die speserye goed onder mekaar versprei is. U kan dit 'n rukkie laat marineer.
3. Skil die aartappels met wortels, was en sny: aartappels in skywe van die dorpenaar, en wortels - in repies. Was die pruimedante. As dit bene het, verwyder dit dan eers. As die bessies baie droog is, week dit dan vir 10 minute in warm water. Skil ook die knoffelhuisies.
4. Plaas groente, pruimedante en knoffel in 'n oondvaste bak waarin jy die lekkerny sal kook.
5. Plaas stukkies vleis bo -op die kos. Plaas kos in hierdie volgorde. Tydens bak sal varkvleis sap en vet vrystel, wat die groente versadig.
6. Bedek die vorm met kleefplastiek en plaas in 'n voorverhitte oond tot 180 grade vir 1 uur. Alhoewel die spesifieke kooktyd afhang van die grootte van die stukke groente en vleis, sowel as die funksies en funksies van die oond. Probeer dus paraatheid. Gebruik 'n mes om die vleis te sny; daar moet helder sap uitkom en die aartappels moet sag wees.
Bedien die kos onmiddellik na die kook op die tafel in die vorm waarin dit gebak is. Elke eter sal dus onafhanklik die stukke opdwing waarvan hulle die meeste hou.
Sien ook die video -resep oor hoe om gebakte varkvleis te kook. Julia Vysotskaya se resep.
