As u bevrore kluitjies in die vrieskas gestoor het, stel ek voor om dit te eksperimenteer en in die oorspronklike smaaklike vorm voor te berei. 'N Stap-vir-stap resep met 'n foto van gebakte kluitjies in eierroom.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap-vir-stap voorbereiding van gebakte kluitjies in eierroom-sous
- Video resep
Deur die jare was kluitjies 'n gunsteling vinnige maaltyd vir bachelor, sakelui en werkende ouers. Maar vandag is die gasvroue slim en berei hulle regte kulinêre meesterwerke voor, wat baie eenvoudig is om te berei en ongelooflik lekker is. Ons berei die bolletjies op 'n oorspronklike manier voor, en bak dit in die oond onder liggies giet. Ek stel voor om gebakte kluitjies in 'n eier-romige sous te maak.
As u genoeg tyd het, kan u tuisgemaakte kluitjies maak. Doen-dit-self-kluitjies, met siel, van geselekteerde produkte van hoë gehalte-hiermee sal die gereg ongetwyfeld baie lekkerder wees. Ander kan 'n sak industriële kluitjies uit die vrieskas kry. So 'n oorspronklike gereg kan nie net vir 'n gesinsete voorberei word nie, maar ook op 'n feestelike tafel bedien word. Vir 'n plegtige weergawe kan u sampioenbraai by die vulsel voeg. U kan ook ham, wors en ander geure by u maaltyd voeg. Hoe u 'n oorspronklike lekkerny bak, sal 'n stap-vir-stap-resep met 'n foto demonstreer.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 616 kcal.
- Porsies - 2
- Gaarmaaktyd - 50 minute
Bestanddele:
- Kluitjies - 250 g
- Kaas - 100 g
- Groente of botter - vir braai
- Eiers - 1 stuks.
- Sout - 0,5 teelepel of na smaak
- Uie - 1 stuks.
- Gemaalde swartpeper - 'n knippie
- Room 20% vet - 300 ml
Stap-vir-stap voorbereiding van gebakte kluitjies in eierroom, resep met foto:
1. Skil die uie, was en sny in dun halwe ringe. Gooi botter in 'n braaipan en smelt. Stuur uie daarna.
2. Soteer die uie oor matige hitte tot dit deurskynend en goudbruin is.
3. Giet die room in 'n braaipan by die ui en klits in 'n rou hoender eier. Geur met 'n knippie sout en gemaalde swartpeper. U kan enige speserye, kruie en speserye byvoeg.
4. Roer tot die sous glad is en verhit tot warm. Moenie die sous kook nie.
5. Kook intussen water in 'n kastrol, sout en laat die kluitjies sak. Kook dit 2-3 minute minder as wat op die verpakking van die vervaardiger aangedui word, aangesien dit steeds in die oond sal kook.
6. Bedek die kluitjies op 'n sif om al die vloeistof te dreineer en plaas dit in 'n oondbak.
7. Giet die eierroom-sous daaroor en strooi die gerasperde kaas oor. Bedek die skottel met 'n deksel of voedselfoelie en sit dit vir 15 minute in 'n verhitte oond tot 180 grade. As u wil hê dat die kaas 'n knapperige bruin kors het, kook dan die gereg sonder deksel. Bedien klaargemaakte gebakte kluitjies in eierroom sous onmiddellik nadat dit gaargemaak is.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om gebakte kluitjies met sous te kook.
