Beskrywing van die plant syzygium yambosis. Die genesende eienskappe van sy vrugte en blare. Chemiese samestelling, bruikbare stowwe in die produk, aanbevelings en kontraindikasies vir gebruik. Advies vir gebruik saam met voedsel en tydens behandeling. Tans gebruik wetenskaplikes regoor die wêreld die vrugte, blare en wortels van iambose syzygium in laboratoriumnavorsing om medisyne te skep wat 'n verskeidenheid siektes kan weerstaan, insluitend kankerselle en tuberkelbasille.
Skade en kontraindikasies vir die gebruik van syzygium iambose
In teenstelling met die voordelige eienskappe, is daar ook 'n paar negatiewe eienskappe wat u moet weet voordat u dit gebruik, om nie die liggaam te benadeel nie. Die vrugte moet nie tydens swangerskap, na bevalling en tydens borsvoeding deur vroue geëet word nie. Dieselfde kontraindikasie vir die syzygium van yambose is ook van toepassing op die olie wat verkry word deur blare en wortels te verwerk. Dit moet in dosisse gebruik word en slegs oor probleemareas van die vel versprei word.
Na raadpleging van 'n dokter kan klein hoeveelhede vrugte deur kinders verteer word, veral tieners met 'n probleemvel.
Moenie die vrugte van syzygium misbruik nie, veral vir mense wat aan diabetes ly. Die yambose -appel is 'n goeie versnapering of ontbyt, maar nie 'n hoofgereg of kos wat gereeld geëet moet word nie.
Resepte vir geregte van syzygium yambose
Die jambose -appel kan die koning word van enige nagereg, wat 'n tropiese geur by die mees algemene resep voeg. Tinkture, tee word gemaak van die vrugte, dit word gekook, gestoof met ander groente en vrugte, by cocktails gevoeg, gedroog en ingelegd.
Resepte met yambose syzygium:
- Lugsponskoek met stukkies syzygium yambose … Meng drie eiers en 200 gram suiker in 'n houer tot glad en die gegranuleerde suiker heeltemal opgelos is. Nadat u drie eetlepels meel deur 'n sif gesif het, geleidelik by die eiersuikermassa gevoeg het, onder sterk roer om klonte te voorkom, voeg 'n knippie vanielje by die deeg vir geur. Daarna moet die voltooide deeg vir 30 minute op 'n koel, donker plek gesit word. Spoel die vrugte van die yambose -appel deeglik af, sny in skywe, raak ontslae van die pitte en skille (opsioneel). Sny in blokkies met 'n deursnee van 2 sentimeter en hou in 'n voorverhitte pan met botter en 'n eetlepel suiker vir nie langer as 5-6 minute nie. Voeg dan die afgekoelde stukke yambose syzygium by die deeg. Verdeel dit in vorm en bak by 'n temperatuur van hoogstens 180 grade vir ongeveer 25 minute.
- Karamelappel op 'n stokkie … Brou karamel in 'n metaalhouer oor medium hitte: vyf eetlepels water, ses eetlepels suiker, 'n knippie sitroensuur of die sap van 'n halwe suurlemoen na smaak. Bring die mengsel tot 'n donkerbruin, amberkleurige kleur en konsekwentheid. Skil die gewaste hele yambose syzygium vrugte met kookwater, trek op houtspiesjies en dompel liggies in warm karamel, bedek met 'n gelyke laag aan alle kante. Sit dan die appels 'n rukkie op 'n koue plek totdat die karamel heeltemal verhard en droog is. Bo -op, nie heeltemal afgekoelde karamel nie, kan jy gemaalde okkerneute of versuikerde vrugte besprinkel.
- Konfyt … Roer 350 gram suiker per 1 kilogram geskilde en gekapte jambose -appels in 'n houer met 'n glas water. Bring die mengsel tot kookpunt en hou vir 6-7 minute op hoë hitte. Rangskik die appels in gesteriliseerde flesse. Hierdie konfyt kan as vulsel in pasteie en strudel gebruik word. Houbaarheid op 'n koel, donker plek - tot drie maande.
- Vrugteslaai … Vir so 'n slaai benodig u verskillende soorte vrugte. Syzygium yambose, piesang, kiwi, mango, lemoen en perske is ideale kombinasies. Pynappelblokkies kan bygevoeg word. Skil en ontpit alle vrugte en sny in gelyke stukke. Gooi al die vrugte in 'n bak en voeg twee koppies vetvet jogurt by. As u wil, kan u gemaalde neute of rosyne by die slaai voeg.
