'N Dieet, maer, vegetariese gereg - aartappels met gedroogde porcini -sampioene in die oond. Lees hierdie stap-vir-stap resep met 'n foto hoe u dit kan kook. Video resep.
Wil u 'n warm en huislike ontvangs ontvang? Berei geregte in potte voor. Sulke gereedskap skep 'n magiese beeld van die maaltyd en gee die geregte 'n uitstekende smaak. Boonop is kos in potte lekker, aromaties en gesond. Dit geld veral vir aartappels met gedroogde sampioene. In hierdie resep stel ek voor om aartappels met gedroogde porcini -sampioene in potte in die oond te kook.
Die verskil tussen geregte gemaak van gedroogde sampioene en geregte met vars geskenke van die bos lê daarin dat die gedroogde voorbereiding vooraf in water geweek moet word. Op hierdie tydstip kan u begin om ander bestanddele voor te berei. Dit is ook die moeite werd om die voordele van hierdie gereg op te let. Aangesien vars sampioene gewoonlik vooraf gebraai word, wat ek nie met droë monsters doen nie. Dit maak die gereg 'n dieet en maer een. Daarom kan dit verbruik word sonder vrees vir ekstra kalorieë. Dit is ook 'n vegetariese gereg en is ideaal vir die tyd van die vastyd, wanneer jy jou moet weerhou van vleisprodukte.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 35 kcal.
- Porsies - 1
- Gaarmaaktyd - 50 minute
Bestanddele:
- Gedroogde porcini sampioene - 20 g
- Gemaalde swartpeper - 'n knippie
- Aartappels - 1 stuks. (groot)
- Enige speserye en speserye na smaak
- Knoffel - 1 teelepel
- Ui - 0,5 stuks.
- Suurroom of mayonnaise - 1 teelepel (nie nodig nie)
- Sout - 0,5 teelepel
Stap vir stap kook aartappels met gedroogde porcini -sampioene in die oond, resep met foto:
1. Giet porcini -sampioene met water en laat swel. As jy warm water gebruik, week die sampioene 30 minute lank, koud - 1,5 uur.
2. Skil intussen die aartappels, was en sny in blokkies. Sny ook die geskilde uie in halwe ringe en sny die knoffelhuisie fyn.
3. Plaas gekapte uie, gekapte knoffel en aartappels in die potte. Geur dit met sout en gemaalde peper. Bedek met suurroom of mayonnaise, indien verkies. U kan ook allerhande speserye en kruie byvoeg.
4. Verwyder die geweekte sampioene versigtig met 'n gaatjieslepel uit die pekelwater en plaas dit in potte. As hulle groot is, sny dit in klein stukkies. Gooi nie die pekelwater waarin die sampioene geweek is nie, maar giet deur 'n fyn sif of kaasdoek in die potte. As dit nie genoeg is nie, vul met drinkwater. Bedek die potte met 'n deksel en stuur dit na die oond. Skakel 180 grade aan en kook vir 30 minute. Skakel dan die oond uit, maar haal nie die potte uit nie, maar laat rys vir 15 minute.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om aartappels met gedroogde sampioene te kook.
