Flounder is 'n lekker en gesonde vis, veral in die oond gebak. Nie baie mense kook dit nie, al is dit tevergeefs! Ek deel die eenvoudigste en maklikste manier om dit voor te berei: bak dit.
Op die foto, die inhoud van die voltooide bot, resep:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Flounder is 'n seevis met 'n plat lyf. Die vleis is baie lekker, sag, sappig en wit. Dit bevat baie proteïene, en wat belangrik is, die vis is glad nie benerig nie. Danksy dit is dit baie gerieflik om dit heel te kook en in die oond te bak. Dit verg nie lang hittebehandeling nie en kook baie vinnig. Terselfdertyd word die bot goed en egalig gebak, en bly altyd sappig. Dit is miskien een van die wonderlike opsies vir 'n ligte aandete.
Hierdie resep is nodig vir diegene wat hul gewig, gesondheid en vorm monitor. Aangesien die gereg baie kalorieë bevat. Daarom sal dit help om die daaglikse spyskaart van baie visliefhebbers en aanhangers van gesonde eetgewoontes te diversifiseer.
As u hierdie resep onder die knie het, kan u nog meer eksperimenteer en flunder kook met verskillende bymiddels, heerlike souse en allerhande groente. Hier is aartappels, wortels, uie, knoffelhuisies, blomkool, sojasous, suurlemoensap, kruie en allerhande speserye geskik.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 55, 8 kcal.
- Porsies - 5
- Gaarmaaktyd - 15 minute voorbereiding en 30 minute om te bak
Bestanddele:
- Plunder - 5 stuks. (hoeveelheid kan wissel)
- Mayonnaise - 10 ml (opsioneel)
- Sout - 0,5 teelepel of na smaak
- Geurmiddels vir vis - 1 teelepel of na smaak
- Gemaalde swartpeper - knippie of na smaak
Kook gebakte flounder stap vir stap in die oond
1. Was die vis onder lopende water. Daar is absoluut geen skubbe op nie, dus is dit nie nodig om dit skoon te maak nie. Die enigste ding is: ruk die buik oop en verwyder die binnekant. Alhoewel sy baie min het, en sommige fynproewers nie die tipe vis darm nie. Ek beveel egter aan om dit te doen omdat doppe word gereeld daarin aangetref. Ook, indien moontlik, verwyder die kieue, of sny eenvoudig die kop af.
Spoel die voltooide vis weer af en vee dit droog met 'n papierhanddoek. Plaas dit dan op 'n bakplaat.
2. Besprinkel dit met sout, peper en visgeursel en drup 'n bietjie mayonnaise bo -oor. As jy groente byvoeg, kan jy dit bo -op sit of 'n groentekussing maak. Ek raai u aan om die tweede metode te gebruik, want hierdie produkte word ook met visgeur en sap bevrug.
3. Plaas die bot vir 'n halfuur in 'n verhitte oond tot 180 ° C. Haal die voltooide vis uit die oond en evalueer die gereedheid: die vleis moet maklik vlok.
4. Plaas die gebakte bot op 'n groot skottel, versier met kruie en sit dadelik voor. As jy wil, kan jy dit met suurlemoensap besprinkel.
Gekookte krummelrige aartappels, gebraaide jong aartappels, sagte, lugagtige kapokaartappels, asook allerhande gesonde graankosse is geskik vir 'n bykos.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om bot in die oond te kook:
