Het u nog nie eendborsies gekook nie uit vrees dat dit taai en smaakloos sal wees? Dan stel ek 'n stap-vir-stap resep voor met 'n foto van eendborsies met appels in sojasous. As u al die subtiliteite in ag neem, word u gereg sag en sappig. Video resep.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook van eendborsies met appels in sojasous
- Video resep
Eend neem langer om te kook as hoender. Daarom dink baie mense dat slegs ervare huisvroue eendbors met appels in sojasous in die oond kan kook. Maar eintlik is dit nie die geval nie; die voorgereg word eenvoudig voorberei, en, belangrik, vinnig. Die resep kan oor die algemeen geklassifiseer word as vir die baie lui, tk. dit verg geen moeite nie. Terselfdertyd blyk dit geurig, smaaklik, geweek in appelsap en met die fynste gebakte appels. Ware vreugde! Die kos kan net vir aandete of vir 'n feesmaal voorberei word.
Om die bors sappig te maak wanneer dit gebak word, bedek dit met foelie of 'n deksel. As u die smaak van die gereg wil diversifiseer, gebruik dan pruimedante, kaas, sitrusvrugte en ander produkte in die resep. Die resultaat van die vleis hang ook af van speserye en kruie, en om die ete lekkerder te maak, kan u 'n paar aartappels sit. Dan kry u dadelik 'n skottel met 'n bykos. En as u die kookproses wil bespoedig en vergemaklik, kan u eers die eendbors marineer, dit dan vinnig in 'n pan braai en in die oond gereed maak. Bedien gebakte eendborsies met enige bykos na smaak. Dit is veral lekker as dit saam met rys bedien word, want rys pas goed by soet appels en gesoute eend.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 159 kcal.
- Porsies - 2 borste
- Gaarmaaktyd - 1 uur 10 minute
Bestanddele:
- Eendborsies - 2 stuks.
- Sojasous - 3-4 eetlepels
- Gemaalde swartpeper - 'n knippie
- Enige speserye en speserye na smaak
- Sout - 0,5 teelepel of na smaak
- Appels - 2-3 stuks.
Stap vir stap bereiding van eendborsies met appels in sojasous, resep met foto:
1. Was eendborsies onder lopende water en droog met 'n papierhanddoek. U kan dit met of sonder leer kook. In die eerste geval sal die gereg sappiger en vetter wees. Maar as u 'n meer dieetmat wil hê, verwyder dan die vel. Maak ewewydige snye aan beide kante van die eendborsies en plaas die vleis in 'n bakplaat.
2. Was die appels, droog dit met 'n papierhanddoek, verwyder die kern met 'n spesiale mes. Sny dit in 6-8 skywe en rangskik die eend daarop.
3. Gooi sojasous oor die vleis, sout en peper. Maak toe met 'n deksel of draai dit in foelie en plaas dit in 'n voorverhitte oond tot 180 grade vir 45 minute. Bedien gaar eendborsies met appels in sojasous warm saam met enige bykos. En as die vleis afkoel, kry u 'n wonderlike vleis. Sny dan die borste in dun skywe en plaas dit op 'n bord.
Sien ook die video -resep oor hoe om eendbors met appels in die oond te kook.
