Gevulde eiers is een van die vinnigste en maklikste koue voorgeregte wat binne 30 minute gaargemaak kan word. Hulle begin met 'n verskeidenheid vulsels, maar versagte botter met garnale en sesamsaad word as fynproewers beskou.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Gevulde eiers is 'n klassieke en gewilde versnapering wat altyd goed gaan vir enige geleentheid. Hulle word voorberei vir vakansies, pieknieks, buffette en gesinsaande. Hulle is geskik vir allerhande geleenthede omdat dit eenvoudig, gerieflik en veelsydig is. 'N Verskeidenheid produkte word as vulsel gebruik. Dit is groente, vis, vleis, sampioene en seekos. Daar is baie opsies! En die tegnologie vir die verpersoonliking van voedsel is eenvoudig: die eiers word hardgekook, afgekoel, geskil, in twee gesny, die eiergeel word verwyder en die leë ruimte word gevul met vulsel. Die dooier is gewoonlik die basis van baie vulsels. Aangesien byna alle produkte goed met eiers pas!
In hierdie artikel stel ek voor om gevulde eiers van garnale en sesamsaad te vul. Hierdie gereg sal altyd 'n sukses wees. Dit is voedsaam, helder, en volgens die smaakknoppies is dit 'n ware plesier. Sesam word hier rou gebruik vir die gereg, hoewel dit, indien verkies, vooraf gebraai kan word in 'n skoon en droë braaipan. Maar hou dan in gedagte dat die kalorie -inhoud van die gereg sal toeneem. In plaas van garnale, is krewe of krewe nekke perfek.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 226 kcal.
- Porsies - 4
- Gaarmaaktyd - 15 minute vir registrasie
Bestanddele:
- Eiers - 4 stuks.
- Garnale - 200 g
- Botter - 20 g
- Sesamsaad - 2 eetlepels
Stap vir stap kook van gevulde eiers met garnale en sesamsaad:
1. Kook die eiers totdat dit afkoel. Om dit te doen, sit dit in 'n bak koue water, kook en kook vir 8 minute. Gooi dit dan in yswater sodat dit makliker is om dit skoon te maak. Verwyder die doppe, sny dit in die lengte in twee helftes en verwyder die dooiers versigtig om nie die blankes te beskadig nie.
2. Plaas die garnale in 'n diep houer en bedek met kookwater. Laat dit vir 10 minute staan om te ontdooi.
3. Gooi saggemaakte botter in 'n houer by die eiergele.
4. Roer eiers met botter, knie die eiergele goed. U moet 'n homogene, gladde massa kry.
5. Vul die groewe van die proteïene styf met die vulsel en vorm 'n klein skyfie.
6. Dreineer die water uit die garnale en verwyder die dop.
7. Draai die gevulde eiers om en plaas in 'n bak sesamsaad sodat die vulsel heeltemal bedek is met die sesamsaad.
8. Doen dieselfde vir alle testikels.
9. Versier die voorgereg bo -op met garnale, bedek met kleefplastiek (sodat dit nie weer word nie), laat dit 'n halfuur in die yskas sit en bedien.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om eiers gevul met garnale te kook.
