Hoe om 'n soet nageregpizza tuis te maak? TOP 4 resepte met foto's. Geheime en wenke van sjefs. Video resepte.
Pizza is almal se gunstelinggereg, maar dit kan nie net sout wees nie. Vir lekkers is daar nie minder lekker opsies vir 'n bekende gereg nie - soet pizza. Boonop kan u die oorblywende deeg wat daarvoor voorberei is, gebruik. Alhoewel hierdie pizza veilig 'n soort oop tert genoem kan word. Dit hang alles af van die gekose toets en resep. Hierdie materiaal bied verskillende en eenvoudige TOP-4-resepte vir die bereiding van soet nageregpizza.
Kulinêre wenke en geheime
- Die basis van pizza is deeg; die finale resultaat van bak sal daarvan afhang. Die gewildste opsie is gisdeeg. Maar as u nie daarvan hou om met deeg te knoei nie, koop dan klaargemaakte blaardeeg of blaardeeg.
- Vir die vul van nageregpizza, neem bessies en vrugte, vars seisoenaal of bevrore. Ontdooi laasgenoemde en dreineer die sap. Verskeie lekkers, likeurstroop, maaskaas, sjokoladesmeer, neute is geskik vir die vulsel.
- As die vrugte van smaak verander tydens die bak en verander in voorkoms, kan u dit as 'n vulsel op die voltooide gebakte pizza sit as 'n versiering. Maar as die vrugte hul smaak en voorkoms behou, sit dit op die pizza voordat dit gebak word.
- Gebruik vrugte- en bessiekonfyt as 'n sous. Maar let op hul konsekwentheid, tk. die sous moet nie vloeibaar wees nie, anders sal die deeg "dryf".
- Die vulsel moet nie baie groot wees nie, nie meer as 1 cm nie. Moenie die hele oppervlak van die deeg met kos vul as daar nog 'n laag kaas bo -op is nie.
- Neem enige kaas vir soet pizza, maar meestal sagte romerige variëteite, byvoorbeeld ricotta.
- Smeer’n oondbak met olyfolie en besprinkel met meel sodat die deeg nie vassit nie.
Pizza met bessies en vrugte
Soet nageregspizza met vars en sappige bessies en vrugte, wonderlike botterroom en sagte mascarpone, sjokoladesous en kors. 'N Veelsydige gereg wat geskik is vir 'n bachelorette party, pretpartytjie en kinderpartytjie.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 387 kcal.
- Porsies - 4-5
- Gaarmaaktyd - 1 uur 45 minute
Bestanddele:
- Meel - 300 g
- Melk - 200 ml
- Kiwi - 1 st.
- Gestoomde kaas - 150 g
- Ingemaakte pynappels - 100 g
- Suiker na smaak
- Aarbei - 200 g
- Gepoeierde suiker - na smaak
- Droë gis - 1 teelepel
- Sout - 'n knippie
Kook soet pizza met bessies en vrugte:
- Los sout, suiker en gis op in warm melk.
- Voeg gesifte meel by die resulterende mengsel en knie die deeg. Bedek dit met 'n handdoek en laat dit by kamertemperatuur vir 1 uur staan sodat dit kan verdubbel.
- Rol die gepaste deeg in 'n dun laag uit en plaas dit op bakpapier om te bak.
- Meng wrongelkaas met poeiersuiker en smeer die pizzabasis met die gevolglike massa.
- Was, droog en sny die aarbeie in die helfte. Skil die kiwi en sny in skywe van 5 cm. Verwyder die geblikte pynappels uit die pekelwater en sny in medium skywe. Sit gekapte vrugte en bessies op 'n kaasstrooi.
- Stuur die soet pizza met bessies en vrugte om 20 minute lank in die voorverhitte oond tot 180 ° C te bak.
Sjokolade pizza met kersies
Soet sjokolade pizza met kersies is 'n goeie nagereg vir 'n koppie tee of 'n glas melk. Die bederf is geskik vir beide kinders en volwassenes. U kan nie net kersies gebruik nie, maar ook ander vrugte of bessies na u smaak.
