Wil u klassieke slaaie kook vir 'n vakansie soos Olivier, Haring onder 'n bontjas of Vinaigrette? Verras dan u gaste met 'n slaai met Chinese kool, wors en avokado. Die gereg fassineer met sy sagtheid, sappigheid en smaak. Stap-vir-stap resep met 'n foto. Video resep.
'N Sappige groenteslaai met gesonde bestanddele - avokado met Chinese kool, wat die smaak van drooggemaakte wors aanvul. Pekingkool kan lank lank voedingstowwe in sy samestelling behou en 'n voordelige uitwerking op die spysverteringstelsel hê. Die pulp van 'n ryp avokado lyk soos versagde botter en het 'n effense neutagtige geur. By die onderneming skep hierdie produkte 'n ongelooflike duo.
Die voorbereiding van die voorgestelde gereg is glad nie moeilik nie. Olyfolie word gebruik as 'n slaaisous, wat aangevul kan word met pomelo of suurlemoensap. Boonop kan u daarmee eksperimenteer. Byvoorbeeld, vul die samestelling aan met gekookte eiers, gebakte neute, kruie, sesamsaad, ens. Maar selfs in die voorgestelde vorm sal die slaai 'n uitstekende toevoeging tot middagete of aandete wees, sowel as 'n heerlike versnapering gedurende die dag. Hierdie slaai kan ook met witkool gemaak word, maar Beijing -kool het 'n meer delikate en soet smaak. Daarom is dit meer geskik vir groenteslaai. Maar dit is 'n kwessie van smaak van die sjef.
Kyk ook hoe om 'n slaai van Chinese kool, sampioene, eiers en fetakaas te maak.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 149 kcal.
- Porsies - 2
- Gaarmaaktyd - 15 minute
Bestanddele:
- Pekingkool - 5-6 blare
- Sout - 'n knippie
- Gedroogde wors - 30 g
- Avokado - 1 stuks.
- Olyfolie - vir aantrek
Stap-vir-stap voorbereiding van slaai met Chinese kool, wors en avokado, resep met foto:
1. Was en droog die avokado met 'n papierhanddoek. Gebruik 'n skerp mes om dit in 'n sirkel te sny en bring die mes tot by die been. Verdeel die vrugte in twee, verwyder die pit en sny die vleis in mediumgrootte blokkies. Gebruik 'n lepel om die pulp uit te haal, los dit liggies af en trek dit van die skil af.
2. Was Chinese kool, droog met 'n handdoek en sny in repies. Was nie die hele koolkop nie, maar gebruik slegs die benodigde hoeveelheid blare. Andersins verdroog die gewaste groente die volgende dag, verloor dit sy elastisiteit en knars.
3. Haal die verpakkingsfilm van die wors af en sny dit in dun skywe.
4. Plaas die kool op 'n opdienbord en geur met sout. Plaas die avokadoskywe met wors bo -op. Bedruip die napakool, wors en avokadoslaai met olyfolie en sit voor. As u dit nie dadelik bedien nie, strooi dan die avokadopulp met suurlemoensap, dit verhoed dat dit donker word.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om Dniester -slaai met Chinese kool en wors te kook.
