U wil regtig iets lekkers hê, maar is daar nie tyd om met die koeke te mors nie?! Maak 'n lui Napoleon. Die nagereg is heerlik, nie minderwaardig as sy werklike prototipe nie, maar dit help as daar absoluut nie tyd is om te kook nie.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook met foto
- Video resepte
Lui "Napoleon" is geensins 'n gereg vir lui huisvroue nie. Inteendeel - vir diegene wat, ten spyte van werk, familie en baie huishoudelike take, hul gunsteling nagereg vir hul huis wil kook. Met hierdie resep wil ons die gasvroue help om die tyd wat hulle by die stoof sou spandeer, koeke te bak vir die beroemde koek. In plaas daarvan gebruik ons die "ore" blaardeeg, en al wat u nodig het, is om 'n vla te maak.
Moet dit nie met suiker oordryf nie: die koekies is op sigself baie soet, sodat die nagereg nie te slordig lyk nie, kook 'n matige soet room en voeg 'n minimum gegranuleerde suiker daarby. Die hele proses sal nie meer as 20-25 minute plus 10 minute neem om die koek aanmekaar te sit nie. U kan dit saans kook en dit oornag laat staan sodat die nagereg goed kan week. En in die oggend kan u u gesin behaag deur 'n sny lui Napoleon vir ontbyt aan te bied. So 'n nagereg sal 'n lewensredder word, nie net vir werkende moeders nie, maar ook vir beginner -kokke en vir studente met 'n beskeie begroting - die lys met nodige produkte is immers baie toeganklik.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 111 kcal.
- Porsies - 6 stukke
- Gaarmaaktyd - 2 uur 30 minute
Bestanddele:
- Blaardeeg "ore" - ongeveer 400 g
- Melk - 900 ml
- Eiergele - 2 stuks.
- Koringmeel - 6 eetlepels. l.
- Mieliestysel - 2 eetlepels l.
- Gegranuleerde suiker - 100 g
Stap-vir-stap kook met 'n foto van 'n lui "Napoleon" gemaak van vla-beskuitjies
1. Berei die vla voor. Meng gesifte meel, mielieblom, gegranuleerde suiker en eiergele in 'n gerieflike diep bak. Voeg 'n sak vanieljesuiker by indien nodig.
2. Roer die bestanddele saam en giet melk geleidelik daarin.
3. Ons het die basis vir die vla voorberei. Kontroleer of die vloeistof homogeen is, sonder 'n enkele klont. As jy nog klonte kry, roer alles vir 'n paar minute met 'n klitser.
4. Dit bly om die room te braai. Moenie dit aan die brand steek nie: daar is 'n groot risiko dat die room brand. Dit is beter om dit in 'n waterbad te kook. Om dit te doen, gooi water in 'n kastrol, laat dit kook en plaas 'n kastrol met 'n roombasis daarin. Roer aanhoudend totdat die mengsel verdik. Sit die voltooide vla opsy en begin die lui koek bymekaarmaak.
5. Ons sal die lui "Napoleon" in 'n afneembare vorm versamel. Die bodem van die vorm kan met 'n stuk botter gesmeer word. Ons versprei die eerste laag "ore" en vul selfs die kleinste gapings met stukkies koekies.
6. Smeer die nog ongekoelde room op 'n laag koekies, maak dit glad.
7. Herhaal stap 6: plaas weer die laag "Ore". Ons vul die vorm heel bo, afwisselend tussen room en koekies.
8. Plaas 'n paar koekies in 'n plastieksak van voedselgraad en druk dit met 'n koekroller in soet krummels.
9. Sprinkel krummels op die koek en laat die room die koekie lae goed versadig. Dit is beter as die koek die hele nag in die koue gehou word, dan is die blaardeeg sekerlik sag. Dit is al! Die lui Napoleon is gereed.
10. U kan dit aan die tafel bedien.
Sien ook video resepte:
1) Hoe om 'n lui Napoleon van koekies te maak
2) Lui blaardeeg Napoleon met vla
