'N Hartlike, sappige en aromatiese gereg. 'N Wonderlike resep wat in 20 minute in 'n braaipan vir die hele gesin gekook word vir 'n vinnige ontbyt of aandete. Ek bied 'n stap-vir-stap resep met 'n foto van kluitjies in 'n omelet. Video resep.
Die meerderheid van die werkende bevolking is dit eens dat 'n goeie en vullende ontbyt die begin van 'n suksesvolle dag is. Maar as ons vinnig gereed is om aan die werk te gaan, het ons nie tyd om dit te kook nie, daarom moet ons onderweg worsbroodjies peusel en kitskoffie sing. In sulke gevalle sal 'n wonderlike gereg ons help - kluitjies in 'n omelet. Wat is tog makliker as om 'n omelet of kookkluitjies te maak? En as u hierdie twee geregte in een resep kombineer, kry u 'n stewige en heerlike ontbyt in 'n paar minute. As u iets lekker en bevredigend vir u gesin vir ontbyt wil kook, let dan op hierdie opsie.
Boonop is gister se kluitjies geskik vir die resep, wat soggens tyd bespaar om ontbyt voor te berei. In hierdie geval word die kluitjies spesiaal vir hierdie gereg gekook. Die kos sal ook help as daar nie genoeg kluitjies in die boks is nie, wat baie min is vir een porsie. Dan is hulle geskik vir die implementering van die voorgestelde gereg, waar selfs 'n klein hoeveelheid kluitjies genoeg is vir 'n stewige maaltyd. Selfs as kluitjies vir die resep kan in die winkel gekoop word, maar as u wil, kan u op u eie dag tuisgemaakte kluitjies maak.
Kyk ook hoe om gebakte kluitjies met béchamelsous te maak.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 218 kcal.
- Porsies - 1
- Gaarmaaktyd - 20 minute
Bestanddele:
- Kluitjies - 15 stuks.
- Botter - vir braai
- Suurroom - 2 eetlepels
- Sout - 1/3 teelepel of na smaak
- Eiers - 2 stuks.
Stap vir stap bereiding van kluitjies in 'n omelet, resep met foto:
1. Giet drinkwater in 'n kastrol, voeg sout by en bring tot kookpunt.
2. Doop die kluitjies in kookwater, roer sodat dit nie bymekaar bly nie en kook oor hoë hitte.
3. Verlaag dan die hitte tot laag en kook, bedek, tot sag. Die spesifieke kooktyd word op die verpakking van die vervaardiger aangedui. Volg hulle daarom, of probeer die kluitjies.
4. Gebruik 'n gaatjieslepel om die voltooide kluitjies uit die kookwater te verwyder.
5. Smelt die botter in 'n pan oor medium hoë hitte totdat dit smelt, maar nie brand nie.
6. Stuur die gekookte kluitjies na 'n warm pan met olie en braai dit effens tot ligbruin.
7. Was die eiers, breek die skulpe saggies en giet die inhoud in 'n diep bak.
8. Voeg suurroom en 'n knippie sout by die eiers.
9. Gebruik 'n klitser of vurk om die inhoud van die geregte te roer tot 'n homogene gladde eier-suurroommassa. U hoef nie met 'n menger te klits tot donsig nie; meng die produkte net met 'n klitser of vurk.
10. Giet die eiermengsel oor die kluitjies sodat dit eweredig oor die hele bodem versprei word.
11. Sit die deksel op die pan en kook die kluitjies in die omelet onder die deksel vir ongeveer 5-7 minute tot die eiers stol. Bedien die voltooide gereg warm, u kan dit direk in die pan sit dit sal kos langer warm hou.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om 'n omelet met kluitjies in die oond gebak te kook.
