Champignons met mayonnaise in die oond is nie 'n gereg nie, maar eenvoudig heerlik! Dit kook vinnig, dit word heerlik en sappig.
Resep inhoud:
- Moet jy die sampioene was?
- Moet jy die sampioene skil?
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Champignons is die mees veelsydige en wydverspreide sampioen ter wêreld. Hulle word in 'n wye verskeidenheid vorms gebruik: vars, ingemaakte, ingelegde, gevulde, gebakte en gedroogde. Met elke voorbereidingsmetode blyk dit sappig, aromaties en buitengewoon lekker te wees. Gebakte sampioene met mayonnaise in die oond kan 'n heerlike snack wees. En vandag deel ons die resep vir hul voorbereiding.
Moet jy die sampioene was?
Daar is baie meningsverskil oor hierdie kwessie. Die sampioen absorbeer immers baie vinnig water, waaruit baie mense sonder hierdie stadium probeer klaarkom, en slegs die sampioene uit die grond afskud. Daar is egter ook 'n gehoor wat kategories weier om te doen sonder om dit te was, aangesien die produk op die grond was. Daar is natuurlik 'n middeweg in enige geskil. Dit is noodsaaklik om die sampioene te was, maar u moet dit nie lank week nie. U hoef dit net onder lopende water te spoel en op 'n handdoek te sit, sodat dit al die oortollige vog absorbeer.
Moet jy die sampioene skil?
Baie huisvroue skil nie sjampanje nie en verstaan nie eens hoekom hulle dit moet doen nie. Sommige sal sê dat as hulle 'n slaai met vars sampioene in 'n restaurant bestel, dit ongeskil bedien sal word. Dit is egter soos dit is, maar dit beteken nie dat sampioene onmiddellik in bedryf gestel kan word nie, aangesien dit uit die winkelbank geneem is. Die sampioene moet ten minste met 'n klam handdoek of servet afgevee word. Natuurlik word sampioene onder kunsmatige toestande op 'n substraat verbou, en dit lyk asof hulle nêrens vuil word nie. Hulle groeitoestande is egter nie steriel nie. Daarbenewens is dit nie bekend watter kunsmis gebruik is om hul groei te stimuleer nie. Daarom is dit beter om die sampioene met 'n klam lap af te vee, onder lopende water af te was of met 'n servet af te vee.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 144 kcal.
- Porsies - 4
- Gaarmaaktyd - 30 minute
Bestanddele:
- Champignons - 1 kg
- Mayonnaise - 150 g
- Sout na smaak
- Gemaalde swartpeper - na smaak
- Geurmiddels vir sampioene - 1 teelepel
Kook sampioene met mayonnaise in die oond
1. Doen met sjampoene die manipulasies wat u dink nodig is. Soos ek hierbo geskryf het, kan hulle onder 'n kraan water gewas word en met 'n papierhanddoek gedroog word, of met 'n klam lap afgevee word. Maar moenie dit week nie en ignoreer geen voorkomende prosedures heeltemal nie.
2. Berei die marinade voor. Neem 'n groot houer wat geskik is om sampioene in te sit, en gooi mayonnaise daaroor en geur met swartpeper.
3. Sit die sampioen geursel en sout in.
4. Roer die mayonnaise en speserye goed om dit eweredig te versprei.
5. Sit die sampioene in hierdie houer en meng dit goed sodat dit aan alle kante bedek is met marinade. Die sampioene kan onmiddellik gekook word, of u kan 'n rukkie laat marineer. Dit hang af van die tyd wat u het. Hulle kan tot 'n dag gemarineer word. Sit die sampioene op 'n bakplaat. Verhit die oond tot 200 grade en bak die sampioene vir 25 minute. Bedien die sampioene onmiddellik na kook. Boonop kan u dit op die rooster bak. In die natuur sal hulle 'n groot mededinger van vleis word, wat niemand sal verbaas nie. Vegetariërs en vasmense sal veral gelukkig wees met hierdie sampioene.
Sien ook die video -resep oor hoe om sampioene in die oond en op die rooster te kook.
