Ontdek die volle waarheid oor eiers en of u dit in groot hoeveelhede kan eet as u 'n koolhidraat-dieet eet. Baie van ons onthou nog die dae toe ons verseker was dat 'n groot aantal eiers die konsentrasie van cholesterol verhoog. Voedingkundiges beweer vandag dat hoendereiers 'n dieetproduk is. Kom ons kyk saam of dit moontlik is om 10 eiers per dag op 'n dieet te eet.
Kom ons sê dadelik dat die eier 'n bron is van proteïenverbindings wat ideaal is in terme van aanwysers. Fiksheidsmense kan hiervan getuig. Kyk na die voorbeelde van diëte van professionele liggaamsbouers, omdat hulle hulself nie die vraag stel nie - is dit moontlik om 10 eiers per dag op 'n dieet te eet, maar dit net te eet?
Alhoewel eiers minder is as vleis wat die hoeveelheid proteïene betref, is dit hul proteïenverbindings wat verkieslik is om massa te kry. Maar laat ons hierdie probleem geleidelik hanteer.
Is eiers 'n gevaar vir die liggaam?
Alhoewel eiers 'n bron van kwaliteit proteïene is, is voedingsdeskundiges steeds besig om hul gesondheidsvoordele te bespreek. Die rede hiervoor is die teenwoordigheid van cholesterol in die produk. 'N Middelgrootte eier bevat ongeveer ses gram proteïen, vyf gram vet en 185 milligram cholesterol. Die energiewaarde van die produk is gemiddeld ongeveer 70 kalorieë.
U het waarskynlik opgemerk dat eiers nie koolhidrate bevat nie, maar dat dit baie mikrovoedingstowwe bevat. Vir alle fiksheidsliefhebbers kan hoendereiers beslis as een van die beste kosse beskou word. Onlangse wetenskaplike navorsing het bewys dat eiers nie skadelik vir die gesondheid is nie. Selfs as u daagliks eiers eet, sal die konsentrasie van cholesterol in die liggaam nie toeneem nie.
Die risiko om hartsiektes te ontwikkel, hou dus nie heeltemal verband met eiers nie, en 'n paar van hierdie produkte sal u beslis nie skade aandoen nie. Maar vandag praat ons of dit moontlik is om 10 eiers per dag op 'n dieet te eet. As u spiermassa kry en daar geen tekort aan koolhidrate in die liggaam is nie, sal eiers u beslis help om u doelwitte te bereik.
Die feit dat eiers cholesterol bevat, is ongetwyfeld, en hierbo het ons selfs die inhoud van hierdie stof aangedui. Daar is egter weereens geen bewyse van 'n direkte verband tussen eiercholesterol en hartspiersiekte nie. Vanuit hierdie oogpunt is vette, en slegs versadigde vette, 'n groot gevaar vir die gesondheid.
Daar is baie studies gedoen en almal dui daarop dat cholesterol in dieetprodukte nie ons gesondheid beïnvloed nie. Hier moet u ook onthou van die teenwoordigheid van omega-3-vetsure in eiers. U moet weet hoe nuttig dit vir ons liggaam is. Onder hul vele positiewe eienskappe is die vermoë om slegte cholesterol te gebruik.
Dit is tyd om baie interessante statistieke te bring. Die gemiddelde Japannese eet deur die jaar ongeveer 320 eiers. Terselfdertyd is siektes van die hartspier onder die inwoners van hierdie eilandstaat uiters skaars, en daar is nie die moeite werd om oor vetsug te praat nie. Studies het getoon dat die gemiddelde Japannese aansienlik laer cholesterol in die bloed het as dié van Amerikaners.
Dit is te wyte aan die feit dat eiers in Amerika meestal gekook word met spek, gerookte kaas of salami. Dit is hierdie kombinasie van voedselwas wat tot ernstige probleme kan lei. Ons het reeds gesê en sal weer herhaal dat die cholesterol in eiers die konsentrasie feitlik nie beïnvloed nie. Lipoproteïenverbindings in die bloed. Ons kan dus veilig praat oor die superioriteit van die nuttige eienskappe van die produk bo die negatiewe. U het waarskynlik al die antwoord gevind op die vraag of dit moontlik is om 10 eiers per dag op 'n dieet te eet, maar ons gaan voort.
Soms eet mense eiers sonder eiergeel, en ons is seker dat ons 'n fout maak. Dit is die eiergeel wat byna alle mikrovoedingstowwe bevat. Dit is nie net minerale of vitamiene nie, maar ook antioksidante, amiene, ens. Onder andere is die indikator van die energiewaarde van hierdie produk laag en kan dit tydens gewigsverlies gebruik word.
Kan ek 10 eiers per dag op 'n rou dieet eet?
Kom ons kyk of rou eiers goed is vir die liggaam. Om mee te begin, kan die rou produk salmonella bevat. U kan natuurlik nie sê dat hierdie bakterie in alle eiers voorkom nie, maar die risiko is redelik hoog. Dit is egter nie die enigste argument om rou eiers te eet nie.
Die ding is dat ons liggaam slegs die helfte van alle proteïenverbindings in rou eiers kan assimileer. Maar as u 'n produk kook of braai, sal die getalle heeltemal anders wees en ongeveer 98 persent wees. Daarbenewens kan rou eiers 'n tekort aan vitamienbiotien veroorsaak. Ons het u net vertel of u 10 eiers per dag op 'n dieet kan eet.
