Wat om te kook tydens die vastyd? Baie huisvroue dink oor hierdie kwessie. Ek stel 'n goeie resep voor vir 'n maer pampoengereg - slaai.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Vas is 'n goeie tyd vir 'n groente -ete. Almal behandel vas anders, maar die vermy van vleis en vetterige kosse het 'n positiewe uitwerking op die gesondheid. Hierdie faktor is al lank bewys deur wetenskaplikes en dokters. Daarom kan gelowiges sowel as nie-godsdienstige leke die vas onderhou. Opgee van vleis beteken immers nie dat jy lank hoef te honger ly nie. Inteendeel, u moet aandag gee aan vitamiene en minerale wat in groente voorkom. Uit 'n groot verskeidenheid groente is een van die bruikbare sonnige, helder en kleurvolle pampoene.
Dit is 'n wintergroente wat gedurende die winter perfek geberg kan word sonder om die voordelige eienskappe daarvan te verloor. Dit het 'n aangename geur en soet smaak. Dit is onder meer 'n ware stoorkamer van voedingstowwe. As u dit kies, moet u onthou dat nie alle pampoenvrugte ewe goed is nie. 'N Middelgrootte ronde groente word as die beste beskou. Pampoen word op verskillende maniere geëet. Afhangende van die resep, kan u bak, soteer of kook. Daar word baie lekker en gesonde disse berei, insluitend en maer slaaie. Ons sal vandag oor hom praat.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 35 kcal.
- Porsies - 2
- Gaarmaaktyd - 15 minute
Bestanddele:
- Pampoen - 200 g
- Appel - 1 st.
- Rosyne - 50 g
- Okkerneute - 50 g
- Kokosvlokkies - 1 eetlepel
- Groente -olie - vir toediening
- Sout - knippie of na smaak
Stap-vir-stap kook van maer pampoenslaai:
1. Was die rosyne, sit dit in 'n diep bak en bedek dit met warm water. Laat dit vir 10 minute staan om te stoom. Keer dan op 'n sif sodat die water uit glas is, draai met u hande uit en droog met 'n papierhanddoek.
2. Skil die pampoen, verwyder die sade en sny die vesels af. Sny dit met 'n skerp mes in dun lang repies. U kan ook 'n Koreaanse wortelrasper gebruik. Dit lewer ook pragtige dun lang rietjies.
3. Was die appel, verwyder die kern en druk dit droog. Sny dit in dun repies, net soos 'n pampoen. Ek skil nie die skil nie, maar jy kan dit afsny as jy wil. Onthou egter dat die vel baie vitamiene bevat.
4. Breek die okkerneute uit die dop met 'n neutkraker. Braai die pitte liggies in 'n skoon, droë pan. Maak seker dat hulle nie brand nie, want neute word baie vinnig gebraai.
5. Plaas alle produkte in 'n slaaibak, geur met 'n knippie sout en groente -olie. U kan hier nie sout byvoeg nie, want die slaai is effens soet as gevolg van die soetheid van pampoen, appels en rosyne.
6. Roer die bestanddele goed deur om dit eweredig te versprei.
7. Bedien die voorbereide slaai onmiddellik na kook op die tafel. As jy dit later bedien, besprinkel die appels met suurlemoensap, anders word dit donkerder, wat die voorkoms van die kos kan bederf.
Sien ook die video -resep oor hoe om 'n vegetariese pampoenslaai met boontjies te maak.
