'N Ongewone bloukoolslaai met eierpannekoeke en wors versier die feestafel en voeg helder kleure by 'n gewone aandete!
Elke gesin het hul eie gunsteling slaaie wat die huishouding vra om op vakansiedae en weeksdae voor te berei. Ek deel 'n resep met 'n gunsteling resep, want dit het alles wat jy nodig het: uitstekende smaak, helder voorkoms en bekende gunsteling komponente in 'n ongewone ontwerp. Kom ons kook 'n rooikoolslaai saam met eierpannekoeke en wors.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 114,29 kcal.
- Porsies - 6 borde
- Gaarmaaktyd - 20 minute
Bestanddele:
- Rooikool - 1 kg
- Gekookte wors - 300 g
- Eiers - 2 stuks.
- Mayonnaise - 70 g
- Groenes
- Sout, peper na smaak
- Groente -olie vir braai
Stap vir stap bereiding van bloukoolslaai met eierpannekoeke en wors
1. Eerstens moet u die mees tydrowende proses aanpak: om eierpannekoeke te maak. Om dit te doen, klits die eiers deeglik met 'n vurk, geur dit met sout en peper.
2. Ons begin pannekoek bak in 'n voorverhitte pan, liggies gesmeer met sonneblomolie. Braai die pannekoeke liggies aan albei kante. Moenie moedeloos word as u dit nie dadelik kan omdraai nie: eierpannekoeke is 'n baie delikate produk en u benodig al die geduld en akkuraatheid. Laat die voltooide pannekoeke afkoel.
3. Ons maak die kool skoon van die buitenste blare en sny dit fyn. Dan sout ons dit en rimpel dit versigtig met ons hande (dit is beter om handskoene te dra, anders word die hande gevlek).
4. By die hoofbestanddeel van die slaai, kool, voeg eierpannekoeke by, in noedels gesny. U kan die grootte self bepaal, maar moenie dunner as 0,5 cm sny nie, sodat die pannekoek nie kruip en in die slaai verdwaal nie.
5. Sny die gekookte kluitjies in klein stukkies.
6. Groente (ek het pietersielie gekies) was onder lopende water, kap en gooi in die slaai.
7. Voeg mayonnaise by. Ek het 50% Provençaals gekies, maar jy kan neem wat jy meer wil.
8. Die enigste ding wat oorgebly het, is om al die bestanddele van die slaai saam te meng.
Dit is al! Bloukoolslaai met eierpannekoeke en wors is gereed om jou te verheug met sy delikate smaak en feestelike voorkoms. Dit sal 'n wonderlike toevoeging tot 'n gesinsete wees en die mees gewone aandete opkikker! Smaaklike ete!
Sien ook video resepte.
Hoe om rooikool slaai te maak
Rooikoolslaai met gerookte wors
