Sagte en aromatiese pannekoeke in melk met wrongel-papawervulsel smelt letterlik in u mond. U het nog nooit lekkerder, sappiger en sagter as hierdie pannekoek geproe nie! Stap-vir-stap resep met 'n foto. Video resep.
Pannekoeke word die hele jaar deur alle huisvroue berei, maar spesiale aandag word geskenk aan die viering van Maslenitsa, wanneer dit deur die week gekook word met 'n verskeidenheid vulsels, allerhande kleure, vorms, ens. Koeke, rolletjies, pasteie word daarvan gemaak … En aangesien die Maslenitsa -week nader kom, is dit tyd om na te dink oor heerlike resepte. Ek stel voor om 'n heerlike ontbyt of nagereg vir die hele gesin voor te berei - pannekoek met melk met maaskaas en papawervulsel.
Die hoogtepunt van die resep is dat papawersaad gelyktydig by die deeg gevoeg word en gevul word. En die pannekoekresep self, u kan u beproefde en gunsteling kies. Ek het hierdie eenvoudige pannekoeke aan diens met melk. Sulke pannekoekdeeg blyk altyd die beste konsekwent te wees sonder klonte, sodat dit met enige vulsel gevul kan word. Klaargemaakte pannekoeke blyk sag, elasties, dun en sag te wees, terwyl dit elasties is, sodat dit nie breek nie. Vir diegene met 'n soet tand kan klaargemaakte pannekoeke met 'n vulsel gegiet word met kondensmelk, heuning, sjokoladepasta, konfyt, suurroom, ens.
Kyk ook hoe om pannekoeke met melk en bier te maak.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 498 kcal.
- Porsies - 15-18
- Gaarmaaktyd - 1 uur
Bestanddele:
- Melk - 2 eetlepels.
- Suiker - 100 g of na smaak
- Meel - 1 eetlepel.
- Sout - 'n knippie
- Papaver - 50 g
- Groente -olie - 20 ml
- Maaskaas - 250 g
- Eiers - 1 stuks.
Stap-vir-stap voorbereiding van pannekoeke in melk met vulsel van paprika, resep met foto:
1. Giet melk by kamertemperatuur in 'n diep mengbak.
2. Voeg eiers, groente -olie, sout en 1 eetlepel by die deeg. Sahara. Groente -olie is nodig om te keer dat die pannekoeke tydens die bak aan die onderkant van die pan kleef. As u dit nie by die deeg voeg nie, moet die pan met olie of vet gesmeer word voordat u elke pannekoek bak.
3. Klits die vloeibare bestanddele tot glad.
4. Voeg meel by vloeibare voedsel, sif deur 'n fyn sif om dit met suurstof te verryk en die pannekoeke sagter te maak.
5. Klits die deeg tot glad sodat daar geen klonte is nie.
6. Kook die papawersaad met kookwater, maak die deksel toe en laat staan vir 10 minute. Dreineer dan die water en gooi weer 10 minute kookwater oor die korrels. Herhaal hierdie prosedure altesaam 4 keer.
7. 1-2 eetlepels. Voeg papawersaad by die pannekoekdeeg en meng goed om die korrels oor die massa te versprei.
8. Giet suiker in die oorblywende gestoomde papawersaad.
9. Druk die papawersaad met die suiker met 'n blender om die papawersap met 'n blou tint te maak. As daar geen blender is nie, draai die papawersaad met suiker in 'n vleismolen of maal dit in 'n vysel.
10. Klits die maaskaas met 'n blender om 'n gladde massa te kry sonder klonte en korrels. Kombineer dit dan met fyngedrukte papawersaad.
11. Roer die wrongelvulsel goed deur.
12. Plaas die pan op die stoof, smeer die bodem met olie of varkvet en verhit goed. Smeer die pan eers met vet voordat u die eerste pannekoek bak, sodat dit nie klonterig word nie. Gebruik 'n lepel om 'n klein hoeveelheid van die deeg te skep en giet dit in die pan. Draai dit om die deeg in 'n sirkel te versprei.
13. Bak pannekoeke aan beide kante vir ongeveer 1,5-2 minute tot goudbruin.
14. Smeer die wrongelvulsel op 'n pannekoek ongeveer 1-1, 5 eetlepels.
15. Maak die pannekoek aan drie kante toe en bedek die vulsel.
16. Rol die pannekoek in melk met die wrongel-papawervulsel in 'n rol. Doen dieselfde met al die pannekoeke. Bedien die gereg koud, by kamertemperatuur of warm. Heerlike pannekoeke bly enige. As u wil, kan klaargemaakte pannekoek met suurroom in die oond gebak word.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om pannekoeke met papawersaad en wrongelvulsel te maak.