- Vrugtejellie met die byvoeging van lemoen … Sny die gewaste en geskilde vrugte met verwyderde sade en pitte in middelslag-skywe en plaas in 'n bak tot dit glad is. Giet 'n bietjie water oor die gelatien in 'n ander houer en voeg dan by die puree, roer versigtig. Die voltooide mengsel moet versigtig in 'n kleefvrye braaipan gegooi word en dit nie langer as 10 minute op medium hitte hou nie; dit moet nie aan die kook gebring word nie. Die afgekoelde vrugtemengsel moet in 'n plastiekhouer gegooi word en vir 3 uur in die yskas gestoor word. Na die gespesifiseerde tyd kan die bevrore marmelade uitgehaal word, in klein stukkies gesny word, in korrelsuiker gerol word en saam met tee bedien word.
- Pittige omelet … Vanweë sy ongewone smaak kan syzygium yambose nie net in nageregte nie, maar ook in hoofgeregte gebruik word. Byvoorbeeld, 'n omelet met jambose -appelskywe is 'n uitstekende ontbyt vir volwassenes en kinders. Skei die blankes van die eiergele in twee houers deur 'n paar knippies sout by te voeg, klits die blankes tot 'n dik skuim en voeg twee eetlepels meel, 'n halwe glas melk en 'n knippie swartpeper by die eiergele. Giet dan die eiergele by die blankes, roer deeglik. Sny die geskilde yambose-appels in middelslag-skywe. Braai die appelstukke in 'n voorverhitte braaipan met die toevoeging van botter tot dit aan beide kante goudbruin is. Vee daarna oortollige vet uit met 'n papierhanddoek en bedien met kruie.
- Hoender en appelslaai … 'N Geregte wat maklik berei kan selfs 'n ware fynproewer verras. Gekookte hoenderborsies word in dun repies van hoogstens 1 sentimeter lank of in klein blokkies gesny. Die spek word gebraai tot bros en in repies gesny. Okkerneute word in 'n droë braaipan gedroog en tot krummels fyngedruk. Geskilde appels, maar nie van die skil nie, word in blokkies gesny en by die kaas gevoeg. Alle bestanddele word in 'n bak gemeng, waarna later 'n sous van 'n mengsel van suurroom, speserye, mosterd en mayonnaise bygevoeg word. Die gekruide slaai word bo -oor versier met 'n takkie pietersielie en bedien.
Drankies met nuttige eienskappe met die toevoeging van syzygium yambose kan gedurende die tydperk van gewigsverlies en dieet geëet word. Vanweë sy ongewone smaak kan die yambose -appel in groente- en vrugtesmoothies gebruik word. Vir 'n groente -skemerkelkie moet u een komkommer, seldery, 'n paar takkies pietersielie en twee syzygiums yambose neem. Skil alle groente deeglik van die skil en sade, nadat dit afgespoel is. Sny in klein stukkies om in 'n blenderbak te plaas, kap die pietersielie met 'n mes of skeur dit met jou hande. Voeg 'n knippie sout na smaak by. Klits alles tot glad en giet in 'n lang glas.
Vir 'n smoothie moet u een piesang, drie yambose -appels, 'n paar aarbeie, 'n halwe suurlemoensap en gerasperde gemmer neem. Skil alle vrugte en vul die blenderbak. Voeg 'n paar knippies gerasperde gemmer by die geklopte mengsel, giet alles in 'n pragtige houer en voeg mintblare by.
Interessante feite oor yambose syzygium
In Puerto Rico is syzygium yambose die hoofbestanddeel in die vervaardiging van wit- en rooiwyn.
As gevolg van hul interessante en onreëlmatige appelvorm, is iambos veral gewild onder die Aborigines. Hulle gebruik die gedroogde vrugte as versierings, en maak dit 'n halssnoer of toevoeging tot buiteklere. As die ryp vrug meer in sy smaak herinner aan vrugte, word onryp vrugte in tropiese lande as 'n uitstekende groente beskou, wat gewoonlik by dosyne geregte gevoeg word.
Mense met diabetes word matig gebruik van syzygium yambose, aangesien dit dieselfde hoeveelheid glukose as snoep bevat, maar die eienskappe daarvan is baie gesonder.
'N Ander naam vir die vrugte is "aapappel". Dit is te danke aan die feit dat syzygium vir 'n lang tyd slegs 'n lekkerny geword het vir behendige ape, aangesien die takke met vrugte op 'n voldoende hoë hoogte buite die bereik van mense was.
Kyk na 'n video oor die syzygium van yambose:
Syzygium yambose word rou geëet, gaar om heerlike geregte te skep. Die blare en wortels van die plant word medisinaal gebruik. Ongelukkig word die vrugte nie na ander lande uitgevoer nie, aangesien dit 'n bederfbare produk is wat die nuttige eienskappe verloor.
