Pasteie is anders: ryk, gis, koekies, poreus, los … Hulle word gebak met suurroom, kefir, eiers … In hierdie resensie bied ek 'n resep aan vir 'n digte tert, gemaak op grond van lemoensap.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Niemand kan so 'n geurige lemoentert weerstaan nie, selfs nie iemand wat 'n dieet het nie. Die geur wat uit die oond kom, sal ongetwyfeld alle gesinslede in die kombuis bymekaarbring. Lemoentert ruik nie net heerlik nie, maar blyk ook ongelooflik lekker te wees. Boonop is dit baie eenvoudig om dit voor te berei. Daar is geen ingewikkeldhede in die resep nie, so selfs 'n beginner -kok kan bakwerk hanteer. Dit blyk dat die tert baie mooi en effens oranje van kleur is. Ek merk onmiddellik dat dit nie vir liefhebbers van poreuse en welige bakwerk sal werk nie. Dit blyk dat die produk nie lank en dig is nie, maar lekker, want wat om te sê - oranje!
Vir kook is dit wenslik dat al die bestanddele by dieselfde temperatuur - kamertemperatuur - is, so haal dit vooraf uit die yskas. Die konsekwentheid van die deeg as gevolg van die sap is effens vloeibaar, maar tydens die bakproses sal die koek 'n digte struktuur hê. As u hierdie tert ook heeltemal maer maak, lê dan nie eiers nie, maar verhoog die hoeveelheid sap of groente -olie met 100 ml. Die tert kan ook as basis van 'n eenvoudige koek geneem word. As u dit in die lengte sny, week dit met stroop, smeer dit met 'n konsonantroom en gooi dit oor met glans, u kry 'n vervelige nagereg. U kan egter veilig met hierdie gebak eksperimenteer. Maak jouself en jou gesin met die sagste lemoentert meer gereeld tevrede.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 337 kcal.
- Porsies per houer - 1 taart
- Gaarmaaktyd - 1 uur
Bestanddele:
- Meel - 300 g
- Oranje - 1 stuks.
- Eiers - 2 stuks.
- Groente -olie - 30 ml.
- Suiker - 4-6 eetlepels of na smaak
- Sout - 'n knippie
- Maak los - 1 teelepel.
Kook lemoentert
1. Giet meel, suiker, sout en bakpoeier in die kniebak. Roer die los bestanddele deur.
2. Was die lemoen, skil en verwyder die film uit elke sny. Plaas die pulp in 'n bak en neem 'n blender.
3. Klits die pulp met 'n blender tot glad.
4. Plaas die eiers in 'n skoon, droë bak.
5. Klits dit met 'n menger in 'n ligte suurlemoenkleurige skuim. Giet dan die groente -olie in en hou aan klits. U kry baie soos tuisgemaakte mayonnaise as die groente -olie geleidelik verdik en 'n taai massa vorm.
6. Gooi die lemoenmassa in die eiermengsel en roer.
7. Giet die vloeibare komponente in 'n bak meel.
8. Plaas die hake op die menger en roer die deeg, wat dan in 'n oondbak gegooi word. Smeer die vorm vooraf met 'n dun lagie olie of bedek met perkament om te bak.
9. Verhit die oond tot 180 grade en stuur die koek om te bak. Na 40 minute, kyk of dit gereed is met 'n houtstok, as dit droog is, sonder om deeg te plak, haal die produk uit die braaipan. Andersins, hou dit nog 5-7 minute in die oond. Koel die voltooide koek af en haal uit die vorm. Garneer met poedersuiker of sjokoladeversiersel. Bedien met 'n vars koppie tee of 'n lepel roomys.
Sien ook die video -resep oor hoe om lemoenpastei te maak.
