'N Bietjie vergete, eenvoudige, maar heerlike resep - kluitjies met botter, mosterd en asyn. Kom ons onthou hoe ons dit binne 'n paar minute letterlik kan kook. Stap-vir-stap resep met 'n foto. Video resep.
Kluitjies met olie, mosterd en asyn word vandag as 'n egte resep beskou. Nou neem niemand so 'n manier om 'n gereg voor te sit nie, hoewel kluitjies wat met asyn gekruid is, verbasend lekker is. Hierdie resep word onregverdig vergeet, maar dit is interessant en ongewoon. Daarom stel ek voor om hierdie eenvoudige gereg, sy helder en kragtige smaak, te onthou.
Ongelukkig kan hierdie gewilde lekkerny nie as 'n gesonde kos gekategoriseer word nie. Aangesien die deeg baie kalorieë bevat, en die asynversiering gewoonlik 'n golf van protes onder voedingsdeskundiges en alle aanhangers van harmonie veroorsaak. Maar as u bang is om gewone tafelasyn by te voeg, neem dan appelasyn. Voorstanders van gesonde eetgewoontes het 'n gunstiger houding teenoor hom. Aangesien hierdie produk natuurlik is, want gemaak van gegiste appelsap. Daarbenewens stimuleer appelasyn eetlus, bestry mikrobes en verhoog die algehele toon van die liggaam. Met die hulp van so 'n sous diversifiseer u die smaak van 'n gewone gereg en gee dit oorspronklike note en pikant. En klassieke kluitjies sal 'n uitstekende gereg word.
Kyk ook hoe om gebakte kluitjies te maak.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 325 kcal.
- Porsies - 1
- Gaarmaaktyd - 15 minute
Bestanddele:
- Kluitjies - 200 g
- Sout - 0,5 teelepel of na smaak
- Mosterd - 0,5 teelepel of na smaak
- Tafelasyn - 1 teelepel of na smaak
- Botter - 20 g
Stap vir stap bereiding van kluitjies met olie, mosterd en asyn, resep met foto:
1. Giet water in 'n kastrol, plaas op die stoof en kook.
2. Doop die kluitjies in kookwater en roer sodat dit nie bymekaar bly nie. Kook dan weer.
3. Voeg sout by die kastrol. As jy wil, kan jy 'n bietjie swartpeper byvoeg.
4. As die kluitjies kook, bring die hitte tot 'n matige modus en kook die kluitjies so lank as wat op die verpakking van die vervaardiger aangedui word. Aangesien die kooktyd vir elke vervaardiger anders is. As jy tuisgemaakte kluitjies het, proe die kluitjies na 5-7 minute om die graad van gaarheid te bepaal.
5. Verwyder die bereide kluitjies met 'n gaatjieslepel uit die pan en plaas in 'n opdienbord.
6. Sny die botter in skywe en plaas op warm kluitjies om die botter van die hitte te smelt.
7. Voeg dan mosterd en tafelasyn by. Roer die kos saggies met 'n lepel om die sous oor die gereg te versprei. Jy kan mosterd met asyn meng en kluitjies met hierdie sous gooi. Bedien die bolletjies met botter, mosterd en asyn onmiddellik na kook, aangesien dit nie gebruiklik is om hierdie gereg vir toekomstige gebruik te kook nie.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om gebakte Siberiese kluitjies te kook.
