Hoe om 'n koek te maak sonder om tuis te bak? TOP 4 resepte met foto's. Kulinêre wenke en geheime. Video resepte.
Is u nie lus om lank by die stoof te staan nie? Is daar geen oond in die kombuis nie? Het u nie baie gebakondervinding nie? Terselfdertyd kan u nie 'n heerlike en soet nagereg weier nie? Daar is 'n goeie manier om vinnig 'n heerlike koek te maak sonder om te bak. In hierdie artikel deel ons die TOP-4-resepte vir die bereiding van heerlike koeke sonder om te bak.
Kenmerke en subtiliteite van kook
- In byna alle resepte word kortbroodkoekies gemeng met botter, kondensmelk, room, ens. Vir die basis van 'n koek gebruik sonder om te bak. Gewoonlik word kortbroodkoekies geneem, maar u kan neut en ander soorte gebruik.
- Uit die sandmengsel word koeke berei, of hierdie massa kan 'n onafhanklike koek wees. Dan word neute, gedroogde appelkose, rosyne, pruimedante, sonneblomsaad, klappervlokkies, versuikerde vrugte, ens. By die koek gevoeg.
- In plaas van koekies word peperkoekkoekies, koekies, strooitjies, vanielje -croutons, wafels en gemaalde krakers gebruik.
- 'N Laag gelatienmassa gebaseer op vrugtesap, maaskaas, melk, room, jogurt, suurroom word bo -op die broskoek gelê. Hulle gelatienagtige massa maak ook 'n onafhanklike koek sonder om te bak, sonder 'n sandbasis.
- Om die wrongelmassa 'n helder kleur en geur te gee, voeg sjokoladeglasuur, kakaopoeier, vanielje, kaneel, gemmerpoeier, suurlemoen of lemoenskil en ander bymiddels by.
- Beskuitjiekoekies, waferkoeke en ander basisse word gebruik as 'n koekbasis vir 'n koek sonder om te bak. Gebruik enige room (botter, suurroom, vla, souffle, wrongel), konfyt, konfyt, konfyt.
- Nageregte is versier met vars of bevrore bessies, stukkies vrugte, koekiekrummels, sjokoladeskyfies, fyngemaakte neute, kruisementblare, ens.
Kaaskoek
Die resep vir 'n wrongelkoek sonder om met 'n lugagtige konsekwentheid te bak, sal die hoogtepunt van 'n feestelike fees wees. Hy sal alle eters aangenaam verras en verbly. Die kookmetode is eenvoudig, en die produkte wat gebruik word, is almal beskikbaar.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 298 kcal.
- Porsies - 1 koek
- Gaarmaaktyd - 30 minute, plus afkoeltyd
Bestanddele:
- Soutkoek- of neutkoekies - 200 g
- Bitter sjokolade - 100 g
- Maaskaas 5-9% vet (nat, sonder korrels) - 400 g
- Gelatien - 30 g
- Suurroom 20-25% vet - 400 g
- Botter - 150 g
- Room 10% vet - 75 ml
- Suiker - 200 g
Koek oondkoek sonder om te bak:
- Vir die basis van die koek, maal die koekies in 'n blender tot klein krummels. Smelt die botter en giet in die koekiekrummels. Roer die mengsel tot 'n klam en elastiese krummel.
- Bedek die bak met kleefplastiek, lê die koekiekrummels uit en stamp sodat die kors styf teen die kante van die houer pas. Stuur die vorm 1 uur na die yskas om die basis te vries.
- Vir die vulsel, gooi 150-180 ml koue water oor die gelatien en laat dit vir 10-15 minute swel. Verhit dan die geswelde gelatien totdat dit heeltemal opgelos is.
- Giet die room in 'n kastrol, sit die gebreekte sjokolade op stukke en verhit die massa onder lae hitte terwyl dit roer sodat die sjokolade heeltemal gesmelt is. Koel dan die resulterende massa af.
- Gooi maaskaas, suurroom, suiker in 'n blenderbak en klits tot glad. Verdeel die suurroom-massa in 2 gelyke dele.
- Voeg al die gesmelte sjokolade by een deel en roer om die sjokolade op te los. Voeg die helfte van die gesmelte gelatien by en roer weer.
- Voeg die oorblywende gelatien by die tweede deel van die wrongelmassa.
- Meng albei massas deeglik sodat dit dieselfde konsekwentheid het. Dan verskyn 'n pragtige patroon op die oppervlak. As die een massa swaarder as die ander blyk te wees, sal dit sink en sal dit nie op die oppervlak bly nie. As 'n massa meer taai is, verdun dit dan met room tot die gewenste konsekwentheid.
- Haal die afgekoelde koek uit die yskas. Giet 5 eetlepels in die middel. sjokolademassa, sit dan 5 eetlepels. wrongelmassa. Wissel af tussen die twee rome en vul die hele vorm in.
- Maak 'n ewekansige patroon met 'n spies op die oppervlak van die koek en stuur die koek vir 5-8 uur in die yskas.
- Haal die voltooide koek uit die vorm en sny in stukke.
Piesangkaramelkoek
Bederf jouself en u gesin met 'n ongewone nagereg - 'n heerlike karamelkoek met piesangs sonder om te bak. Dit word baie vinnig gemaak uit geïmproviseerde produkte. Dit is 'n uitstekende alternatief vir koeke in die winkel.
