Berei haring met uie in olie en asyn vir aandete met gekookte aartappels, volgens die voorgestelde stap-vir-stap-resep met 'n foto. Video resep.
Ligte sout en pittige haring self is ongelooflik lekker en geliefd by baie. As u dit egter aanvul met dun uieringe en 'n marinade op asyn, sal die voorgereg ongelooflik lekker wees. Dit is die gewildste, eenvoudigste en demokratiese haringhappie. So 'n toevoeging sal die oormatige soutgehalte van die vis glad maak en die smaak pikant maak.
So 'n gereg is een van die maklikste om voor te berei, wat nie net perfek is vir 'n daaglikse snack nie, maar ook vir 'n feestelike tafel. Terselfdertyd word 'n klassieke resep voorberei - haring met uie en asyn by die huis is baie eenvoudig, maar die voorgereg blyk baie lekker te wees. Beginner kokke en huisvroue sonder ervaring skrik egter vir die enigste vraag - hoe om die haring behoorlik te skil? In werklikheid is hier niks ingewikkeld nie. Hoe maklik dit is om hierdie wonderlike voorgereg te kook, lees hierdie resensie, waar selfs 'n beginner huisvrou hierdie taak maklik kan hanteer.
Kyk ook hoe om 'n haringkanap te maak.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 189 kcal.
- Porsies - 1 haring
- Gaarmaaktyd - 30 minute
Bestanddele:
- Bietjie gesoute haring - 1 stuks.
- Plantaardige olie sonder reuk - vir haring
- Suiker - 1 teelepel
- Rooi ui - 1 stuks.
- Tafelasyn - 1, 5 eetlepels
Stap vir stap kook haring met uie in olie met asyn, resep met foto:
1. Skil die ui en spoel onder lopende water. Sny dan in dun kwartieringe.
2. Sit die voorbereide ui in 'n diep bak en voeg suiker by.
3. Giet dan tafelasyn by die ui.
4. Giet warm water oor die ui, roer en marineer vir 15 minute. U kan die ui natuurlik nie met warm water gooi nie. Maar op hierdie manier sal die skerpheid en bitterheid daarvan verdwyn, die smaak daarvan word sagter en sagter.
5. Intussen, terwyl die uie piekel, berei die haring voor. Skil die vis uit die film, sny dan die kop, stert en vinne af. Sny die maag oop en verwyder die ingewande. Verdeel die karkas in 2 filette en maak die ruggraat los. Verwyder alle bene en verwyder die swart film aan die binnekant van die buik. Spoel die haring uit onder lopende koue water en droog dit af met 'n papierhanddoek. 'N Gedetailleerde stap-vir-stap resep met 'n foto van hoe u 'n haring behoorlik kan skil, kan op die bladsye van die webwerf gevind word met behulp van die soekbalk.
6. Sny die filette in skywe van ongeveer 1 cm breed.
7. Sit die uie op 'n sif en laat staan vir 5 minute om al die vog te dreineer. Droog dit dan met 'n papierhanddoek en plaas dit op 'n opdienbak.
8. Sit die haring op 'n ui -kussing, breek dit met ingelegde uie en giet oor met groente -olie. Stuur die haring met uie in olie met asyn vir 'n halfuur in die yskas en sit die voorgereg op die tafel. Versier met fyngekapte groen uie voor opdiening.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om haring met ingelegde uie en asyn te kook.
