Elegante gevulde aartappelbote versier enige feestafel. Hierdie gevulde gereg wat in die oond gebak is, is een van die lekkerste en mooiste aartappelgeregte. Ontdek resepte en wenke om dit reg te maak.
Resep inhoud:
- Gevulde aartappelbote
- Gemaalde aartappelbote
- Aartappelbote met sampioene
- Aartappelbote met hoender
- Video resepte
Aartappels is 'n heerlike en voedsame alledaagse groente. Dit word gebraai, gekook, gestoof, gebak, bygevoeg by sop, groentestowe, gaar zrazy, kotelette, braaipan, gevul met kluitjies, pasteie en nog baie meer. Daar is egter een gereg uit hierdie groente, wat besonder elegant en smaaklik blyk te wees! Dit is aartappelbote. Hulle kan 'n warm happie op 'n vakansietafel of 'n hoofgereg wees vir 'n gesinsete.
Om die gevulde aartappel uitstekend te laat uitloop, moet u die algemene beginsels van die voorbereiding daarvan ken, op grond waarvan die gereg smaaklik en lekker sal wees.
- Ek vul aartappels met enige bestanddele, voeg bestanddele, souse, sous en groente by.
- Vir vulsel is dit raadsaam om groot aartappels te kies. Dan val die vulsel nie daaruit nie.
- Daar moet geen wurmgatfoute op die knolle wees nie.
- Om die aartappels bros te maak, is dit beter om geel variëteite te kies.
- As u rou aartappels vul, word dit aanbeveel om 'n stukkie vars spek in die boot te sit voordat dit gestop word.
- Vir sagtheid en sappigheid, is dit raadsaam om vooraf aartappels te kook om voor te vul, of dit met sous en gemene te bak.
- Olyfolie, wat met aartappels bedek moet word, sal help om 'n heerlike kors en 'n goue kleur van die gereg te kry.
- Dit word aanbeveel om die bokant van die gevulde aartappels met gerasperde kaas te besprinkel. Dit help om sagtheid en sappigheid te behou.
Gevulde aartappelbote
As jy nie kalorieë tel nie, vul die aartappels met 'n paar vulsels gelyktydig. Ook, vir 'n goudbruin kors, kan u eers die aartappelbote in 'n pan in groente -olie braai. Dit sal die knolle ekstra sappig maak.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 106, 2 kcal.
- Porsies - 12 bote
- Gaarmaaktyd - 1 uur
Bestanddele:
- Aartappels - 6 stuks.
- Hoenderfilet - 2 stuks.
- Champignons - 150 g
- Uie - 1 stuks.
- Knoffel - 2 naeltjies
- Botter - 70 g
- Groenes - 'n klomp
- Verwerkte kaas - 80 g
- Parmesaan - 100 g
- Ketchup - 100 g
Stap vir stap kook:
- Was die aartappels deeglik. Nie nodig om skoon te maak nie. Sny dit in die helfte om 12 bote te maak.
- Bak hierdie bote ongeveer 5 minute in die mikrogolfoond. Dit is nodig dat hulle 'n bietjie sag, halfgaar word.
- Verwyder die pulp met 'n teelepel versigtig uit die bote om nie die mure van die groente te beskadig nie.
- Maak die aartappelpulp fyn en braai vir 2 minute met botter.
- Sny die sampioene fyn en braai in 'n pan met gekapte uie. Geur met sout en kook om alle vloeistof te verdamp.
- Draai die hoenderfilet in 'n vleismeul en braai in 'n pan met speserye.
- Meng die gebraaide aartappelpulp, sampioene en maalvleis. Geur na smaak met sout, gemaalde peper en jou gunsteling speserye. Giet die sous in en roer om die vulsel sappig te maak.
- Roer die botter met sout en knoffel. Plaas 'n teelepel knoffelolie onder in die boot.
- Bedek met 'n sny verwerkte kaas.
- Vul die aartappels met maalvleis en strooi gerasperde kaas bo -oor.
- Plaas die aartappelbote op 'n bakplaat en bak in 'n verhitte oond teen 180 ° C vir 20 minute.
Gemaalde aartappelbote
Aartappelbote met maalvleis is natuurlik nie 'n dieetgereg nie. Dit is egter so bevredigend, aromaties en smaaklik dat daar eenvoudig geen manier is om dit te weerstaan nie. Diversifiseer u dieet en bederf uself en u gesin met sulke heerlike kos.
Bestanddele:
- Aartappels - 1 stuks.
- Maalvleis - 500 g
- Swaar room - 100 ml
- Groente -olie - om die bakplaat te smeer
- Sout met gemaalde peper - na smaak
- Droë kruie - 'n knippie
Stap vir stap kook:
- Kies aartappels van dieselfde grootte, ovaalvormige vorm. Was dit en sny dit in die helfte.
- Gebruik 'n mes of lepel om die pulp te verwyder om bote te maak.
- Maak elke boot nat met room of suurroom.
- Draai die aartappelpulp in 'n vleismeul en meng met die maalvleis. Geur met sout en peper.
- Vul die aartappels met die vulsel. As u bak, neem die massa aansienlik af, sodat u veilig 'n groot vulsel kan lê.
- Smeer 'n bakplaat met groente -olie en laat die gereg 40 minute by 180 ° C bak.
Aartappelbote met sampioene
Heerlike, stewige en oorspronklike aartappelbote sal die tafel perfek versier en alle eters sal verheug oor hul voedingswaarde. 'N Besonders lekker gereg kom van jong aartappels.
Bestanddele:
- Aartappels - 6 stuks.
- Champignons - 300 g
- Uie - 1 stuks.
- Ham - 200 g
- Harde kaas - 150 g
- Suurroom - 100 ml
- Sout na smaak
- Gemaalde peper - na smaak
Stap vir stap kook:
- Was die aartappelknolle met 'n kwas, plaas dit op 'n bakplaat en plaas dit in die oond teen 250 ° C vir 35-40 minute.
- Verkoel en skil die aartappels.
- Kap die sampioene fyn saam met die ui en braai dit in groente -olie tot sag. Geur met sout en peper.
- Kap die ham en voeg by die sampioene. Braai liggies.
- Sny die aartappels middeldeur. Verwyder die middel met 'n lepel.
- Smeer die aartappelboot met suurroom en vul die vulsel met 'n skyfie.
- Plaas die aartappelskywe op 'n gesmeerde bakplaat.
- Sprinkel kaas op die bote.
- Plaas die bakplaat in die oond en bak by 200 ° C tot die kaas gesmelt het, sowat 10 minute.
Aartappelbote met hoender
Hoender gevulde aartappels is 'n meer dieet opsie. So 'n maaltyd sal u goed versadig, sonder om ekstra sentimeter op die heupe te voeg. Boonop kan u met die kos die tyd verminder om 'n stewige aandete voor te berei, want dit word vinnig gedoen, en dit kombineer die hoofgereg en die bykos.
Bestanddele:
- Aartappels - 6 stuks.
- Gerookte hoenderborsie - 200 g
- Groente -olie - 5 g
- Suurroom - 100 ml
- Soet soetrissie - 1 stuks.
- Kaas - 200 g
- Dille - trosse
- Sout na smaak
- Gemaalde peper - na smaak
Stap vir stap kook:
- Was en droog die aartappels. Doop dit in 'n bak, bedruip met olie, besprinkel met sout en roer sodat al die aartappels bedek is met gesoute olie.
- Voer 'n bakplaat met foelie uit en lê die aartappels uit. Stuur dit na 'n verhitte oond tot 220 ° C vir 50-60 minute. Draai dit na 'n halfuur om sodat dit eweredig aan alle kante bak.
- Koel die voltooide aartappels af.
- Sny die hoenderfilet in middelslagblokkies.
- Was die soetrissies, ontpit die sade en sny dit in blokkies.
- Braai die soetrissies vir 3-4 minute in 'n voorverhitte pan met groente-olie.
- Voeg die hoenderfilet by die peper en kook nog 3-4 minute.
- Sny die warm aartappels in 2 helftes en skraap die middel uit elkeen.
- Roer die aartappelpulp met room, gekapte dille, sout, peper en onthou goed tot puree.
- Meng kapokaartappels met hoender en peper.
- Voeg gerasperde kaas by die vulsel.
- Vul elke boot styf met die vulsel en plaas dit op 'n bakplaat.
- Sprinkel nog kaas bo -oor en plaas op 'n bakplaat.
- Stuur voedsel na 'n voorverhitte oond tot 200 ° C vir 15 minute.
Video resepte:
