As u daarvan hou om te bak, en pasteie en ander gebak nie in u huis vertaal word nie, dan is appelskyfies vir die winter net vir u!
Hoe gereeld kla gasvroue dat die appels in die winter nie dieselfde is as in die laat somer of vroeë herfs nie: droog, traag, geen sappigheid nie. Ons resep sal u help om hierdie ongemak te vermy en u tuisgemaakte pasteie, pasteie en pannekoeke met sappige appelvulsel te vermaak. Om dit te doen, benodig u net 'n bietjie: appelskyfies vir pasteie vir die winter. Hierdie wintervoorbereiding gebruik 'n minimum suiker, daarom moet dit gesteriliseer word, maar die resultaat sal u aangenaam vind. 'N Blankie, wat minimale finansiële en tydskoste verg, sal u meer as een keer in die koue seisoen help, en aromatiese gebak met 'n appel ruik op die tafel.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 67 kcal.
- Porsies - 1 blikkie
- Gaarmaaktyd - 30 minute
Bestanddele:
- Appels - 2 kg
- Suiker - 200 g
Stap-vir-stap voorbereiding van appelskyfies vir pasteie vir die winter
Berei u appels voor. Was en skil, verwyder saadpeule.
Rasper appels op 'n growwe rasper. Moenie bekommerd wees dat die appelskyfies donker word nie.
Sprinkel appels met suiker, roer.
Steriliseer potte vir voorbereiding op die manier wat u gewoonlik gebruik. Dit kan gesteriliseer word oor stoom, in die oond of in die mikrogolfoond. Vul elke steriele pot styf met appelskyfies. Druk die inhoud van die flesse met 'n lepel af sodat die appelsap op die oppervlak kom.
Plaas die flesse in 'n pot vir sterilisasie. Moenie vergeet om 'n handdoek of 'n klein lap op die bodem te sit nie. Bedek met deksels en steriliseer blikkies van 0,5 liter binne 20 minute vanaf die tyd dat die water kook.
Maak warm potte met deksels toe, draai om, draai toe met 'n warm baadjie of kombers. Laat staan in hierdie posisie vir ten minste 'n dag totdat dit heeltemal afkoel.
As u wil, het u altyd appelskyfies by die hand vir die winter. Heerlike aromatiese gebak met appels!
Sien ook video resepte:
Appelvulsel vir pasteie vir die winter
