Heerlike gesonde groenteslaai met sesamsaad en kruie sal 'n beroep op liefhebbers van gesonde kos hê! En die toevoeging van sesamsaad sal die slaai pittiger en lekkerder maak. Stap-vir-stap resep met 'n foto. Video resep.
Wil u iets ligs, vinnig verteer en smaaklik hê? 'N Groenteslaai met sesamsaad en kruie sal by almal aanklank vind - beide volwassenes en kinders. Kool, tamaties en komkommers is vars en lig, en sesamsaad met kruie is 'n uitstekende pittige aromatiese toevoeging. Die gereg is maklik op die maag, eenvoudig en vinnig om voor te berei. Die slaai is ideaal vir vleisgeregte en kebabs tydens 'n piekniek. U kan 'n vitamineslaai vir elke dag kook, maar dit sal ook pragtig lyk op 'n feestelike tafel. Boonop is hierdie dieetgroenteslaai miskien een van die gewildste onder diegene wat gewig wil verloor.
Sesam word vir baie geregte gebruik, maar nou is dit veral gewild om dit te gebruik om vleis, vis en kotelette te braai, sowel as as slaai. Vir geregte word sesamsaad van enige aard gebruik. Die plant kom in verskillende kleure voor: bruin, rooierig, swart, geel, wit en selfs ivoor. Saad met 'n donker skaduwee word meer aromaties beskou. Maar as u die sesamsaad voorlopig in 'n droë braaipan braai, word die geur en smaak soveel as moontlik in enige variëteit geopenbaar. Jy moet dit braai totdat dit begin bons.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 136 kcal.
- Porsies - 2
- Gaarmaaktyd - 15 minute
Bestanddele:
- Witkool - 200 g
- Sout - 0,5 teelepel of na smaak
- Komkommers - 1 stuks.
- Groente -olie - vir toediening
- Sesamsaad - 1-1, 5 eetlepels
- Tamaties - 1 stuks.
- Groente (basiliekruid, koriander) - verskeie takkies
Stap vir stap kook groenteslaai met sesamsaad en kruie, resep met foto:
1. Was die witkool, droog dit met 'n papierhanddoek en sny dit in dun repies. As die kopkool nie baie jonk is nie, strooi die gekapte kool met sout en druk dit met jou hande vas. Sy sal die sap uitlaat en die slaai sal sappiger wees. Met jongkool hoef sulke aksies nie gedoen te word nie, want sy is in elk geval sappig.
2. Was die tamaties, droog met 'n papierhanddoek en sny in skywe.
3. Was en droog die komkommers met 'n papierhanddoek. Sny die ente aan beide kante af en sny die agurkies in dun halfringe van 3-4 mm.
4. Was die setperke, droog met 'n papierhanddoek en sny dit fyn.
5. Plaas groente en kruie in 'n groot bak, geur met sout en groente -olie.
6. Voeg sesamsaad by en roer. Indien nodig, kan sesamsaad in 'n skoon pan vooraf gebraai word. Bedien die voorbereide groenteslaai onmiddellik na kook met sesamsaad en kruie. Aangesien die tamaties baie waterig is en vinnig sal vloei, waaruit die slaai waterig word, en die sesamsaad vinnig sal klam word.
Sien ook 'n video-resep oor hoe om 'n vitamienslaai te maak van groente van songedroogde tamaties, groente en sesamsaad.
