Dit blyk dat dit alles oor die bank gaan! Ja, dit is presies wat u kan sê oor hierdie stap-vir-stap-resep. Hoender in 'n pot, foto resep vir ons lesers.
Die ongewone manier om hoender te kook, lyk miskien nie heeltemal aanvaarbaar nie, want dit is gevaarlik om in 'n pot in die oond te kook. As alles egter korrek gedoen word, bly die hele pot, en kry u 'n ongelooflike lekker hoender in u eie sap.
Om hoender in 'n pot te kook, is so maklik soos om pere te skil. Hierdie resep kan as basies beskou word. Die basis is 'n hoender en 'n blikkie. Verder - slegs u verbeelding. U kan sojasous by die hoender voeg (soos ons gedoen het), u kan groente - wortels, aartappels - byvoeg, of u kan dit slegs met speserye kook.
Basiese reëls sodat die bank nie bars nie en die produkte nie bederf word nie:
- Moenie vergeet dat die pot vry van krake en skyfies moet wees nie. Week die etiket, indien enige, met water en verwyder.
- Pas die oondtemperatuur aan - dit mag nie 180 grade oorskry nie.
- Verhit die pot met die oond - dit wil sê, plaas die koue pot in die koue oond.
- Plaas die pot in 'n oondbak en gooi 'n bietjie water daarin. Dit is 'n bykomende maatreël sodat die pot nie bars as gevolg van sterk verhitting van die bodem nie.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 187 kcal.
- Porsies - vir 2 mense
- Gaarmaaktyd - 2 uur
Bestanddele:
- Hoender - 400 g
- Knoffel - 2-3 naeltjies
- Sojasous - 4 eetlepels l.
- Speserye na smaak
Stap vir stap kook hoender in 'n pot met sojasous - 'n resep met 'n foto
Gebruik enige hoenderporsies vir kook. Ons het kwartale geneem. Ons sny elke kwart in verskeie dele. Vryf die hoender met speserye - kerrie, paprika, swartpeper en ander.
Ons sit die hoender in 'n pot. Ons vul dit heeltemal, maar nie styf nie. Ons skuif die hoender met knoffel.
Giet die sojasous in 'n pot en skud dit 'n paar keer en bedek dit met 'n deksel.
Ons sit die pot in 'n bak, waarin ons 'n bietjie water gooi.
Ons sit die pot in die oond en skakel dit dan aan. Verhit tot 180 grade en kook ongeveer 1, 5-2 uur op die middelste rak.
Die voltooide hoender blyk ongelooflik sag en sappig te wees. Dit is geweek in sy sap en sojasous, en die geur van knoffel is ook belangrik. Hoenderbredie word volgens hierdie beginsel voorberei.
Sien ook video resepte:
Hoender in 'n pot - lek jou vingers af
