Suurroomjellie is heerlik. En baie ignoreer dit onverdiend, maar die resep vir die nagereg is buitengewoon eenvoudig. Boonop kan u voortdurend met die gereg eksperimenteer, byvoorbeeld vrugte byvoeg.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Suurroomjellie met kiwi kan 'n feestelike nagereg genoem word. Aantreklik in voorkoms, baie lekker en delikaat. Dit word bedien saam met heerlike lekkers. Die kalorie -inhoud van die lekkerny is laag, wat ook 'n voordeel is. U kan tuisgemaakte suurroom of suurroom met lae vet daarvoor koop.
Om 'n nagereg goed te maak, is dit nie genoeg om net 'n resep te hê nie, maar 'n paar van die subtiliteite van die gereg. Eerstens word minder vetterige suurroom beter geklits. Tweedens word kamertemperatuurkomponente die beste gemeng en gekombineer. Derdens is dit ideaal om 'n menger of blender te gebruik om te klits, dan kry jy 'n donsige massa. Om met 'n vurk te werk, sal nie 'n behoorlike resultaat lewer nie. Vierdens - maak seker dat jy vooraf gelatien voorberei. U kan dit nie net in suurroom gooi nie, sodat die nagereg nie stol nie.
Die tegniek om met gelatien te werk, moet korrek gevolg word. Daar is natuurlik spesifieke instruksies op die verpakking van die vervaardiger, maar daar is algemene reëls wat die volgende voorstel. Die poeier word in koue water geweek, geknie en laat swel. Die vereiste hoeveelheid vloeistof word op die verpakking aangedui. Nadat die klonte 3-4 keer toegeneem het, word die massa in 'n waterbad of mikrogolf verhit totdat dit heeltemal opgelos is. Gelatien moet nie tot kookpunt gebring word nie, maar moet ook nie onopgelos bly nie.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 237 kcal.
- Porsies - 3
- Gaarmaaktyd - 15 minute, plus vries tyd in die yskas
Bestanddele:
- Suurroom - 500 ml
- Kiwi - 2 bessies
- Suiker - 50 g of na smaak
- Gelatien - 2 eetlepels
- Drinkwater - 50 ml
Maak suurroomjellie met kiwi
1. Brou eers die gelatien. Giet die poeier in 'n glas, vul dit met warm water, roer en laat heeltemal swel. Indien nodig, kan u die massa 'n bietjie opwarm sodat die kristalle beter oplos.
2. Giet suurroom in 'n diep bak en voeg suiker by.
3. Klits die suurroom ongeveer 10 minute lank met 'n menger teen hoë spoed. Dit sal in volume toeneem, lug word en borrels op die oppervlak vorm.
4. Giet die opgeloste gelatien in die geklopte suurroomjellie. Doen dit deur filtrasie (sif, kaasdoek) sodat onopgeloste jelliekorrels nie in die nagereg kom nie. Na gebruik van 'n menger, roer die massa sodat die produkte eweredig versprei is.
5. Skil die kiwi, was en sny in blokkies van enige grootte. Maar dit is beter om dit nie baie fyn te sny om die smaak van die vrugte in die nagereg te voel nie.
6. Haal glasporsies in porsie op, waarop die gekapte bessies onderaan lê.
7. Giet suurroom in glase en vul dit halfpad. Lê dan weer die ry vrugte uit en giet die jellie bo -op die vorm. Versier ook die bokant met 'n kiwi -nagereg. Hiervoor kan die bessies in enige vorm gesny word.
8. Sit die lekkerny vir 2 uur in die yskas om te stol. Sit dit dan op die tafel met vars koffie of tee.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om suurroomjellie met vrugte te maak.
