Sien u uit na 'n gelukkige nuwe jaar 2019? Volgens die oostelike kalender is dit die jaar van die vark, so jy moet iets kook wat pas by die smaak van hierdie dier. Eierslaai is presies wat jy nodig het!
Daar is baie suksesvolle slaaie wat nie skaam is om op die feestafel neergesit te word nie, maar die Nuwejaarsviering moet onderskei word deur veral uitstaande kulinêre meesterwerke. Ek bied u die eierslaai vir die nuwe 2019, die jaar van die vark, aan. Ek is seker dat so 'n aanbieding baie vriendelike glimlagte op die gesigte van die gaste sal veroorsaak. Die slaai bevat die bekendste en heerlikste bestanddele: hoender, eiers, wortels, sampioene en ingelegde of ingelegde komkommers. Ons sal die slaai in lae versamel - sulke versnaperinge lyk altyd baie feestelik.
Kyk ook hoe om pynappelsblomslaai vir die nuwe jaar voor te berei.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 50 kcal.
- Porsies - 2
- Gaarmaaktyd - 15 minute
Bestanddele:
- Gekookte hoender - 250 g
- Knoffel uie - 1 stuks.
- Wortels - 1 stuks.
- Eiers - 2 stuks.
- Gepekelde komkommers - 2 stuks. gerasper en uitgevee
- Gepekelde sampioene - 100 g.
- Mayonnaise - 150 g.
Stap-vir-stap voorbereiding van die eierslaai vir die nuwe jaar 2019:
1. Kom ons begin deur die bestanddele voor te berei. Kook die hoender en laat afkoel, kook ook die wortels en rasper die gepekelde komkommers, druk liggies uit en gooi dit op 'n sif om uit te dreineer.
2. Begin op 'n opdienbord die lae blaarslaai versamel. Kom ons begin met gekookte hoender. Draai die vleis van die hoenderboud af en sny in klein stukkies, rangskik dit in 'n ovaalvorm op 'n bord.
3. Skil en kap die uie so fyn as moontlik en versprei dit in 'n tweede laag oor die hoender.
4. Die volgende laag is 'n mayonnaise maas. U hoef nie die hele laag met die sous te smeer nie, maar pas dit eenvoudig in 'n zigzag direk uit die verpakking.
5. Voorgaar wortels vryf op 'n growwe rasper. Dit sal die volgende laag van die slaai wees. Bedek die wortels met 'n dun lagie mayonnaise.
6. Hardgekookte eiers in die volgende drie lae op die slaai. As u 'n peuselhappie versamel, moet u nie vergeet om elke keer lae te vorm nie, sodat die slaaiskyfie die vorm van 'n ovaal het.
7. Sit die uitgedrukte gepekelde komkommers op die slaai en bedek ongeveer 3 kwart daarvan. Dit is die liggaam van 'n akker.
8. Sit 'n ligte gebraaide ingelegde sampioen bo -op die oop deel van die voorgereg, wat ons fyn gesny het.
9. 'n Stokkie kaneel sal die been van 'n eikel vervang. Dit voltooi die versiering van die slaai.
10. Dit bly oor om die eierslaai op die feestafel voor te sit en seker te wees dat die nuwe 2019 - die jaar van die vark - suksesvol, lekker en smaaklik sal wees!
Sien ook video resepte:
1. Slaai met hoender, sampioene en piekels
2. Blaarslaai met hoender en sampioene
