'N Lekker, hartlike, smaaklike en baie gesonde gereg, 'n gunsteling duo van produkte vir baie mans. Resep met 'n foto van boontjies met hoender en groente.
Inhoud van die resep met 'n foto:
- Bestanddele
- Bone stap vir stap met hoender en groente
- Video resepte
Bone met hoender en groente is 'n voedsame maaltyd vir die hele gesin. Kook is natuurlik lank, maar die resultaat sal die verwagtinge oortref. Delikate en aromatiese smaak sal selfs die mees wispelturige proewe beïndruk. Dit word meestal vir middagete bedien, aangesien die gereg vir ontbyt en aandete te swaar is vir vertering. Bone word met bees- en varkvleis gaargemaak, maar met hoender word dit minder swaar.
Bone is feitlik nie minderwaardig as vleis wat die hoeveelheid proteïene betref nie, en in kombinasie daarmee kry u net 'n proteïenontploffing, en dit is ook baie meer vitamiene en nuttige mikro -elemente. Die gereg sal natuurlik baie lekkerder en voedsamer wees as u 'n bietjie Tabasco -sous of chilipeper byvoeg, veral vir pittige liefhebbers, maar as u kinders in u huis het, raai ons u aan om nie sulke speserye te onthou nie. Bone met vleis is 'n uitstekende onafhanklike gereg, terselfdertyd pas dit goed saam met vars groenteslaai.
Om hierdie gereg voor te berei, moet u die boontjies kook tot sag, kook die vleis en groente afsonderlik, kombineer dit alles, voeg die tamatiesous by en laat dit 'n paar minute prut. As u presies hierdie volgorde volg, kry u beslis geurige en lekker boontjies saam met vleis. As alles gelyktydig in een houer gaargemaak word, gebeur dit gereeld dat die hoender reeds uitmekaar val en die boontjies nog rou is, of andersom. Daarom word die bestanddele in hierdie resep in verskillende geregte voorberei.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 168 kcal.
- Porsies - 6
- Gaarmaaktyd - 12 uur om bone te week; 1 uur om 'n gereg voor te berei
Bestanddele:
- Droë bone - 2 koppies
- Hoendervleis - 500 g
- Knoffel uie - 1 stuks.
- Medium wortels - 1 stuks.
- Tamatiesous - 3 eetlepels
- Suurroom - 1 eetlepel
- Knoffel - 2-3 naeltjies
- Sonneblomolie - 2 eetlepels
- Sout, swartpeper - na smaak
- Dille - 1 tros
Bone stap vir stap met hoender en groente
1. Die eerste stap is om die boontjies te kook tot sag. Om dit te doen, week dit vooraf oornag in koue water, dit swel goed en kook vinnig genoeg. As u vergeet het om die boontjies te week, maak dit nie saak nie, vul dit met water, bring tot kookpunt, verwyder van die hitte en laat dit vir 1 uur onder warm deksel in. Daarna kook dit net so vinnig. As u boontjies kook wat nie vooraf geweek is nie, bestee dan ten minste twee of selfs drie uur hieraan.
2. Skil die hoendervleis (ons het dit nie nodig nie) en sny in gerieflike stukke. Dit is die beste om vleis met bene te gebruik: kluitjies, dye of ham, aangesien hierdie hoendervleis baie sappiger is as byvoorbeeld die bors.
3. Braai die vleis in 'n pan met die byvoeging van sonneblomolie tot goudbruin. Skil en was die uie en wortels onder lopende water, sny dit so klein as moontlik en stuur die uie na die vleis om eers te braai, en dan die wortels.
4. As die vleis met groente amper gereed is, voeg suurroom by, verdun met gekookte water, tamatiesous, fyngekapte knoffel en speserye na smaak. In plaas van tamatiesous, kan jy ketchup, tamatiepuree, tamatiesap gebruik, of net 'n paar tamaties neem, dit skil deur dit vir 'n minuut in kookwater te doop en die stingels fyn te kap en by die gereg te voeg. Prut die resulterende sous vir 'n paar minute.
5. Dreineer die oorblywende vloeistof uit afsonderlik gaar bone en meng met die sous. Verf, indien nodig, met u gunsteling speserye. As die bone effens droog lyk, voeg meer water by. Prut dit ongeveer 5-10 minute met vleis. Die boontjiebredie met hoender en groente sal baie sag wees en in jou mond smelt.
6. Voeg fyngekapte kruie van jou keuse by. Bedien warm. Smaaklike ete!
As u u gesin wil voed met 'n heerlike, stewige en gesonde middagete, kook bone met hoender, u sal nie spyt wees nie. Die gereg sal uitmekaar vlieg by die etenstafel. En u huishouding sal vol en gelukkig wees.
Video -resepte vir bone met hoender en groente
1. Hoe om bone met hoender en groente te kook:
2. Resep vir gestoofde boontjies met hoender en sampioene:
