Vind uit wat wetenskaplikes en professionele atlete vir u wegsteek oor vitamiene en minerale? Waarheid, breek die bewussyn van 'n persoon. Byna elke mens sedert sy kinderjare het 'n parallel tussen gesondheid en vitamiene. Ons is voortdurend meegedeel dat u gesond sal wees as u vitamiene gebruik. Ouers en die media het dit gedoen. Niemand gaan die noodsaaklikheid en belangrikheid van hierdie stowwe vir die menslike liggaam ontken nie. Met 'n ernstige tekort kan baie ernstige siektes begin ontwikkel.
Sekerlik weet baie mense hoeveel lewens van matrose in die Middeleeue deur skeurbuik meegevoer is. Met vitamien C, naamlik die gebrek aan hierdie stof veroorsaak hierdie siekte, is daar geen probleme nie. As u nie die natuurlike hoeveelheid van die stof in die vereiste hoeveelheid kan verbruik nie, is dit genoeg om askorbiensuur by die apteek te koop, en daar is geen probleme nie. Vandag kyk ons na die ander kant van vitamiene en minerale in liggaamsbou, naamlik die doeltreffendheid van vitamien- en mineraalkomplekse.
Hoe effektief is vitamienkomplekse
Wetenskaplikes het in die dertigerjare van die twintigste eeu aktief navorsing gedoen oor vitamiene. Die belangrikste taak wat wetenskaplikes destyds in die gesig gestaar het, was om kunsmatige vitamiene te verkry. Vandag is dit 'n redelik winsgewende deel van die farmaseutiese bedryf en ons is reeds seker dat dit onmoontlik is om sonder vitamien- en mineraalkomplekse klaar te kom.
Volgens statistieke word slegs in Europa jaarliks ongeveer honderd miljoen dollar bestee aan die aankoop van hierdie middels. In die Verenigde State vind u byvoorbeeld meer as drie en 'n halfduisend voedingsaanvullings wat minerale en vitamiene bevat. Een uit elke sewe van 'n dosyn Amerikaners neem gereeld vitamien, en een uit elke vier mense in die Verenigde State doen dit altyd. In ons land bestaan daar nie sulke statistieke nie, maar dit kan aanvaar word dat ons medeburgers baie aktief vitamiene inneem.
Vandag ken wetenskaplikes 13 vitamiene en nog 10 vitamienagtige stowwe. Boonop is sommige vitamiene 'n groep wat 'n groot hoeveelheid stowwe bevat. Byvoorbeeld, vitamien P was in die praktyk 'n hele familie van soortgelyke stowwe, waarvan die getal 150 bereik. Tans is daar meer en meer besprekings oor die biobeskikbaarheid van sintetiese vitamiene en die geskiktheid daarvan. Soos altyd in sulke geskille, deel hul deelnemers direk teenoorgestelde menings. 'N Mens moet egter nie so kategories wees in hierdie stellings nie, en waarskynlik is die waarheid in die middel.
Vitamien C kan gebruik word as 'n bevestiging dat sintetiese vitamiene 'n laer biologiese aktiwiteit het in vergelyking met natuurlike stowwe. soos faktor K of tyrosinase. Farmakologiese ondernemings weet egter nie hoe om al die nodige stowwe te sintetiseer nie, en die koste daarvan sal aansienlik styg as hulle 'n volwaardige vitamien C-kompleks skep. Die situasie is soortgelyk aan byvoorbeeld vitamien E. 'n Sintetiese stof is slegs een van die agt isomere. Terselfdertyd lewer die gebruik van sintetiese vitamiene in die praktyk baie goeie resultate. Hierdeur kan ons sê dat ten minste sommige vitamiene goed opgeneem kan word en die tekort aan stowwe in die liggaam kan uitskakel.
Tans word multivitamienkomplekse al hoe meer gewild. Hulle bevat ten minste twee vitamiene, maar meestal is daar baie meer. Nou is daar 'n hewige stryd op die mark onder die vervaardigers vir kliënte. Nadat ons die etikette op die bokse van hierdie komplekse gelees het, leer ons oor die byna perfekte balans. Daar moet egter onthou word dat vitamiene ook die liggaam binnedring met voedsel, en hierdie feit ontken die belangrikheid van die balans waaroor farmakologiese ondernemings praat.
Dit is feitlik onmoontlik om die hoeveelheid minerale en vitamiene wat die liggaam binnedring, te bereken. Ons kry altyd slegs gemiddelde waardes, aangesien verskillende variëteite van dieselfde vrug verskillende hoeveelhede vitamiene bevat. Boonop word die inhoud daarvan ook beïnvloed deur die groeistreek van hierdie vrugte.
Die dosis vitamiene wat deur gesondheidsorganisasies aanbeveel word, moet ook nie as ideaal beskou word nie. Elke nasionaliteit benodig 'n spesifieke samestelling van vitamiene en minerale. Byvoorbeeld, vandag is wetenskaplikes baie bekommerd oor die uitsterwing van mense wat in die noordelike streke van die planeet woon.
Een van die redes hiervoor was die verandering in hul lewenswyse. Meer en meer koolhidrate word in hul dieet aangetref, en die liggaam is nie aangepas om so 'n hoeveelheid van hierdie voedingstof te verwerk nie. As gevolg hiervan word die metabolisme ontwrig en die ontwikkeling van verskillende siektes word die gevolg hiervan.
As u iemand neem wat voortdurend mineraal- en vitamienkomplekse gebruik, is die volgende situasie moontlik. Gemiddeld bevat een kompleks 10 tot 15 elemente. By hierdie persoon is sommige van die vitamiene tekort, terwyl die konsentrasie van ander binne die normale omvang is. As u 'n kompleks vitamiene gebruik, word die voordele slegs verkry uit die stowwe wat tans nie beskikbaar is nie. Alle ander vitamiene wat die kompleks uitmaak, kan hipovitaminose veroorsaak.
Die situasie is soortgelyk aan minerale. Vir die liggaam is 'n slegte faktor nie net 'n tekort aan enige stof nie, maar ook 'n oormaat daarvan. Byvoorbeeld, die oorskryding van die norm van molibdeen kan die ontwikkeling van urolithiasis veroorsaak, en 'n hoë magnesiuminhoud vertraag die hartritme.
Met betrekking tot atlete lyk die situasie aantrekliker, aangesien die verbruik van alle voedingstowwe in hul liggaam aansienlik hoër is in vergelyking met 'n gewone mens. Die keuse van vitamien- en mineraalkomplekse moet egter bekwaam benader word sodat die gebruik daarvan nuttig is.
U leer uit hierdie video hoe u vitamiene moet kies en neem, asook wat vitamienkomplekse is:
