Papaver is 'n heerlike vulsel vir baie suikergoedprodukte. Dit is ideaal vir broodjies, pasteie, rolle. Maar dit pas veral goed met pannekoeke.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Elke huisvrou berei die hele jaar deur pannekoeke. Daar is baie variasies van hul voorbereiding. En hoeveel soorte vulsels is so maklik om te tel. Ek het al 'n verskeidenheid opsies gedeel om so 'n gereg voor te berei. En vandag wil ek 'n resensie gee aan pannekoeke met papawervulsel. Dit is heerlik! Daarom stel ek voor om dit vandag te doen, en die resep hieronder met 'n foto sal hiermee help!
Pannekoek met papawersaad is 'n eenvoudige en terselfdertyd ongelooflike lekker gereg, hoewel nie eers 'n gereg nie, maar 'n regte lekker nagereg. Danksy die oorspronklike vulling is die pannekoek perfek, selfs vir die paasfees. Aangesien die papawervulsel volgens die kooktegnologie baie ooreenstem met die oozy bestanddeel. Alhoewel die papawervulsel streng gesproke baie veelsydig is, is dit nie net geskik vir pannekoeke nie, maar ook vir broodrolletjies, broodkoekies, ens.
Die pannekoeke self is perfek geskik vir hierdie gereg, dun en dik. Ek stel voor om 'n klassieke weergawe van pannekoek te maak - in melk. Maar u kan u gunsteling en gunsteling resep gebruik. Die belangrikste ding is dat die pannekoekdeeg sonder klonte en 'n ideale konsekwentheid moet wees.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 292 kcal.
- Porsies - 15-18
- Gaarmaaktyd - 40 minute vir die maak van pannekoek, plus 2-3 uur vir die maak van papawersaad
Bestanddele:
- Melk - 500 ml
- Meel - 250 g
- Eiers - 1 stuks.
- Groente -olie - 2 eetlepels
- Suiker - 4 eetlepels pannekoek en 100 g papawersaadvulsel
- Papavervulling - 300 g klaargemaakte (droë papawersaad 100 g)
- Sout - 'n knippie
Pannekoek maak met papawersaadvulsel:
1. Meng melk, eiers, groente -olie, sout en suiker in 'n diep houer. Roer goed met 'n klitser of blender om die kos heeltemal op te los.
2. Giet meel in die vloeibare komponent.
3. Roer die kos weer tot glad sodat daar geen meelklonte is nie. As u 'n blender het, gebruik dit dan. Dit knie die deeg goed tot glad.
4. Verhit die braaipan en bedek dit met 'n dun lagie botter of varkvet. Hierdie aksie moet slegs een keer gedoen word voordat die eerste pannekoek gebak word, sodat dit nie 'klonterig' word nie. Bak dan pannekoeke sonder om die oppervlak te smeer. Skep die deeg met 'n lepel en gooi dit in die middel van die pan. Draai dit in alle rigtings om die deeg eweredig te versprei. Skakel medium hitte aan en bak die pannekoeke vir ongeveer 2 minute. Draai dit dan om en braai vir nie meer as 'n minuut nie. vanaf 'n ander draai word pannekoeke vinniger gaar.
5. Stoom die papawer teen hierdie tyd. 'N Grootskaalse resep met gepaardgaande foto's van hoe u dit kan doen, kan op die bladsye van die webwerf gevind word, in die soekbalk "Hoe om papawer te stoom?". Nou sal ek u kortliks vertel hoe dit gedoen word. Was die papawersaad, gooi kookwater oor en laat staan vir 'n uur totdat die vloeistof afkoel. Dreineer daarna die water versigtig en herhaal dieselfde prosedure nog 2 keer. Meng dan die papawersaad met suiker en klits goed met 'n blender totdat 'n donkerblou kleur verskyn.
6. Vul dan die pannekoeke met papawersaad. Draai die stapel pannekoeke om en plaas 'n klein gedeelte op die een kant van die pannekoek.
7. Vou die pannekoek aan drie kante op soos op die foto getoon.
8. Rol die pannekoek in 'n rol en volg dieselfde prosedure vir al die pannekoeke. Om sulke pannekoeke te bedien, is heerlik, beide warm en verkoel.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om papawersaadpannekoeke te maak.
