Watter soorte suiker is daar en watter produkte kan dit vervang om skoonheid en gesondheid te handhaaf.
Selfs in gevalle waar suiker doelbewus uit die dieet verwyder word, en dit glad nie verbruik word nie, wat voorkeur gee aan onversoete koffie of tee, is dit steeds in verskillende natuurlike produkte voorkom. En dit is om nie te praat van nie-natuurlike produkte nie. Suiker self is leë koolhidrate, wat slegs smaak en leë kalorieë bevat. Daarom is dit die moeite werd om na te dink watter kosse 'n uitstekende plaasvervanger vir die gewone suiker sal wees.
Suiker: wat is dit?
Suiker is 'n eenvoudige koolhidraat wat insluit:
- glukose is 'n suiker wat in plante voorkom;
- fruktose is 'n vrugtesuiker;
- sukrose - verkry uit suikerriet of beet;
- laktose is melksuiker.
Die geraffineerde suiker, waaraan elke mens gewoond is, bevat fruktose en glukose. Dit bevat heeltemal leë kalorieë, aangesien alle voedingstowwe tydens die bleikprosedure heeltemal vernietig word.
Selfs in die gevalle dat u onversoete tee drink en daar geen sjokolade en lekkers in die dieet is nie, sal daar steeds suiker op die tafel wees, aangesien dit in ander produkte voorkom. Daarom moet u die etiket van die verbruikte produkte noukeurig bestudeer. 'N Groot hoeveelheid suiker word aangetref in soetkoolwater, lekkers. Suiker kan ook gevind word in voedsel soos ketchup.
Soms is daar eenvoudig 'n onweerstaanbare begeerte om iets soets te eet wat u nie self kan beheer nie. As u uself vrye teuels gee en voortdurend soet kos eet, begin sekere prosesse in die liggaam. Suiker word geneig om vinnig opgeneem te word en kom byna onmiddellik in die bloedstroom. Maar die menslike liggaam is nie aangepas vir so 'n hoë kalorie -konsentrasie nie. As gevolg hiervan word insulien vrygestel, wat nodig is vir die skoonmaak van bloedsuiker.
As hierdie versnaperinge onbeheerbaar raak, kan daar te veel suiker in die bloed wees, ver bo die normale omvang. Dit lei daartoe dat insulien sy eie suiker begin wegneem. As gevolg hiervan versteur 'n sterk hongergevoel en is daar weer 'n begeerte om iets te eet.
Vinnige koolhidrate help om honger onmiddellik te bevredig, maar die gevoel van volheid sal 'n kort rukkie duur. Gevolglik sal honger binnekort weer verskyn en u sal baie meer wil eet as voorheen.
Verwante artikel: Hoe om lekkers prys te gee
Wat is suiker?
Die gewildste en bekendste wit suiker, wat heeltemal nutteloos is vir die gesondheid. Dit gebeur nie net in die vorm van sand nie, maar ook in die vorm van blokkies. Ook in die natuur is daar ander soorte suiker wat nie verwerk word nie en nie voedingstowwe verloor nie.
Suikerriet
Hierdie tipe suiker is bruin en nie so soet soos wit nie. Wat die kalorie -inhoud betref, is dit byna dieselfde. Hulle maak dit klaar met die kook van rietsuiker. Die koste daarvan is redelik hoog, maar dit bring nie soveel groot voordele vir die liggaam in as wat algemeen geglo word nie.
Dit is rietsuiker wat baie aantreklik is vir 'n wye verskeidenheid plae. Daarom kan dit behandel word met sintetiese gifstowwe of gifstowwe, wat 'n groot persentasie arseen bevat, omdat dit nie eers mettertyd verdwyn nie en op die oppervlak van die produk bly.
Daar is 'n redelike groot waarskynlikheid dat dit vals is. Egte rietsuiker het 'n hoë prys, en eenvoudige wit suiker, wat bruin word, kan so vermom word. Om te verstaan of dit vals is of nie, moet u 'n klont suiker neem en dit in 'n glas gewone water oplos. As die produk eg is, bly die vloeistof helder. As dit vals is, sal die water 'n effense bruin tint aanneem.
Jaggery / Jagre
Baie het nog nie eers van hierdie tipe suiker gehoor nie, maar dit word aanbeveel om dit volgens die Ayuverda -stelsel te gebruik. Dit is rou palm- of rou rietsuiker wat verkry word deur die sap van suikerriet of suikerpalmbloeisels te verdamp. Terselfdertyd bevat die produk egter 'n groot hoeveelheid waardevolle minerale en vitamiene.