Bestanddele:
- Gelatien - 3 eetlepels
- Vanielje suiker - 20 g
- Koekies - 300 g
- Botter - 250 g
- Suiker - 200 g
- Kondensmelk - 1 blik
- Piesang - 3 stuks
- Room - 200 g
Piesangkaramelkoek maak sonder om te bak:
- Smelt die suiker en botter (150 g) in 'n swaarboompan. Voeg kondensmelk by die resulterende vloeistof en kook die mengsel totdat dit 'n ligbruin kleur en 'n viskose tekstuur verkry.
- Giet die massa in 'n vorm en plaas die piesangs wat in ringe gesny is, bo -op.
- Meng room met suiker en klits tot ligte digtheid. Voeg gelatien by wat voorheen in water geweek is, en gooi hierdie mengsel oor die piesang-karamelkoek.
- Laat hom oornag aandring.
- Versier die koek voor jy dit bedien met kakaopoeier, bessies, vrugte, neute …
Koekies en kondensmelkkoek
Eenvoudig en vinnig om voor te berei - 'n heerlike koek gemaak van koekies en kondensmelk sonder om te bak. Dit is een van die eenvoudigste en vinnigste lekkernye wat bedien kan word vir tee saam met die gesin en vir 'n feestelike tafel.
Bestanddele:
- Kortbroodkoekies - 500 g
- Kondensmelk - 350 g
- Botter - 200 g
- Kakaopoeier - 3 eetlepels
- Vanielje - 2 teelepels
Kook 'n koek uit koekies en kondensmelk sonder om te bak:
- Breek die broodkoekies met u hande in groot stukke, sit dit in 'n sak en rol dit 'n paar keer met 'n koekroller sodat dit in groot krummels fyngedruk word.
- Maak koekroom. Om dit te doen, kook eers kondensmelk sodat die smaak van die room met karamelnote lyk, of gebruik gewone kondensmelk.
- Haal die botter vooraf uit die yskas en laat tot kamertemperatuur bereik.
- Meng sagte botter met kondensmelk, voeg vanillien by met kakao en 'n menger of blender, klits tot 'n homogene dik room verkry word.
- Meng die resulterende massa met die sandkrummels en meng deeglik sodat die krummels bedek is met room en nie droog bly nie.
- Plaas die sandkrummels in 'n skyfie op 'n plat bord. Laat die koek afkoel en week in die yskas vir 'n paar uur.
- Versier die voltooide koek met koekies en kondensmelk sonder om te bak, indien verkies, met vars bessies of gerasperde sjokolade.
Jelliekoek gemaak van maaskaas en beskuitjie
Ongewoon aantreklike maaskaas en beskuitjelliekoek sonder om te bak, spesiale aandag werd. Dit is sag, donsig, relatief laag in kalorieë en het geen moeite om voor te berei nie.
Bestanddele:
- Sponskoek of koekies - 200 g
- Botter - 150 g
- Maaskaas - 400 g
- Suurroom - 400 g
- Suiker - 200 g
- Gelatien - 30 g
- Frambose - 100 g
Maak 'n jelliekoek van maaskaas en beskuitjie sonder om te bak:
- Vir die basis, maal die beskuitjie in 'n blender tot klein krummels. Smelt die botter in die mikrogolfoond en gooi dit in die beskuitjiekrummels. Roer om 'n klam en elastiese massa te vorm.
- Bedek die bak met kleefplastiek en lê die beskuitjiekrummels uit. Druk dit styf vas en verkoel om die basis te vries.
- Vir die vulsel, kombineer die maaskaas met suurroom, suiker en 'n blender, klits tot glad, sonder korrels.
- Giet gelatien met koue water (150 ml), laat 10-15 minute swel en verhit tot heeltemal opgelos.
- Meng die wrongelmassa met gelatien, roer en giet oor die verkoelde beskuitjiekors.
- Sit die koek vir 1 uur in die yskas om 'n bietjie te vries. Verwyder dan en versier met frambose. As u dit dadelik doen, sak die frambose in die room en sak tot onder.
- Stuur dan die maaskaas en beskuitjelliekoek weer sonder om te bak na die yskas totdat dit 5 uur stol.
Peperkoek, piesang en suurroomkoek
'N Baie mooi nagereg vir lui huisvroue - 'n koek gemaak van gemmerbrood, piesangs en suurroom sonder om te bak. Dit is maklik om voor te berei, lig van smaak en begrotingsvriendelik.
Bestanddele:
- Piesangs - 3 stuks.
- Okkerneute - 50 g
- Gemmerbrood - 700 g
- Suurroom - 250 g
- Suiker - 100 g
- Sjokolade - 50 g
- Suiker - 200 g
- Suurroom - 700 ml
Kook 'n koek van peperkoek, piesangs en suurroom sonder om te bak:
- Sny die peperkoekkoekies in die lengte in 2-3 stukke.
- Skil die piesang en sny in sirkels.
- Kap die okkerneute met 'n mes in medium stukke.
- Vir room, meng suurroom met suiker.
- Vogel peperkoek en piesangs in suurroom en lê in lae in 'n vorm bedek met kleefplastiek. Besprinkel periodiek met neutkrummels.
- Druk die kos vas en sit die koek oornag in die yskas.
- Keer die verkoelde nagereg op 'n skottel en verwyder die kleefplastiek.
- Versier die nie-gebak peperkoekkoek na u smaak.
