Nadat u 'n ruim oes groen uie versamel het, moet u sorg vir die wintervoorraad en 'n paar vere vries vir toekomstige gebruik. Al die besonderhede van die voorbereiding in die vrieskas, 'n stap-vir-stap resep met 'n foto. Video resep.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Hoe om bevrore aarbei -puree stap vir stap te maak
- Video resep
Baie mense stel die vraag: "Is dit moontlik om groen uie vir die winter te vries?" Die antwoord is ja. En ons sal dit in ons artikel in detail wys met foto's en wenke. In die somer, as daar baie groen is, kan u dit voorberei vir die winter. Alhoewel dit in die winter in die winkel gekoop kan word, bevat dit aansienlik minder vitamiene en minerale as bevrore. Groente wat onder kunsmatige beligting gegroei word en met groeiversnellers sal nooit voordelig wees nie. Daarom, versiende huisvroue, wat die gebrek aan vitamiene in die winter verwag, oes groen op alle beskikbare maniere. As u in die somer baie groen gras in u beddings het, moet u dit beslis oes vir toekomstige gebruik.
Ons fokus vandag op die oes van groen uie. Dit is 'n uitstekende produk wat gebruik word vir die voorbereiding van eerste en tweede gang, sout en marinade; dit gee slaaie, toebroodjies, koue voorgeregte, souse, gebraaide vleis, vis 'n unieke smaak. U kan dit in die land, in die tuin, in die tuin of op die vensterbank en op die balkon verbou. Groen uie word gedroog, gesout en gevries. Kom ons praat oor laasgenoemde. Daar is verskillende maniere om groen uie te vries met 'n vrieskas vir die winter. Maar ons kyk na die eenvoudigste en mees basiese resep vir vriesgroente in hul oorspronklike vorm. Was gevriesde groen uie kan in 'n kastrol gegooi word met sop, by slaaie of maalvleis gevoeg word, en geniet 'n aangename smaak.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 20 kcal.
- Porsies - enige hoeveelheid
- Gaarmaaktyd - 20 minute aktiewe werk
Bestanddele:
Groen uie - enige hoeveelheid
Stap vir stap voorbereiding van bevrore groen uie, resep met foto:
1. Gebruik vars gesnyde vere om uie te vries. Hulle moet donkergroen, sappig, vry van verrotting en siektes wees. Sorteer die versamelde uie deur gesonde en vol vere te kies. As daar vervaagde punte is, verwyder dit. Sny die wortels af en spoel die ui goed uit met koue lopende water. Droog met 'n papierhanddoek, plaas dit dan op 'n katoenhanddoek en laat dit droog word. Slegs heeltemal gedroogde uie is gereed vir verdere verwerking. 'N Goed gedroogde ui behou al die voedingstowwe, smelt nie saam tot 'n enkele klont nie en kan maklik uit die houer verwyder word.
2. Sny die versigtig gedroogde vere fyn.
3. Plaas die gebreekte vere in 'n plastiekhouer, maak die deksel toe en stuur dit na die vrieskas. Gebruik bevrore groen uie in enige gereg waar jy vars vere gebruik.
Sien ook die video -resep oor hoe om groen uie en pyle te vries.