Klapper suiker
Kokosuiker word op dieselfde manier as palmsuiker verkry, met behulp van bloeiwyses van klapperpalm. Dit bevat glukose, sukrose, fruktose, sowel as 'n groot hoeveelheid waardevolle spoorelemente en nuttige vitamiene.
Verwante artikel: Maskers om die vel van die buik stywer te trek
Wat is die gevare van oormatige suikerverbruik?
As suiker ongemerk verbruik word, kan dit ernstige gesondheidsprobleme veroorsaak. Sommige van die onaangename siektes wat deur suikermisbruik veroorsaak word, sluit in:
- Die voorkoms van oortollige liggaamsgewig. Om gereeld leë kalorieë te eet, lei tot vetafsettings aan die kante en ander dele van die liggaam.
- Die risiko om so 'n onaangename siekte soos karies te ontwikkel, neem toe. Daar is 'n direkte verband tussen tandprobleme en oormatige suikerinname. Hoe hoër die soetheid van die suiker, hoe meer skade veroorsaak dit aan die tande. In die eerste plek geld dit vir situasies waarin daar 'n happie soet kos tussen die hoofmaaltye is.
- Die neiging tot ernstige en gevaarlike siektes ontwikkel. Oorgewig mense het 'n neiging om 'n verskeidenheid siektes aan te dui. Die risiko om koronêre hartsiekte te ontwikkel, insluitend verhoogde bloeddruk, neem toe. Daar is ook die moontlikheid dat 'n groot hoeveelheid cholesterol in die bloed ophoop.
Watter kosse kan suiker vervang?
As u nie wit suiker wil inneem nie, wat ernstige gesondheidskade kan veroorsaak, moet u kennis maak met produkte wat 'n uitstekende alternatief sal wees. Die voordele van sulke produkte sluit in natuurlike oorsprong en baie nuttige eienskappe wat hulle besit.
Liefie
Heuning self is baie voordelig vir die menslike liggaam, en daarom word dit aanbeveel om dit gereeld in enige vorm te gebruik. Daar is egter een belangrike voorwaarde - heuning moet heeltemal natuurlik wees. U kan vandag 'n groot aantal vervalsings van lae gehalte vind.
Dit is die moeite werd om uiters versigtig te wees wanneer u kermisse besoek, want daar kan hulle vals variëteite verkoop wat eenvoudig nie in die natuur bestaan nie. Onthou, hoe meer die verskeidenheid aangebied word, hoe groter is die risiko dat dit vals is. Daarom is dit die moeite werd om by 'n eenvoudige aanbeveling te hou by die keuse van heuning - hoe eenvoudiger die heuning, hoe beter.
Natuurlike heuning bevat 22 spoorelemente uit 24 wat in menslike bloed voorkom. Heuning is baie soet, dus om die tee te versoet, moet u dit baie minder as suiker inneem. Dit is streng verbode om heuning by kookwater te voeg, anders sal dit 'n kankerverwekkende stof uitstoot, terwyl die voordelige eienskappe heeltemal verdamp. Om heuning 'n nuttige plaasvervanger vir suiker te word, hoef dit net by warm tee gevoeg te word.
Fruktose
Fruktose is 'n vrugtesuiker wat in byna alle soet vrugte voorkom. Een van die belangrikste eienskappe van fruktose is dat dit baie soeter is as gewone wit suiker. Daarom benodig 'n koppie tee baie minder.
Fruktose word beskou as een van die gewildste alternatiewe vir wit suiker. Baie mense wat oorgewig is, ken dit. Dit veroorsaak ook nie 'n responsiewe produksie van glukose deur die liggaam nie, wat baie belangrik is vir diabete.
Glukose
In die natuur word glukose of dekstrose dikwels in bessies aangetref. Nadat suiker die liggaam binnedring, word dit afgebreek tot glukose, aangesien dit slegs in hierdie vorm geabsorbeer kan word. Die glukose word die vinnigste deur die liggaam in sy suiwer vorm geabsorbeer, aangesien die maksimum glukemiese indeks daarvan 100 is.
