Koue koffiedrankie van Griekse oorsprong met 'n delikate romerige smaak - koue Frappe -koffie met melk. Stap-vir-stap resep met 'n foto. Video resep.
Frappe is 'n koue koffiedrankie. Frappe word uit Frans vertaal as verkoel, hoewel dit uit Griekeland kom. Dit is baie gewild in die suide van Europa, want opvallend verfrissend en verfrissend, want dit word van regte koffie gebrou. Daar word algemeen aanvaar dat koffie en drankies wat daarop gebaseer is, warm moet wees. Frappe word egter bedien en slegs afgekoel. Hy is in 1957 op die Internasionale Beurs in Thessaloniki gebore. Daarna het die Nestlé -onderneming 'n sjokoladepoeier aangebied wat vinnig oplos in koue melk. Tydens middagete wou 'n werknemer van die onderneming, D. Vakondios, koffie maak, maar kry nie kookwater nie. Daarna meng hy Nescafe kitskoffie met suiker in 'n skud, gooi dit met koue water en skud dit. Die resultaat is 'n koue, romerige koffie.
Benewens suiker word vandag baie verskillende produkte bygevoeg: melk, room, roomys, likeur, stroop, sjokolade, speserye, selfs Coca-Cola. Terselfdertyd is elke Frappe -resep ongelooflik eenvoudig. Ek deel vandag 'n resep om 'n wonderlike Griekse drankie te maak - koue Frappe -koffie met melk. Die drank het 'n aangename delikate smaak danksy melk met 'n skaars merkbare bitterheid, wat vergoed word deur die sagtheid van die drank.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 45 kcal.
- Porsies - 1
- Gaarmaaktyd - 5 minute
Bestanddele:
- Gemaalde koffie - 1 teelepel
- Drinkwater - 40 ml
- Ysmelk - 40 ml
- Ys - soos benodig
- Suiker - 1 teelepel
Stap vir stap bereiding van koue Frappe -koffie met melk, resep met foto:
1. Giet gebakte koffie in 'n Turk. Gebruik varsgemaalde koffie om die beste uit u drank te haal.
2. Giet dan suiker in die Turk.
3. Giet drinkwater in die Turk en plaas dit op die stoof.
4. Bring die drank tot kookpunt oor medium hitte. Sodra skuim op die oppervlak verskyn, wat vinnig neig om te styg, verwyder die Turk onmiddellik uit die vuur. Anders loop die koffie soos melk weg.
5. Giet die drank deur filtrasie (fyn sif of kaasdoek) in 'n opdienbeker.
6. Giet versmelte melk in 'n koppie koffie. Verkoel indien nodig die koue Frappé -koffie met melk, voeg fyngemaakte ys by. Gewoonlik word dit, voordat melk bygevoeg word, met 'n menger of 'n skudder geklits, sodat daar skuim op die oppervlak vorm, en dan versigtig by die koffie gevoeg.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om koue Frappe -koffie in 2 minute te maak.
