Heerlike, maklik verteerbare, bevredigende, smaaklike, bekostigbare produkte, vinnig voorberei - slaai met ingelegde sampioene, eiers en piekels. Dit is geskik vir beide 'n feestelike tafel en 'n alledaagse spyskaart.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Gepekelde sampioenslaai het 'n sterk plek in ons spyskaart vanweë die beskikbaarheid die hele jaar deur en die verskeidenheid van verskillende geregte. Miskien is sulke slaaie op die feestafel een van die gewildste en gewildste. Hulle is baie gewild onder gaste en is 'n uitstekende alternatief vir vleisgeregte. Hierdie slaai is geskik vir enige geleentheid; dit versier nie net 'n feestelike tafel nie, maar word ook 'n wonderlike, onafhanklike daaglikse gereg as 'n ligte tuisdinee.
Sampioene vir slaai kan enige wees: wit, melksampioene, kantarelle of sampioene. Elkeen van hulle is 'n bron van minerale en bevat 'n groot hoeveelheid proteïene wat die menslike liggaam nodig het. U kan self sampioene kook. Hoe u dit kan maak, vind u die resep op die bladsye van die webwerf. Soos die praktyk toon, is tuisgemaakte sampioene gewilder as eweknieë. Hierdie voorgestelde slaai kan in lae op 'n skottel gelê word, of u kan al die bestanddele meng en op 'n bord sit om 'n skyfie te vorm of in porsieglas te bedien.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 282 kcal.
- Porsies - 2
- Gaarmaaktyd - 20 minute, plus tyd om eiers te kook en af te koel
Bestanddele:
- Verwerkte kaas - 100 g
- Gepekelde sampioene - 250 g
- Gepekelde komkommers - 2 stuks.
- Eiers - 2 stuks.
- Mosterd - 1 teelepel
- Mayonnaise - 2 eetlepels
- Sout - 'n knippie
- Sojasous - 1 eetlepel
Stap-vir-stap voorbereiding van 'n slaai met ingelegde sampioene, eiers en piekels, 'n resep met 'n foto:
1. Plaas die ingelegde sampioene in 'n sif en spoel onder lopende water. Laat al die vloeistof in glas.
2. Vee die sampioene uit met 'n papierhanddoek, sny in dun repies en stuur dit na die slaaibak.
3. Kook eiers hardgekook. Om dit te doen, plaas dit in 'n kastrol met koue water en kook dit vir 8 minute. Plaas dit dan in yswater, laat afkoel, skil en sny in blokkies. Vryf ingelegde komkommers met 'n papierhanddoek, sny in blokkies en plaas in 'n bak met kos.
4. Sny die verwerkte kaas in medium blokkies.
5. Meng mayonnaise, mosterd, sojasous in 'n klein bak en roer tot glad.
6. Geur die slaai met die sous en roer. Proe dit. Korrigeer dit indien nodig deur sout by te voeg. Dit mag egter nie nodig wees nie, want daar sal genoeg sout uit sojasous en komkommers wees. Week die slaai vir 15 minute in die yskas voor opdiening en bedien.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om 'n slaai met sampioene, kaas en komkommers te maak.
