Moeg om hawermout te eet vir ontbyt? Wil u terselfdertyd dat die liggaam die voedingstowwe van hierdie graan ontvang? Dan stel ek 'n interessante resep voor - granola. Dit is dieselfde hawermout, maar baie lekkerder.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Granola is 'n gekombineerde droë grootmaat mengsel. Dit word gemaak van enige produkte, maar die basis van die maaltyd is hawermout. Bykomende komponente kan wees: gedroogde vrugte, neute, vars bessies en vrugte, sonneblomsaad, versuikerde vrugte, semels, heuning, sjokolade, ens. Die versamelde massa word in die oond gebak tot 'n rooierige kleur en 'n vrolike knars. Stem saam, dit is moeilik om met gesonder kos vorendag te kom: granola bevat baie vitamiene en vesel, waarvan die eienskappe selfs tydens hittebehandeling behoue bly. Boonop is daar geen ophef in die kombuis nie, aangesien die resep glad nie ingewikkeld is nie.
Hierdie ontbytgraan kan natuurlik by die winkel gekoop word, maar dit bevat 'n oormaat suiker, kunsmatige bymiddels en transvette, wat heeltemal afwesig is in tuisgemaakte granola. Hulle gebruik 'n droë mengsel wat met 'n lepel of met jou hande geëet moet word, soos mielies. Die grootmaat word ook met warm melk of koue jogurt gegooi. Besprinkel dit met vars vrugte en bessies: piesang, appels, pere, aarbeie, frambose, ens. Boonop kan u appels, pampoene, perskes daarmee stop en in die oond bak, 'n heerlike nagereg. Nog een van die positiewe eienskappe van voedsel is dat u 'n lekkerny vir toekomstige gebruik kan maak en 1-2 weke lank ontbyt kan eet, of 'n peuselhappie kan neem. Die belangrikste is dat dit in die yskas onder 'n dig verseëlde deksel gebêre word.
Die aantal produkte kan volgens u smaak aangepas word, aangesien die tekstuur van die nagereg nie verlore gaan nie. Die samestelling van die komponente kan ook aangevul of vervang word met ander produkte. Die belangrikste ding is om die basisbestanddeel - hawermout - te verlaat.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 276 kcal.
- Porsies - 1 kg mengsel
- Gaarmaaktyd - 20 minute om graan te bak, 30 minute gronola
Bestanddele:
- Hawermout - 1 glas
- Appel - 1 st.
- Sonneblomsaad - 150 g
- Okkerneute - 100 g
- Gedroogde appelkose - 150 g
- Rosyne - 150 g
- Pruimedante - 150 g
- Heuning - 3 eetlepels (meer moontlik)
Kook granola
1. Sit die hawermout op 'n bakplaat en braai in die oond vir 20 minute by 180 ° C.
2. Roer die vlokkies af en toe sodat dit eweredig goudbruin is.
3. Giet gedroogde appelkose, pruimedante en rosyne met kookwater en laat staan vir 'n halfuur.
4. Verwyder die geweekte gedroogde vrugte uit die vloeistof en halveer dit. Plaas die een porsie in 'n voedselverwerker of kap, en sny die ander in stukke van 1-1,5 cm.
5. Bespreek die vrugte totdat dit 'n homogene massa word.
6. Skil die appel, verwyder die kern en rasper op 'n growwe rasper of sny in blokkies van 1 cm.
7. Plaas gedroogde vrugte (gekap en gekap) en gerasperde appel in 'n diep bak. Voeg sonneblomsaad en fyngemaakte okkerneute daarby, wat u in 'n pan vooraf kan braai. Voeg ook heuning by (dit kan vervang word met kondensmelk of sjokolade).
8. Voeg vlokkies by.
9. Roer die kos goed om dit eweredig te versprei.
10. Beklee’n bakplaat met bakpapier en voeg die hele mengsel by. As u wil hê dat u ontbyt krummelrig moet wees, maar in klein stukkies, stamp dit dan en sny dit. As u heeltemal krummelrige granola verkies, laat die bestanddele los.
11. Stuur die gebakte ontbyt vir 20-30 minute na die oond by 160 ° C. Na 15 minute breek die granola in stukke of roer eenvoudig op 'n bakplaat en gaan voort met bak.
Sien ook die video -resep oor hoe om granola te maak.