Glukose is dieselfde suiker, maar vanuit die chemiese oogpunt het dit 'n eenvoudiger struktuur. Vir die liggaam is dit miskien 'n bietjie nuttiger as eenvoudige suiker, maar as u oorgewig is of diabetes het, is daar absoluut geen verskil nie.
Gepoeierde suiker
As u sekere geregte voorberei, kan u poeier in plaas van suiker gebruik. Daar moet egter onthou word dat hierdie produk streng verbode is vir diabete en mense wat aan oorgewig ly. As u gewig wil verloor, word suiker in poeier een van die gevaarlikste kosse. Poeiersuiker is eintlik dieselfde suiker, maar word net stowwerig gebreek en het dieselfde eienskappe en smaak.
esdoringstroop
Esdoornstroop is 'n heeltemal natuurlike en baie bruikbare produk vir die menslike liggaam. Dit word verkry deur sap te kook, wat verkry word uit swart, suiker of rooi esdoorn. Dit bevat geen preserveermiddels, kunsmatige kleure of geure nie.
Die belangrikste verskil van esdoornstroop met wit suiker is die teenwoordigheid in die samestelling van 'n groot aantal voedingstowwe - sink, yster, kalsium, fosfor en ander. Esdoornstroop word 'n ideale produk vir mense wat aan diabetes mellitus ly of diegene wat voortdurend die kalorie -inname van voedsel monitor.
Esdoornstroop kan as alternatief vir suiker gebruik word wanneer dit gebak word. U kan ook artisjok of agavesiroop, dadelstroop en druiwesuiker gebruik in plaas van esdoringstroop.
Kunsmatige plaasvervangers
U kan vandag net 'n groot aantal kunsmatige suikervervangers vind, wat die volgende insluit:
- Aspartaam - word wyd gebruik by die bereiding van soet koolzuurhoudende drank. As dit in onbeperkte hoeveelhede verbruik word, ontbind hierdie stof tydens ontbinding in formaldehied en metanol. As u die liggaam in groot hoeveelhede van hierdie stowwe binnedring, is daar 'n risiko om kanker te ontwikkel.
- Siklomat - gebruik om drankies of medisyne effens te versoet. Dit is streng verbode vir gebruik deur vroue wat in 'n posisie is.
- Sakkarien - die samestelling van hierdie middel bevat stowwe wat die ontwikkeling van gevaarlike kankers kan veroorsaak.
Vandag is 'n groot aantal suikervervangers ontwikkel, die bogenoemde word die meeste gebruik. Daar is beide natuurlike en kunsmatige analoë van wit suiker. Byvoorbeeld, xylitol, sorbitol, melasse, stevia, ens. Elke produk het beide voordele en nadele. Maar dit is die beste om te kies vir natuurlike heuning, fruktose of esdoringstroop.
Wat kan suiker in gebak vervang?
Baie mense is geïnteresseerd in die vraag of dit moontlik is om gebak nie net lekker te maak nie, maar ook dieet. Maar dit is die moeite werd om te oorweeg dat bak self nooit 'n dieetproduk sal word nie. Daar is egter 'n geleentheid om dit minder kalorie-ryk te maak en nie bekommerd te wees oor die skraalheid van die figuur deur 'n stukkie van u gunsteling lekkerny te eet nie.
Om die kalorie -inhoud van gebak te verminder, verminder die hoeveelheid suiker wat in die resep gebruik word. U kan ook heuning, esdoringstroop of melasse deur wit suiker vervang, maar hierdie bestanddele kan nie in groot hoeveelhede gebruik word nie. Dit is die moeite werd om te oorweeg dat meel altyd meel sal bly, en soet soet. Daarom is hierdie opsie eenvoudig nie aanvaarbaar vir mense wat probeer om gewig te verloor of met 'n siekte soos diabetes nie.
Hoe om suiker te vervang tydens gewigsverlies?
Dit is baie belangrik, as die doel is om regtig gewig te verloor en oortollige gewig te verloor, moet u nie suiker in enige vorm van u dieet vervang nie, maar heeltemal verwyder. Dit sal baie voordeliger wees om net 'n teelepel natuurlike heuning te eet of 'n bietjie versoeter of fruktose by u tee te voeg.
Nie net tydens gewigsverlies nie, maar ook altyd, sal dit baie voordeliger wees vir die gesondheid en figuur om te leer hoe om tee sonder suiker te drink en alle lekkers heeltemal uit u dieet te sluit. As aan hierdie voorwaardes voldoen word, sal die gewigsverliesproses baie meer aktief wees. Dieselfde reël geld vir verskillende soet kosse, wat heeltemal verlaat moet word. Dit is eerstens lekkers, soetgebak en sjokolade.
