Wil u aarbeie vir die winter vries vir toekomstige gebruik? Ek deel nuttige wenke en 'n stap-vir-stap resep vir bevrore aarbei-puree tuis. Video resep.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Hoe om bevrore aarbei -puree stap vir stap te maak
- Video resep
Ten spyte van die feit dat u nou enige tyd van die jaar aarbeie kan koop, maar in die winter is die pragtige skarlakenbessies wat in kweekhuise verbou word, nie vir almal se smaak nie. Kweekhuis -aarbeie word lank gestoor, maar hul smaak is baie minderwaardig as gemaalde bessies. Daarom verkies baie mense om bevrore aarbeie gedurende die somerseisoen te eet. Aarbeie word op verskillende maniere geoes: ingemaak, konfyt, gedroog en gevries. Van al die opsies wat gelys is, is die maklikste en heerlikste manier om te vries. Ons sal daaroor praat in hierdie artikel.
Aarbeie kan op verskillende maniere gevries word: heel bessies, fyngedruk met en sonder suiker. Enige voorbereidingsmetode is 'n uitstekende alternatief vir aarbeikonfyt. U kan die bessie op enige tyd van die jaar ontdooi en dit by enige nagereg voeg: by pannekoek, koek, met roomys … En op 'n warm ontkenner kan u dit op sy eie gebruik, soos popsicles. Dit is genoeg om dit uit die yskas te haal en 'n bietjie te laat smelt.. As u baie aarbeie het wat lelik is, het u geen plek om dit te sit nie en wil u nie met blikkies mors nie, gebruik dan die voorgestelde resep en berei aarbei -puree sonder suiker vir die winter voor. Bevrore aarbeie is immers 'n opbergplek van vitamiene en 'n stukkie aangename somer op koue wintersaande.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 73 kcal.
- Porsies - enige hoeveelheid
- Gaarmaaktyd - 10 minute
Bestanddele:
Aarbeie - enige hoeveelheid
Hoe om bevrore aarbei -puree stap vir stap voor te berei:
1. Sorteer die aarbeie en verwyder beskadigde en gerimpelde monsters. Aarbeipuree word slegs gemaak van geselekteerde bessies. Boonop is dit belangrik as die nagereg vir jong kinders voorberei word. Sit die bessies in 'n sif en spoel dit onder koel water sodat stof en sand heeltemal van die bessies geskei word. U hoef nie die bessies met u hande of 'n spons te vryf nie. Spoel dit saggies af.
2. Haal die skoon vrugte uit die sif, trek die stamme af en sit dit in die helikopterbak.
3. Kry 'n hand- of bankmenger. 'N Voedselverwerker of vleismolen is ook geskik.
4. Kap die aarbeie tot glad. Geen suiker word in die resep gebruik nie, so die gereg is geskik vir babakos. Boonop het hierdie puree 'n langer rakleeftyd. As jy soet aarbei -puree wil hê, voeg suiker by die bak saam met die bessies. Die hoeveelheid word gebruik volgens u smaakvoorkeure. Maar ek merk op dat hoe minder suiker, hoe nuttiger die voorbereiding is.
5. Giet die puree in skoon, gerieflike houers en plaas in die vrieskas.
6. As houers vir die vries van aarbei -puree, kan u silikoonporsievorms gebruik vir lekkers, muffins en muffins, plastiekbakke of glashouers.
Sien ook die video -resep oor hoe om bevrore aarbeipuree met suiker te maak:
