'N Stap-vir-stap resep vir tamatiesous vir pasta met vleis: 'n lys bestanddele, kooktegnologie. Video resepte.
Tamatiesous vir pasta met vleis is 'n uitstekende toevoeging tot 'n bykos. Dit is baie maklik om voor te berei, terwyl die komplekse gereg baie lekkerder en bevredigender word, dit honger sal versadig en die liggaam met voedingstowwe versadig. Boonop is hierdie opsie nie net perfek vir pasta nie, maar ook vir aartappels, rys, bokwiet, koringpap.
Die sleutel tot sukses is die korrekte keuse van die vleisbestanddeel. In ons resep vir tamatiesous vir pasta, stel ons voor dat u varkvleis neem, want dit het baie bewonderaars vir die uitstekende smaak, die voedingswaarde en die gemak van bereiding. Die ideaal is dat vleis vars moet wees, nie gevries nie. 'N Produk van hoë gehalte behou die stewigheid van die pulp, 'n aangename ligte aroma en 'n gesonde skaduwee sonder plaak, en nog meer sonder slym.
'N Belangrike rol, soos in alle vleisgeregte, word gespeel deur geurmiddels - speserye, speserye. Sout en swartpeper is natuurlik die eerste dinge waaraan u dink. Baie ander opsies pas egter goed by varkvleis, byvoorbeeld naeltjies, borrie, jenewerbessies, mosterdsaad, neutmuskaat, basiliekruid, dragon, roosmaryn, oregano, lourierblare, ens. Dit gee 'n uitstekende aroma, maak die voltooide gereg meer harmonieus en smaaklik … Baie van hulle het selfs gesondheidsvoordele.
Vir 'n bykos met so 'n tamatiesous saam met vleis, kan u enige pasta saamneem - spaghetti, skulpe, horings, slakke, noedels, spiraal, ens.
Ons stel voor dat u vertroud raak met die resep vir tamatiesous vir pasta met vleis.
Kyk ook hoe om gebraaide bredies te maak.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 166 kcal.
- Porsies - 5
- Gaarmaaktyd - 50 minute
Bestanddele:
- Varkvleis - 400 g
- Tamatiepasta - 2-3 eetlepels
- Wortels - 1 stuks.
- Water / sous - 2, 5 eetlepels.
- Meel - 2 eetlepels
- Groente -olie - 2 eetlepels
Stap vir stap bereiding van tamatiesous vir pasta met vleis
1. Voordat u tamatiesous vir pasta berei, berei u varkvleis voor. Om dit te doen, was ons dit, verwyder alle ongewenste elemente - films, vet, bene, kraakbeen. Sny dan in klein stukkies.
2. Verhit die groente -olie in 'n braaipan en sit die vleis daar. Ons stel die maksimum hitte aan en braai terwyl u aanhoudend roer totdat 'n knapperige kors verskyn.
3. Sprinkel dan meel en roer sodat dit elke stuk vleis goed omhul. Met hierdie tegniek kan u 'n dikker dressing maak terwyl u die varkvleis sappig hou.
4. Besprinkel met geure en voeg tamatiepasta by die toekomstige tamatiesous by pasta. Hierdie bestanddeel versnel die kook van varkvleis 'n bietjie en gee natuurlik die voltooide gereg 'n heerlike suurheid.
5. Om die tamatiepasta en speserye eweredig te versprei, gooi sous of gewone water by, roer goed. Ons maak die wortels skoon en kap dit op enige geskikte manier. Dit is belangrik dat die stukke nie baie groot is nie en dat die groente tyd het om gaar te word op dieselfde tyd as die vleis. Meng weer. Bedek dan met 'n deksel. Verlaag die hitte en laat prut vir ongeveer 40 minute.
6. Die gereg word warm bedien, gewoonlik bo -op die pasta -gereg. Bykomende versiering is gewoonlik nie nodig nie.
7. 'n Geurige en heerlike tamatiesous vir pasta met vleis is gereed!
Sien ook video resepte:
1. Universele tamatiesous
2. Hoe om sous met vleis te maak
