Hoe om heerlike pannekoeke vir mielies te maak? Eenvoudig, u hoef net kennis te maak met ons resep met stap-vir-stap instruksies.
Ons nooi u uit om vandag ongewone pannekoeke te kook. Opgeblase deeg en knapperige mielies is die sleutel tot 'n goeie ontbyt of 'n peuselhappie. Terloops, toe ek besluit om al hierdie pannekoeke te kook, was ek skepties. Dit het vir my gelyk asof die kombinasie van deeg en mielies nie heeltemal gepas sou wees nie. Maar dit het geblyk dat ek tevergeefs bekommerd was. Terwyl die pannekoek gebraai is en die eerste monster geneem is, het net een ding duidelik geword - daar is te min daarvan. Is jy geïnteresseerd? Kom ons kook.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 180 kcal.
- Porsies - vir 4 mense
- Gaarmaaktyd - 20 minute
Bestanddele:
- Ingemaakte mielies - 1 blik
- Eier - 1 stuks.
- Meel - 1 eetlepel.
- Water - 50 ml
- Sout - 1/3 teelepel
- Pietersielie of ander kruie - 30 g
- Gemaalde swartpeper - na smaak
- Groente -olie - vir braai
Stap vir stap Kook van mieliebroodjies
1. Die resep sê dat jy water nodig het. Ons neem die vloeistof wat uit die mielies gedreineer is. In plaas daarvan kan u kefir, melk of suurroom neem. En die smaak sal elke keer nuut wees.
Voeg die eier en speserye by die vloeistof. Klits 'n bietjie met 'n vurk.
2. Voeg mielies by. Benewens ingemaakte mielies, kan gekookte pannekoeke vir sulke pannekoeke gebruik word. Dit sal nie minder lekker wees nie.
3. Voeg 2/3 meel by en meng.
4. Roer die deeg en kyk na die dikte, dit moet dik wees, maar drup terselfdertyd uit die lepel. As daar vir die eerste keer genoeg meel was, voeg nie meer by nie. Sny die groente fyn en voeg by die deeg.
5. Verhit groente -olie in 'n braaipan en smeer die pannekoeke met 'n lepel. Braai hulle aan albei kante tot goudbruin. Wees versigtig om die pan nie te warm te maak nie, anders brand die mieliepitte.
6. Bedien die pannekoeke warm en moenie bekommerd wees dat dit met ligspoed opraak nie. U kan immers altyd meer kook.
Sien ook video resepte:
1) 'n Baie eenvoudige en heerlike resep vir pannekoeke met mielies
2) Mieliepannekoeke - maklik en eenvoudig