Vars vrugte bevat 'n stof soos fruktose, wat baie gesonder is as witsuiker, maar steeds baie kalorieë bevat. Dit beteken egter nie dat u alle vrugte heeltemal moet laat vaar nie. Maar terwyl u gewig verloor, is dit beter om die gebruik van piesangs te beperk. Dit word aanbeveel om die res van die vrugte in die eerste helfte van die dag te eet, sodat dit teen die aand heeltemal deur die liggaam verwerk word en u nie hoef te bekommer oor die voorkoms van ekstra sentimeter in die middellyf nie.
Terselfdertyd is dit die moeite werd om te oorweeg dat lekkers 'n goeie bron van energie is, wat die brein baie meer aktief laat werk. As die gesondheidstoestand skerp agteruitgegaan het en daar 'n gevoel is dat die kop heeltemal ophou werk, word dit aanbeveel om 'n klein stukkie sjokolade te eet. Maar hulle kan nie misbruik word om nie alle pogings tot nul te verminder nie, terwyl u gewig verloor.
Lees meer oor Zero Slim vir effektiewe gewigsverlies
Wat kan suiker vervang met behoorlike voeding?
Enige versoeter kan in die plek van suiker gebruik word, solank die regte voeding gevolg word. Maar tussen kunsmatige analoë en natuurlike heuning is dit beter om laasgenoemde opsie te kies.
Die beginsels van behoorlike voeding is gebaseer op die beperking van die gebruik van verskillende lekkers. Terwyl u gewig verloor, is dit die moeite werd om die hoeveelheid kalorieë wat verbruik word, te beperk, aangesien die liggaam die beskikbare vetreserwes moet begin verbruik. Met behoorlike voeding is kalorie telling net so belangrik, maar nie so belangrik as wanneer jy gewig verloor nie.
Oormatige verbruik van verskillende lekkers kan lei tot die ontwikkeling van vetsug. Dit is nie net nodig om heeltemal oor te skakel na natuurlike suikervervangers nie, maar ook om koeke, lekkers, gebak en sjokolade heeltemal te laat vaar. U kan u dieet diversifiseer met nuttige lekkers - byvoorbeeld gedroogde vrugte. Maar slegs nie in groot hoeveelhede nie, aangesien dit baie kalorieë bevat.
As u 'n sterk begeerte het om iets soets te eet, is dit beter om aandag te gee aan marmelade, malvalekker of malvalekkers, maar nie sjokolade nie. Ten spyte van die feit dat dit geen skade berokken nie, bevat selfs natuurlike lekkers 'n hoë kalorie -inhoud, daarom is dit beter om dit in die eerste helfte van die dag te gebruik, sodat die liggaam kalorieë teen die aand kan inneem.
Leer wat binge -eet is
Wat kan suiker by diabetes mellitus vervang?
Mense wat aan diabetes ly, moet voortdurend 'n spesiale dieet volg. Dit is baie belangrik om vinnige koolhidrate heeltemal uit te sluit van die dieet, wat nie net wit suiker insluit nie, maar ook die ander vorme daarvan. Die verbod dek alle voedsel wat lei tot 'n toename in bloedsuikervlakke, sowel as die produksie van insulien.
Kunsmatige suikervervangers is spesifiek vir diabete ontwikkel, maar voordat u dit gebruik, moet u beslis 'n dokter raadpleeg. Slegs 'n dokter kan 'n suikervervanger kies wat nie skadelik is nie.
Vandag het byna elke kruidenierswinkel 'n afdeling wat 'n verskeidenheid lekkers vir diabete bied. Dit sluit spesialiteitsstawe, lekkergoed en ander suikervervangers in. Hierdie produkte bevat geen suiker nie, en het dus geen invloed op die insulienvlakke in die bloed nie.
Hoe om suiker te vervang - kyk na die video:
Suiker veroorsaak slegs skade aan die menslike liggaam, dus moet u probeer om ontslae te raak van die gewoonte om dit voortdurend so gou as moontlik by tee en ander drankies te voeg. Soet tee smaak natuurlik baie beter, maar dit is beter om aandag te skenk aan gesonder en veiliger natuurlike plaasvervangers vir wit suiker.
