Om 'n heerlike en stewige ontbyt voor te berei, benodig u eenvoudige bestanddele wat in elke huis voorkom. Frittata op die water met courgette is 'n heerlike, voedsame en sagte gereg. Stap-vir-stap resep met 'n foto. Video resep.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap-vir-stap kook van frittata in water met courgette
- Video resep
Frittata is 'n Italiaanse omelet, wat vroeër in die verre verlede tradisioneel uitsluitlik deur kleinboere, inwoners van klein dorpies in Italië, gekook is. Dit is een van die eenvoudigste geregte wat u sonder voorskrif kan maak. Die gereg word eers op die stoof gaargemaak en dan in die oond gebak. Vanweë sy eenvoud, voordele en hoë smaak, het frittata nou wêreldwyd gewildheid en erkenning gekry. Dit is immers baie eenvoudig om voor te berei, en die resultaat oortref alle verwagtinge! Boonop is hierdie omelet veelsydig en bied dit 'n onbeperkte ruimte vir kookkuns. Aangesien die gereg 'n wye verskeidenheid vulsels kan insluit, soos vleis, sampioene, kaas, groente. Met laasgenoemde berei ek 'n gereg voor: frittata in water met courgette en tamaties.
Oor die algemeen is frittata 'n uitstekende manier om alles in die yskas weg te gooi. Versamel al die groente (broccoli, spinasie, tamaties, soetrissies …), neem kaas, gewone maaskaas of ricotta, en die omeletvulsel is gereed. As daar oorblyfsels van wors en vleis is, kan u dit gerus gebruik. Die mees delikate gereg is ideaal vir ontbyt, middagete of aandete. Dit is vinnig en maklik om voor te berei, wat dit veral aantreklik maak. Boonop kan frittata die hele jaar deur voorberei word. Selfs as daar nie vars groente beskikbaar is nie, sal bevrore kosse voldoende wees. Hierdie gereg sal veral hou van diegene wat die figuur volg en die verbruikte kalorieë tel.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 72 kcal.
- Porsies - 1
- Gaarmaaktyd - 15 minute
Bestanddele:
- Eiers - 2 stuks.
- Water - 2 eetlepels
- Groente -olie - vir braai
- Courgette - 0, 5 stuks.
- Sout - 'n knippie
- Dille - 'n paar takkies
- Tamaties - 0, 5 stuks.
Stap vir stap kook frittata in water met courgette, resep met foto:
1. Was die pampoen en droog dit met 'n papierhanddoek. Sny dit in ringe van 5 mm. As die groente ryp is, verwyder dit van die growwe vel en verwyder die groot sade. In 'n jong vrugte is die vel sag en die sade is klein. Was, droog en sny die tamaties in halwe ringe van 5 mm. Neem tamaties wat stewig en dig is. Room is ideaal. As die vrugte waterig is, verwyder die vloeistof uit die tamaties en droog 'n bietjie, en gebruik dit dan eers vir die omelet.
2. Klits eiers in 'n houer, gooi water in en voeg 'n knippie sout by.
3. Kap die dille fyn, voeg by die eiermassa en klits alles goed tot glad.
4. Giet groente -olie in 'n braaipan en verhit. Voeg die courgette by en soteer oor matige hitte aan albei kante tot goudbruin.
5. Voeg die tamaties by die pan.
6. Giet die eiermassa oor die produkte en stuur dit na die verhitte oond tot 180 grade vir 5 minute totdat u 'n heerlike kors kry. Bedien die bereide water -frittata met courgette onmiddellik na kook.
Sien ook die video -resep oor hoe om frittata met groente te kook.
