Haring met aartappels en uie in groente -olie word binne 'n paar minute gaar. 'N Stap-vir-stap resep met 'n foto en 'n gedetailleerde video help u om hierdie voorgereg vinnig te maak.
Haring met aartappels is 'n klassieke kookkombinasie. Selfs as jy net aartappels kook, die haring in skywe sny en met olie natgemaak word, kry jy reeds 'n heerlike gereg. So 'n lekkerny kan gevind word op 'n feestelike tafel en op 'n alledaagse gesinsete. So 'n voorgereg sal die nuwejaars tafel versier sonder om die begroting te benadeel. Dit is 'n klassieke Russiese kos vergesel van sterk drank, veral koue wodka. Boonop bedien elke huisvrou op haar eie manier aartappels met haring. Uit 'n verskeidenheid kookopsies, maak ons vandag haring met uie en aartappels in groente -olie. Die voorgereg het 'n smaaklike voorkoms en uitstekende smaak. Dit is baie bevredigend en voedsaam.
Die resep is baie eenvoudig en elke huisvrou kan die proses maklik binne 'n paar minute herhaal. Die enigste probleem wat kan ontstaan, is om die haring te slag. Maar as hierdie proses jou bang maak, koop klaargemaakte haring in olie in 'n pot. Berei dan u maaltyd nog vinniger voor. Al wat oorbly, is om die aartappels te kook. As u wil, kan die gereg aangevul word met ingelegde agurkies, piekels, gekapte groen uie. Byvoorbeeld, in Duitsland word 'n suur appel dikwels by hierdie produkte gevoeg.
Kyk ook hoe om 'n haringkanap te maak.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 239 kcal.
- Porsies - 2
- Gaarmaaktyd - 40 minute
Bestanddele:
- Haring - 1 karkas
- Sout - 1 teelepel of na smaak
- Groente -olie - vir toediening
- Suiker - 1 teelepel sonder skyfie
- Uie - 1 stuks.
- Tafelasyn - 1 eetlepel
- Aartappels - 3-4 stuks.
Stap vir stap kook haring met uie en aartappels in groente -olie, resep met foto:
1. Skil die uie en was dit onder lopende water. Plaas dit in 'n diep bak, voeg suiker en asyn by en roer. Bedek met warm water en laat vir 15 minute marineer. Warm water verwyder die skerpte en sagtheid van die ui. Kantel die ui op 'n sif om al die water te dreineer en stuur dit na die yskas om af te koel.
2. Haal die film uit die haring, sny die kop met stert en vinne af. Verwyder die binnekant en trek die swart film van die buik af. Skei die filet van die rif en spoel dit onder lopende koue water.
3. Droog die haring met 'n papierhanddoek en sny in skywe van 1 cm.
4. Was die aartappels en vul dit met drinkwater. Voeg sout by en kook. Verlaag die hitte tot laag en kook, bedek, tot sag, sowat 30 minute. Alhoewel die kooktyd afhang van die grootte van die knolle. Kontroleer dus die gereedheid met 'n gaatjie van 'n tandestokkie. Moenie 'n vurk of mes gebruik nie. knolle kan uitmekaar val.
Neem aartappels sodat hulle hul vorm goed behou tydens kook, dit kan maklik gesny word en nie ontbind nie. Hierdie variëteit word dikwels wasagtig genoem.
5. Plaas die ingelegde uie op 'n opdienbord.
6. Bedek met haringskywe.
7. Voeg aartappels by kos. Sny dit in skywe, ringe of enige ander gerieflike vorm. As u wil, kan u dit na smaak ook skil of met die skil laat. Alhoewel u op verskillende maniere haring met uie en aartappels in groente -olie kan bedien. Sluit daarom verbeelding en vindingrykheid in. Giet die voltooide gereg met groente -olie en sit voor.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om 'n haringvoorgereg te maak.