Eier mites
Kom ons kyk na die gewildste mites wat vandag so 'n wonderlike produk soos hoendereiers bevat.
- Verhoogde cholesterol konsentrasie. Almal weet vandag van die gevare van cholesterol. Dit is lipoproteïenverbindings wat die belangrikste 'skuldiges' van aterosklerose is, aangesien dit plate op die wande van bloedvate vorm en sodoende die beweging van bloed belemmer. Maar ons kan nie met volle sekerheid sê dat cholesterol 'n uiters gevaarlike stof vir ons liggaam is nie. Dit is nodig vir die normale werking van sommige stelsels. Dit is genoeg om te sê dat die lewer elke dag spesifiek ongeveer vyf gram lipoproteïenverbindings sintetiseer. Benewens bogenoemde, voeg ons by dat eiers fosfolipiede bevat wat die negatiewe eienskappe van cholesterol kan neutraliseer.
- Eiers laai die lewer. Hierdie wanopvatting volg eintlik uit die vorige mite. Die lewer is 'n soort fabriek wat lipoproteïenverbindings skoonmaak en verwerk. Alhoewel alle voedsel wat lipoproteïenverbindings bevat uit die dieet uitgesluit word, sal cholesterol steeds in die liggaam voorkom. Ons het reeds gesê dat dit die lewer is wat hierdie stowwe in die hoeveelheid 80 persent van die daaglikse waarde sintetiseer. Dit is nie eiers wat die lewer swaar kan laai nie, maar gerookte vleis of, byvoorbeeld, 'n koek.
- Eiers kan ekstra gewig aansit. Hierdie mite is gebaseer op die feit dat hierdie voedsel 'n hoë voedingswaarde het. Boonop is baie mense seker dat die energiewaarde van 'n eier ook hoog is. Ons het reeds gesê dat die gemiddelde kos 70-75 kalorieë bevat. Stel jouself die vraag: wat is die kalorie -inhoud van 'n worsbroodjie? Die getalle sal sekerlik naby aan tweehonderd kalorieë wees, indien nie hoër nie. Dink u nog steeds: is dit moontlik om 10 eiers per dag op 'n dieet te eet? Onthou dat die kalorieë wat u uit dieselfde tien eiers en wors kry, van kwaliteit verskil. Boonop is hierdie verskille baie ernstig. Die eier is die bron van die ideale proteïen waaruit alle weefsels van ons liggaam bestaan. Daar is meer verskillende bymiddels in moderne wors as vleis en dus proteïenverbindings.
- 'N Eier kan slegs bruikbaar wees. Baie van u onthou sekerlik hoe u ouma in die dorp gepraat het oor die voordele van 'n rou eier. In die praktyk is alles anders en, soos hierbo genoem, is die liggaam nie in staat om die ruwe proteïen van eiers volledig te verwerk nie. Gekookte eiers is die beste opsie.
- Gedurende die week kan u nie meer as 3 eiers eet nie. Hierdie mite is baie naby aan die hoofvraag van ons bestaan - is dit moontlik om 10 eiers per dag op 'n dieet te eet? As u geen gesondheidsprobleme het nie en u is aktief in die lewe, kan u nie nadink oor hoeveel eiers u per dag kan eet nie. Daar is natuurlik sekere beperkings, maar sal u hierdie produk nie net dae lank gebruik nie? Matigheid moet in alles uitgeoefen word. Byvoorbeeld, proteïenverbindings in groot hoeveelhede kan skadelik vir die liggaam wees.
Hoeveel eiers kan u gedurende die dag eet?
Nou sal ons seker uitvind of dit moontlik is om 10 eiers per dag op 'n dieet te eet. U kan vandag nog die mening hoor dat dit nodig is om u in hierdie produk te beperk. Aan die ander kant toon die resultate van moderne navorsing presies die teenoorgestelde. Waar is die waarheid in hierdie menings?
Daar bestaan geen twyfel dat die eier 'n uiters bruikbare produk is nie. Dit is 'n wetenskaplik bewese feit, en ons het geen rede om die resultate van talle studies te bevraagteken nie. Ons kan dus veilig sê dat eiers in u dieet moet voorkom.
Ons weet almal, veral fiksheidsmense, dat die liggaam proteïene nodig het. Eintlik kan dieselfde gesê word oor ander voedingstowwe. Dit maak nie saak of u gewig wil kry of gewig wil verloor nie, u kan nie sonder proteïene klaarkom nie. Wat die biologiese waarde betref, is eierwit die waardevolste. Vandag is baie gelyk aan die Weste, hoewel ons op die gebied van voeding na die Ooste sou kyk. Onthou jy toe ons gepraat het oor die aantal eiers wat deur een Japannese deur die jaar verbruik word? In die Verenigde State is die publiek vandag gekant teen voedsel wat cholesterol bevat. As gevolg hiervan verbruik die gemiddelde Amerikaner in 'n jaar die helfte van die eiers as 'n Japannese.
As u egter die aantal siektes van die hartspier en die persentasie mense wat vetsugtig is, vergelyk, is die resultate duidelik nie ten gunste van Amerika nie. Gebruik gerus eiers en luister nie na iemand nie. Dit geld veral vir diegene wat aan sport deelneem. Dit is beter om wors en kitskos uit u dieet te verwyder. Hierdie kos baat beslis nie die liggaam nie, anders as hoendereiers.
Sien die voordele en gevare van eiers hieronder:
