Melk- en maaskaasjellie is die primitiefste en ligste, maar terselfdertyd die heerlikste nagereg. Dit is geskik vir die alledaagse spyskaart en vir die feestafel. En dit is so eenvoudig dat selfs 'n kind dit kan hanteer.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Jellie is 'n koue nagereg gemaak op grond van gelatien. Hulle doen dit op 'n ander basis. Bessies, vrugte, konfyt word as 'n soet bestanddeel gebruik, maar vandag neem ons maaskaas en melk. Behalwe dat hierdie jellie lekker is, is dit ook gesond. Hierdie delikate en lugtige lekkerny smelt letterlik in u mond. Dit is redelik koud, maar nie ysig nie, en dit verfrissend merkwaardig op somerdae, sonder die risiko om keelseer te kry.
Om dit voor te berei, benodig u 'n minimum stel produkte: melk, maaskaas, gelatien en suiker. In hierdie resep is daar ook kakaopoeier, wat nie 'n verpligte postulaat is nie. As u wil, kan u die jellie ook geur en kaneel, vanielje, koffie, sjokolade stukke, vrugte en ander produkte byvoeg wat die smaak van soetheid beïnvloed, en gee nuwe note.
Ek beveel nie aan om afgeroomde melk vir jellie te gebruik nie, aangesien die nagereg smaakloos en met 'n blouerige tint sal wees, en ook nie 'n poeierproduk gebruik nie. Gebruik vol koeimelk of tuisgemaakte melk vir die soetheid. U kan dit vervang met suurroom. Dit sal ook lekker wees, maar op 'n ander manier.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 124 kcal.
- Porsies - 500 g
- Gaarmaaktyd - 10 minute vir kook, plus insteltyd
Bestanddele:
- Maaskaas - 200 g
- Melk - 200 ml
- Suiker - 100 g
- Kakaopoeier - 3 eetlepels
- Gelatien - 30 g
Stap -vir -stap voorbereiding van sjokoladejellie uit maaskaas en melk:
1. Vir die resep benodig u 'n voedselverwerker of blender. Neem dus een van hierdie toestelle en plaas die wrongel in hul bak.
2. Klits die wrongel tot glad en glad sodat daar geen korrels is nie. As daar nie so 'n elektriese toestel is nie, maal die maaskaas deur 'n fyn yster sif of draai dit twee keer in 'n vleismeul deur 'n fyn rooster.
3. Giet melk by kamertemperatuur by die wrongelmassa en voeg suiker by.
4. Roer weer. U sal 'n vloeibare massa hê.
5. Giet gelatien met warm water, roer en laat swel sodat alle kristalle heeltemal opgelos is. Maar voordat u dit gebruik, moet u die instruksies op die verpakking lees, die vervaardiger beskryf die tegnologie vir gebruik deeglik: wanneer die gelatien gereed is, gooi dit in die melkmassa en meng goed met 'n blender sodat dit eweredig oor die massa versprei word.
6. Sif die kakaopoeier deur 'n fyn sif.
7. Roer die kos weer om die kakao goed deur die mengsel te versprei.
8. Giet die jellie in deursigtige vorms en stuur dit vir ongeveer 'n uur om in die yskas te stol. As dit heeltemal afgekoel het, kan u dit versier met gebreekte sjokolade, klapper of bessies.
Sien ook die video -resep oor hoe om melksjokoladejellie te maak.
