Wil u iets lekker en soet hê, maar wil u nie die oond aanskakel om komplekse nageregte voor te berei nie? Ek stel 'n stap-vir-stap resep voor met 'n foto van 'n eenvoudige, maar heerlike jellie gemaak van suurroom en sjokolade. Video resep.
Suurroom en sjokoladejellie is 'n ongelooflike lekker en delikate nagereg wat vinnig voorberei word, natuurlike, goedkoop en gesonde produkte bevat, waarvan die stel minimaal is. Die smaak van soetheid is geensins minderwaardig as industriële koeke en gebak nie, en miskien selfs andersom, dit wen op baie maniere. Daarbenewens is daar baie opsies om hierdie nagereg voor te berei, sodat die soetheid nooit verveeld sal raak nie.
Vir jellie kan u suurroom met enige vetinhoud gebruik. Die belangrikste ding is dat dit nie baie suur is nie. Hoe varser die produk, hoe beter en lekkerder sal die nagereg wees. Suiker of poeiermelk word gewoonlik bygevoeg vir soetheid, maar heuning, konfyt of enige lekker konfyt kan gebruik word. Gebruik plaasvervangers vir natuurlike nageregte: natuurlik of kunsmatig. As u gegranuleerde suiker gebruik, laat die massa 'n rukkie staan om die korrels op te los.
Die tweede moet-hê-produk vir nagereg is gelatien. Dit kan poeier of vel gebruik word. Basies gebruik hulle die eerste opsie, want dit is meer kommersieel beskikbaar en makliker om te doseer. Die resep vir hierdie suurroomjellie word aangevul met sjokolade. As u wil, kan u egter meer vrugte en bessies, melk en maaskaas, neute en klapper byvoeg … Vir geur kan u vanielje, kaneel, essensies, sitrusskil byvoeg.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 237 kcal.
- Porsies - 400 g
- Gaarmaaktyd - 15 minute aktiewe werk, plus tyd vir verharding
Bestanddele:
- Suurroom - 400 ml
- Kakaopoeier - 2 eetlepels
- Gepoeierde gelatien - pak 11 g
- Suiker - 100 g of na smaak
Stap vir stap bereiding van suurroom en sjokoladejellie, resep met foto:
1. Giet die suurroom in 'n gerieflike houer waarin u die nagereg sal voorberei. Suurroom moet verkoel word; dit is beter om te klits.
2. Voeg suiker by die suurroom en klits met 'n menger op hoë spoed tot die volume verdubbel.
3. Teen hierdie tyd, kook die gelatien in 'n bietjie water. Lees die verpakking van die vervaardiger vir gedetailleerde instruksies oor hoe u dit moet doen.
As 'n onmiddellike produk gebruik word, is 10 minute genoeg vir swelling, vir gewone gelatien - 'n halfuur. Die geswolle produk word gewoonlik verhit om die korrels op te los, maar word nooit gekook nie.
Giet die verdunde gelatien in die suurroomjellie en meng weer met 'n menger.
4. Giet 'n halwe porsie suurroomjellie in 'n voorbereide houer, verkieslik glas. Stuur die koppies jellie vir 20 minute na die yskas om 'n bietjie te vries.
5. Giet kakaopoeier in die orige jellie.
6. Roer die suurroomjellie met 'n menger om die kakao eweredig te versprei.
7. Voeg die sjokoladejellie by die bak met jellie en plaas die nagereg in die yskas om 1-2 uur te verkoel. Voordat jy dit bedien, kan jy die suurroom en sjokoladejellie versier met klapper of gekapte neute.
Sien ook 'n video-resep oor hoe om suurroom-sjokoladejellie te maak.