Bestanddele:
- Pizza deeg - 450 g
- Kersies - 200 g
- Botter - 20 g
- Nutella sjokolademoer - 150 g
- Bitter sjokolade - 25 g
- Melksjokolade - 25 g
- Wit sjokolade - 25 g
- Hazelnoten - 100 g
- Meel - 1 eetlepel
Kook soet sjokolade kersie pizza:
- Ontdooi die deeg by kamertemperatuur en rol uit tot 'n dun laag van 5 mm. Plaas dit op 'n gesmeerde bakplaat en vorm 'n klein randjie om die rand.
- Smeer die deeg met botter en bak in 'n voorverhitte oond tot 230 ° C vir 20 minute tot bruin.
- Haal die deeg uit die oond en borsel met Nutella -sjokoladepasta.
- Was die kersies, verwyder die sade, bestrooi met meel en roer. Versprei dit dan eweredig op die basis. Tydens bak sal die meel die sap wat uit die bessies vrygestel word, absorbeer.
- Rasper al die sjokolade of kap dit fyn en strooi die kersies met skaafsels.
- Droog die neute in 'n skoon, droë braaipan, sny met 'n mes en plaas op 'n pizza -basis.
- Stuur die soet sjokoladepizza met kersies in die oond teen 200 ° C vir 5 minute, sodat die sjokolade effens smelt.
Pizza met aarbeie en mascarpone kaas
'N Eenvoudige resep vir 'n heerlike nagereg vir tee is 'n soet pizza met aarbeie en mascarpone -kaas. 'N Ongelooflike kombinasie van komponente in die vulsel maak die pizza aromaties, pittig en heerlik. As mascarpone nie beskikbaar is nie, maak 'n soetrissie -pizza.
Bestanddele:
- Meel - 1, 5 eetlepels.
- Suiker - 100 g
- Botter of margarien - 150 g
- Room - 150 g
- Mascarpone - 230 g
- Gepoeierde suiker - 2 eetlepels
- Gerasperde suurlemoenskil - 0,5 teelepel
- Aarbei - 1 kg
- Donker sjokolade - 150 g
Kook soet pizza met aarbeie en mascarpone kaas:
- Meng meel met suiker, voeg margarien of botter by en meng die kos met jou hande sodat die massa soos growwe krummels lyk.
- Rol die voltooide deeg uit en plaas dit op 'n bakplaat. Stuur dit vir 10 minute in 'n voorverhitte oond van 200 ° C, sodat die kors 'n goue kors kry.
- Was die aarbeie, droog, sny in skywe en plaas eweredig op die gebakte basis.
- Sprinkel dit met gerasperde sjokolade bo -oor en stuur dit verder om in die oond te bak vir 5 minute sodat die sjokolade effens smelt.
- Klits die room in 'n bak met 'n menger tot bros. Voeg mascarpone -kaas, versiersuiker en gerasperde suurlemoenskil by. Klits die kos tot 'n donserige, dik konsekwentheid gevorm word.
- Plaas die romerige mengsel op die gebakte basis met bessies en sjokolade voor dit bedien word. Bedien dadelik die soet pizza met aarbeie en mascarpone -kaas op die tafel.
Soet pizza met appels en kaas
Soet pizza met appels en kaas blyk ongelooflik aromaties en lekker te wees, en dit is net so maklik om pere te kook. Dit is ideaal vir 'n gesinsete by die huis of 'n romantiese afspraak.
Bestanddele:
- Blaarreëndeeg - 250 g
- Botter - 40 g
- Appels - 2 stuks.
- Suiker - 1 eetlepel
- Gemaalde kaneel - 1 teelepel
- Romerige sagte kaas - 150 g
Kook soet pizza met appels en kaas:
- Sny die botter in blokkies en smelt in 'n pan.
- Was die appels, droog, verwyder die saadkas. Sny in skywe en plaas met gesmelte botter in 'n pan.
- Voeg kaneelsuiker by die appels en braai tot dit gekarameliseer word.
- Ontdooi die deeg by kamertemperatuur en rol met 'n deegroller uit tot 'n dun laag van ongeveer 5 cm.
- Plaas dit op 'n gesmeerde bakplaat en smeer die appelmengsel eweredig.
- Sny die kaas in dun skywe en plaas bo -op die appels.
- Stuur die soet appel- en kaaspizza vir 15 minute in die voorverhitte oond teen 260 ° C.
