Wil u u geliefdes verras en verheug met uitstekende gebak? Maak 'n delikate perskestert met blaardeeg. Sukses word gewaarborg!
Wat is nou mooier as 'n sagte stuk varsgebakte tert met 'n sappige vulling van aromatiese perskes wat in jou mond smelt? Na my mening is slegs die tert wat met die hand gemaak is. Tuisgemaakte koeke is myns insiens altyd lekkerder en sielvoller as in die winkel, so ek deel met u my gunstelingresep vir perske-tert op 'n dun, sagte blaardeeg. 'N Groot pluspunt van hierdie nagereg is dat dit onwelvoeglik vinnig kook! Die voorbereiding duur nie meer as 10 minute nie. Boonop kan u in die somer so 'n nagereg byna elke dag berei, en dit sal nie verveeld raak nie - verander net die vrugte vir die vulsel. Gebruik vir die tert 'n handelsmerk, klaargemaakte blaardeeg wat u vertrou. Dit is beter om die deeg vooraf uit die yskas te verwyder en te laat ontdooi. Wel, laat ons nou begin kook.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 128 kcal.
- Porsies - vir 4 mense
- Gaarmaaktyd - 1 uur
Bestanddele:
- Perskes - 3-5 stuks.
- Blaardeeg - 500 g
- Suiker - 5 eetlepels. l.
- Botter - 40 g
- Kaneel - 0,5 teelepel
Stap vir stap kook perskestert op blaardeeg - resep met foto
U kan die oond dadelik aanskakel. Terwyl dit tot 180 grade verhit, sal ons alles gereed hê. Rol 'n laag ontdooide deeg uit, sit dit in 'n ronde vorm met lae sye. Meng suiker met kaneel en besprinkel met die helfte van die mengsel op die basis van die tert.
Was die perskes, droog met 'n handdoek en sny dit in klein skywe, verwyder die kuipe. Kies ryp vrugte vir tert, maar nie oorryp nie, sodat dit dig is en baie sap gee tydens kook. Plaas die perskewiggies bo -op die deeg.
Sprinkel die oorblywende perskeskywe met die orige suiker en kaneel.
Plaas stukkies botter lukraak bo -op.
Bak die nagereg in 'n voorverhitte oond van 180 grade vir ongeveer 40 minute.
Verwyder die voltooide persertert, laat dit effens afkoel en bedien met tee, kakao of melk.
Delikate, smeltende in jou mond perske tert op blaardeeg is gereed. Geniet jou tee!
Sien ook video resepte:
Karamel Appeltert
