Dit is nie net vervelige en alledaagse pannekoeke met maaskaas of papawersaad nie. Ons berei vandag maaskaaspannekoeke met papawersaad voor, waar maaskaas en papawersaad direk by die deeg gevoeg word. Stap-vir-stap resep met 'n foto. Video resep.
Pannekoek is 'n heerlike en geliefde lekkerny van baie mense, wat in verskillende opsies berei word. Dit is gierst, rog, ui, kaas en ander opsies. Dit is die eenvoudigste tuisgemaakte koeke wat handig te pas kom as u 'n heerlike peuselhappie vir die gesin moet maak. Op die vooraand van die pannekoekweek wil ek weer 'n oorspronklike resep behaag. Baie mooi, dun, soet en sagte pannekoek met papawersaad, wat letterlik in jou mond smelt. Dit is 'n goeie gereg vir ontbyt, aandete, middagete of middagete vir kinders. En as sulke pannekoeke met stroop gegooi word, word nie 'n enkele eter by die ore weggesleep van so 'n lekkerny nie. Hulle kan ook eenvoudig met botter, heuning of konfyt bedien word, dit sal nie minder lekker wees nie.
Die resep self is baie eenvoudig om te maak, so alles sal heerlik wees, selfs met 'n onervare huisvrou. Ons bak die pannekoeke in melk, dan word die pannekoeke dun en fyn. Gebruik kefir vir donser pannekoeke. Aangesien papawer en maaskaas die deeg 'n unieke smaak gee. Laasgenoemde maak die kolle buitengewoon sag en sag. En as u van pannekoeke 'n meer 'interessante' gereg wil maak, voeg heuning en gemaalde gemmer by die deeg. Die produkte gee 'n ongelooflike aangename geur aan die gereg.
Kyk ook hoe om wei -pannekoeke met aarbeie te maak.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 352 kcal.
- Porsies - 15-18
- Gaarmaaktyd - 45 minute
Bestanddele:
- Melk - 500 ml
- Suiker - 50 g of na smaak
- Eiers - 1 stuks.
- Maaskaas - 100 g
- Papaver - 2 eetlepels
- Sout - 'n knippie
- Meel - 200 g
- Groente -olie - 3 eetlepels
Stap -vir -stap bereiding van gestroopte pannekoeke met papawersaad, resep met foto:
1. Giet melk by kamertemperatuur in 'n bak, voeg groente -olie by (gesmelte botter kan gebruik word). Voeg 'n knippie sout, 2/3 suiker en groente -olie by.
2. Plaas rou eiers daarna.
3. Voeg die wrongel by die bak.
4. Roer vloeibare voedsel met 'n klitser tot glad. As u wil hê dat die maaskaas 'n homogene, gladde massa moet kry, klop die produkte met 'n blender of voeg maaskaas by, gerasper deur 'n fyn sif.
5. Voeg dan meel, gesif deur 'n fyn sif, by die kos sodat dit met suurstof verryk word en die pannekoeke sagter word.
6. Knie die deeg met 'n klitser tot glad sonder klonte en 'n suurroomagtige konsekwentheid.
7. Kook die papawersaad met kookwater, maak die deksel toe en laat staan vir 10 minute. Dreineer en gooi weer kookwater oor die korrels. Herhaal hierdie prosedure 3-4 keer om die bitterheid uit die papaver te verwyder.
8. Voeg suiker by die papawersaad.
9. Maal die papawersaad en suiker met 'n blender of mortier totdat dit donkerblou is en druk die papawersaad fyn.
10. Voeg die papawersaad by die deeg en meng goed.
11. Verhit die braaipan op die stoof. Smeer dit met vet of varkvet om te keer dat die eerste pannekoek aan die pan vassteek. Die daaropvolgende pannekoeke sal nie meer vassit nie, want botter word by die deeg gevoeg. Skep die deeg met 'n lepel en gooi dit in 'n sirkelbeweging in 'n sirkelvormige sirkel sodat dit in 'n sirkel versprei word.
12. Bak die pannekoek tot goudbruin aan beide kante vir ongeveer 1,5-2 minute. Stapel papawersaadpannekoeke met botter. Bedien warm saam met enige toppings.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om pannekoeke te maak.
